Thịt bò viên nướng sốt cà là một món ăn ngon hòa quyện giữa vị ngọt đậm đà của thịt bò, vị béo của trứng gà, phô mai và các loại rau, gia vị,…được chế biến một cách mới lạ, chính vì vậy, món ăn này mang một hương vị vô cùng lạ miệng, hấp dẫn, độ ngon khó tả. Nào hãy để Naungon.com chia sẻ cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà thơm ngon khó cưỡng ăn hoài không ngán sau đây nhé!
Cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà thơm ngon khó cưỡng ăn hoài không ngán

Bạn có thể tạo hương vị mới lạ hấp dẫn cho món thịt bò viên quen thuộc này theo phong cách ẩm thực kiểu Ý rất đặc biệt.

Cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà thơm ngon khó cưỡng ăn hoài không ngán phần 1

Nguyên liệu làm thịt bò viên nướng sốt cà chua

Cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà thơm ngon khó cưỡng ăn hoài không ngán phần 2

  • 1 kilogram thịt bò xay (bạn có thể dùng 0,5 kilogram thịt bò xay cùng với 0,5 kilogram thịt lợn xay)
  • 1 quả trứng gà
  • 1 củ hành tây, 1 củ tỏi, 1 nắm lớn lá oregano khô
  • 30gr phô mai
  • 70gr vụn bánh mỳ
  • 750gr nước xốt cà chua
  • 3 muỗng cà phê dầu hào
  • Chút muối, hạt tiêu và một mớ nhỏ rau mùi

Cách làm thịt bò viên nướng sốt cà chua

  • Để trộn thật đều được các rau củ gia vị vào thịt bò viên, bạn cần xắt nhỏ chúng. Đập dập tỏi, băm thật nhỏ. Hành tây và rau mùi cũng được xắt nhỏ. Phô mai bào vụn. Trứng đập ra bát và đánh đều.

Cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà thơm ngon khó cưỡng ăn hoài không ngán phần 3

  • trộn thật đều các loại gia vị trên với thịt bò xay, thêm dầu hào, muối, hạt tiêu vào đảo đều. Đồng thời bạn bật sẵn lò nướng ở 160 độ C.

Cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà thơm ngon khó cưỡng ăn hoài không ngán phần 4

  • Tráng một lớp dầu chiên mỏng lên khay nướng, nắm thịt thành 15 – 20 viên thịt tròn đều nhau và đặt vào khay. Cho khay thịt vào lò nướng chừng 20 phút, bạn sẽ có những viên thịt nướng cực thơm ngon hấp dẫn.

Cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà thơm ngon khó cưỡng ăn hoài không ngán phần 5

  • Đổ xốt cà chua vào chảo sâu, nấu sôi. Thả nhẹ nhàng các viên thịt vào xốt và hầm vừa lửa 20 phút. Bạn đừng hầm lửa to, viên thịt sẽ bị vỡ, nếu lửa nhỏ quá thịt cũng sẽ nhũn mềm, lửa vừa phải thì vỏ ngoài thịt dẻo dai nhờ đã nướng chín, phía trong mềm ngọt thấm vị xốt. Bạn cũng có thể để dành thịt bò viên nướng trong tủ lạnh, ăn tới đâu thì xốt cùng cà chua tới đó.

Cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà thơm ngon khó cưỡng ăn hoài không ngán phần 6

Hương thơm của lá oregano rất đặc trưng trong các món Âu sẽ làm mới hương vị món thịt bò viên nướng quen thuộc của bạn, hơn nữa nó cũng giúp bạn tiêu hóa tốt hơn món thịt bò giàu đạm này. Sẽ rất tuyệt nếu bạn dùng thịt bò viên nướng xốt cà này với khoai tây nghiền hoặc mì Ý.

Cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà thơm ngon khó cưỡng ăn hoài không ngán phần 7

Với cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà thơm ngon khó cưỡng ăn hoài không ngán mà Naungon.com vừa trình bày trên đây thì hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức món ngon mới cho cả nhà thưởng thức! Mong bạn cảm thấy hứng thú trước cảm nhận giao hòa món ăn Á và Âu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

pho tron ga tiem ngon món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa ăn chay thịt gà xào xả cach nau thit bóc cocktail dua gà ta hu tieu xao cach lam kem sua nau vo cam banh me bi do ngon Mon ngon hông cung buu mứt dừa 7 món ốc vuông lam dÃƒÆ ua cong thuc nem nuong Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho sinh nhật Che nha dam ẩm thực hà nội đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua Khoai lan lam luon chien gion sot tieu cách làm nộm và cam chien ca ro kem chanh mật ong thịt nấu đông Kho ca nuc Món ngon từ giò heond-color: #D4CE72" href="/index.php?q= soup bí ngô"> soup bí ngô Cún Khang Lá xách xào khế chua đãi ông kho tộ tôm cuộn canh bí đao mon bi goi nuoc me den khăn quàng mùa đông Tấm ốc gạo hấp sả mứt quất hồng bì ngon rang hanh do uong món rán cach lam nuoc cach lam tai heo cuon những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi gà cach nấu phở trộn mì giải món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ dễ keo dau phung mon Han Quoc goi y thuc don bánh cống soc trăng sữa bắp cá kho chuối Canh măng vi deo ga tim dồi bánh gói ơt chuông Chả cá xào ớt chuông gan xao sườn sốt cay kiểu Hàn Món ăn truyền thống cá kho riềng cream rẻ Thanh Hòa goi ca tôm rang thịt bo nuong kieu thai Vịt quay già chất béo muc hap cà ri gà cách làm bánh chuối hấp bánh quy chocolate cach nau com hai san bánh cay giẠng basic sponge bánh công thức made with a rice lau thit bo bò kho ngũ vị Dân văn phòng mì xào rau cách lam kem sinh to thom Dau nanh tao caramell dut lo ngon Bật mí những mẹo nấu ăn siêu nhanh cach lam canh cai chua chè hoa ga hap nuoc mam bò xào chú ớt mon sot tôm rang video rượu nếp miền Bắc công thức miến sốt thịt heo bằm mắm tép lam banh chuoi nuong Ăn ngon theo tên phố lẩu miền tây cá rô làm chả cà cá cach lam Chả gio bánh khoai lang kem khoai mon làm nước quế Mướp đắng MÃŒ giòn tan