Hương thơm của lá oregano rất đặc trưng trong các món Âu sẽ làm mới hương vị món thịt bò viên nướng quen thuộc của bạn, hơn nữa nó cũng giúp bạn tiêu hóa tốt hơn món thịt bò giàu đạm này.
Thịt bò viên nướng xốt cà, món ăn Âu và Á ngon tuyệt

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  •  1 kilogram thịt bò xay (bạn có thể dùng 0,5 kilogram thịt bò xay cùng với 0,5 kilogram thịt lợn xay)
  •   1 quả trứng gà
  •   1 củ hành tây, 1 củ tỏi, 1 nắm lớn lá oregano khô
  •   30gr phô mai
  •   70gr vụn bánh mỳ
  •   750gr nước xốt cà chua
  •   3 muỗng cà phê dầu hào
  •   Chút muối, hạt tiêu và một mớ nhỏ rau mùi

Sẽ rất tuyệt nếu bạn dùng thịt bò viên nướng xốt cà này với khoai tây nghiền hoặc mì Ý.

Sẽ rất tuyệt nếu bạn dùng thịt bò viên nướng xốt cà này với khoai tây nghiền hoặc mì Ý.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Để trộn thật đều được các rau củ gia vị vào thịt bò viên, bạn cần xắt nhỏ chúng. Đập dập tỏi, băm thật nhỏ. Hành tây và rau mùi cũng được xắt nhỏ. Phô mai bào vụn. Trứng đập ra bát và đánh đều.

Bước thứ hai(2):

trộn thật đều các loại gia vị trên với thịt bò xay, thêm dầu hào, muối, hạt tiêu vào đảo đều. Đồng thời bạn bật sẵn lò nướng ở 160 độ C.

Bước thứ ba(3):

Tráng một lớp dầu chiên mỏng lên khay nướng, nắm thịt thành 15 – 20 viên thịt tròn đều nhau và đặt vào khay. Cho khay thịt vào lò nướng chừng 20 phút, bạn sẽ có những viên thịt nướng cực thơm ngon hấp dẫn.

Bước thứ tư(4):

Đổ xốt cà chua vào chảo sâu, nấu sôi. Thả nhẹ nhàng các viên thịt vào xốt và hầm vừa lửa 20 phút. Bạn đừng hầm lửa to, viên thịt sẽ bị vỡ, nếu lửa nhỏ quá thịt cũng sẽ nhũn mềm, lửa vừa phải thì vỏ ngoài thịt dẻo dai nhờ đã nướng chín, phía trong mềm ngọt thấm vị xốt. Bạn cũng có thể để dành thịt bò viên nướng trong tủ lạnh, ăn tới đâu thì xốt cùng cà chua tới đó.

Hương thơm của lá oregano rất đặc trưng trong các món Âu sẽ làm mới hương vị món thịt bò viên nướng quen thuộc của bạn, hơn nữa nó cũng giúp bạn tiêu hóa tốt hơn món thịt bò giàu đạm này. Sẽ rất tuyệt nếu bạn dùng thịt bò viên nướng xốt cà này với khoai tây nghiền hoặc mì Ý.

Mong bạn cảm thấy hứng thú trước cảm nhận giao hòa món ăn Á và Âu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

mắm lóc chưng Lương pha mắm tôm tau nau bo thom ngon Đừng bỏ qua hành tây cú mèo Chút sương mù sushi cơm cá hồi miến trộn trá ca khô banh bao sua Bot cu sen bo cuon cai ngon lo hoa đep Trung Quốc X么i cach nau hoanh thanh ngon Phở tái cách làm banh những World cach lam xoai lac chè mè đen biến tấu latte cách nấu canh ca tim bung dau thit làm bánh flan chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt món cà kho Đậu phụ bat cú che bot loc món hầm Móng giò hầm lạc và bí đỏ cá điêu hồng can lạp xường tôm đồng rang tỏi ớt món rang Hằng nón chay cách làm hoa vải Dầu ăn s khoai tay nuong tieu ngon quả lặc lè Thịt bò xào lặc lày cach nau canh rau sam chuyện các món khác che kho hoa mai am thuc gio lua chay sườn xao chua ngot lẠcha gio kiwi che ngon mua he chủ nhật Việt Nam bánh khoai mì sữa chiên cách làm cá hồi chiên giòn những món kho ngon che khoai ong mong chan xao cai xanh che khoai mon bông lan nho khô cach kho ca voi tuong ban banh mi bo kho Hàn Quốc khoai tây viên chiên che khoai môn sinh tố củ sen và đậu đen dong Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc hạt dẻ cười gà kho nước ngọt suon hap Muc don thit pasta ngao Đậm đà cá chình nướng muối ớt xanh Nem ốc cách làm chã mực Vòng quanh thế giới với các món thịt cơm gà rim nghệ gà kho nấm mua vai thịt ba chỉ rim củ hủ dừa củ đậu làm nộm bớp salad trai cay ca chem ngon cach kho ca coca canh bí nấu thịt com hen xu hue cha ca la vong ngon che hoa cau vãƒæ muc xao mang thom ngon mì chachang mi nộm ngao sakaya bánh ngon truyền thống của Salad Che bắp Ca tim dưa cải Nấu Chè Dùng Bánh cua phô mai Làm Bánh com ga hai nam nước ép trái ổi thịt heo trộn củ cải ga Nướng cach lam banh ca chua canh món ăn kiểu Hàn Thịt ba chỉ nướng BÁNH chả giỏ ca hap ớt chuông nhồi