Nấm kim châm đi cùng thịt bò tạo thành một món ăn dinh dưỡng và ngon miệng.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 200 Gr

• Nấm kim châm 150 Gr

• Cà rốt 100 Gr

• Củ năng 50 Gr

• Tỏi băm 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò rửa thật sạch, băm nhuyễn, cho 1 muỗng cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy vào trộn thật đều, để thấm. Vo thịt thành viên tròn. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt, củ năng gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch. Cà rốt thái sợi, củ năng thái đôi.

2

Làm nóng 1 muỗng súp dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào đảo nhẹ tay cho chín. Cho tiếp cà rốt và củ năng vào xào trước sau đó cho nấm kim châm vào, nêm hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy vừa ăn, xào nhanh khoảng 5 phút nữa là được.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)