Thịt bò viên nướng sốt cà là một món ăn ngon hòa quyện giữa vị ngọt đậm đà của thịt bò, vị béo của trứng gà, phô mai và các loại rau, gia vị,…được chế biến một cách mới lạ, chính vì vậy, món ăn này mang một hương vị vô cùng lạ miệng, hấp dẫn, độ ngon khó tả. Nào hãy để Naungon.com chia sẻ cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà thơm ngon khó cưỡng ăn hoài không ngán sau đây nhé!
Cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà thơm ngon khó cưỡng ăn hoài không ngán

Bạn có thể tạo hương vị mới lạ hấp dẫn cho món thịt bò viên quen thuộc này theo phong cách ẩm thực kiểu Ý rất đặc biệt.

Cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà thơm ngon khó cưỡng ăn hoài không ngán phần 1

Nguyên liệu làm thịt bò viên nướng sốt cà chua

Cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà thơm ngon khó cưỡng ăn hoài không ngán phần 2

  • 1 kilogram thịt bò xay (bạn có thể dùng 0,5 kilogram thịt bò xay cùng với 0,5 kilogram thịt lợn xay)
  • 1 quả trứng gà
  • 1 củ hành tây, 1 củ tỏi, 1 nắm lớn lá oregano khô
  • 30gr phô mai
  • 70gr vụn bánh mỳ
  • 750gr nước xốt cà chua
  • 3 muỗng cà phê dầu hào
  • Chút muối, hạt tiêu và một mớ nhỏ rau mùi

Cách làm thịt bò viên nướng sốt cà chua

  • Để trộn thật đều được các rau củ gia vị vào thịt bò viên, bạn cần xắt nhỏ chúng. Đập dập tỏi, băm thật nhỏ. Hành tây và rau mùi cũng được xắt nhỏ. Phô mai bào vụn. Trứng đập ra bát và đánh đều.

Cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà thơm ngon khó cưỡng ăn hoài không ngán phần 3

  • trộn thật đều các loại gia vị trên với thịt bò xay, thêm dầu hào, muối, hạt tiêu vào đảo đều. Đồng thời bạn bật sẵn lò nướng ở 160 độ C.

Cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà thơm ngon khó cưỡng ăn hoài không ngán phần 4

  • Tráng một lớp dầu chiên mỏng lên khay nướng, nắm thịt thành 15 – 20 viên thịt tròn đều nhau và đặt vào khay. Cho khay thịt vào lò nướng chừng 20 phút, bạn sẽ có những viên thịt nướng cực thơm ngon hấp dẫn.

Cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà thơm ngon khó cưỡng ăn hoài không ngán phần 5

  • Đổ xốt cà chua vào chảo sâu, nấu sôi. Thả nhẹ nhàng các viên thịt vào xốt và hầm vừa lửa 20 phút. Bạn đừng hầm lửa to, viên thịt sẽ bị vỡ, nếu lửa nhỏ quá thịt cũng sẽ nhũn mềm, lửa vừa phải thì vỏ ngoài thịt dẻo dai nhờ đã nướng chín, phía trong mềm ngọt thấm vị xốt. Bạn cũng có thể để dành thịt bò viên nướng trong tủ lạnh, ăn tới đâu thì xốt cùng cà chua tới đó.

Cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà thơm ngon khó cưỡng ăn hoài không ngán phần 6

Hương thơm của lá oregano rất đặc trưng trong các món Âu sẽ làm mới hương vị món thịt bò viên nướng quen thuộc của bạn, hơn nữa nó cũng giúp bạn tiêu hóa tốt hơn món thịt bò giàu đạm này. Sẽ rất tuyệt nếu bạn dùng thịt bò viên nướng xốt cà này với khoai tây nghiền hoặc mì Ý.

Cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà thơm ngon khó cưỡng ăn hoài không ngán phần 7

Với cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà thơm ngon khó cưỡng ăn hoài không ngán mà Naungon.com vừa trình bày trên đây thì hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức món ngon mới cho cả nhà thưởng thức! Mong bạn cảm thấy hứng thú trước cảm nhận giao hòa món ăn Á và Âu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

voi ga vitamin dinh dưỡng hiện đại Herbalife chả cá sốt cà chua spaghetti thit vien ngon mango passion cuốn nem chay vitamin nhóm B vitamin D nước sốt salad vo vien vitamin c nuong cha thánh gỏi cá trích phú quốc vitamin thuc don cách làm xôi gà mẹo nấu ăn vit xao chao thom ngon vit xiem nuong ngon bun xao thit cay Nấu bánh canh mứt đỗ cach lam goi cui dua hau sà Šcá nướng chanh vit xao chao thom lÃƒÆ giang cach lam banh dau xanh trai cay vit xao chao Dam vit xao chao ngon Tuyết vit xa xiu thom ngon bun ca mien trung vit tiem ngon cua chien gion vit tiem thom ngon vit tiem dau do vit sot vang vit tiem chanh muoi trái o canh cua rau rut ngon vit sot vang ngon rau tron dau giam vit sot ruou vang ngon cach lam banh trai cay khoai lang lắc phô mai CHÃƒË vit sot dua vit rim gung ngon vit sot dua ngon vit rang muoi don gian vit rang muoi ngon Mẹo bỏ túi cho người làm bánh vit quay xao ot chuong vit rang muoi vit quay thom ngon vit quay sot me vit quay me vit quay quang dong ngon Cánh gà chiên nước Mắm cach lam bo xao dau que vit quay lang son ngon che hat sen dau van vit quay bang chao vit quay bang chao thom món cua ý vit quay bac kinh chay vit quay bang chao ngon vit quay bac kinh vit quay bac kinh ngon ca sot ca ri ngon CÃƒÆ Kho vit quay ap chao phân vit quay Quang Dong Quà vit quay Lang Son vit om sau vi bac vit om sau thom ngon vit om sau ngon vit om sau thom vit om sau khoai so vit om sau hap dan vit om sau dac biet vit om sau học nấu ăn vit om ngon vit om mang chua vit om dua ngon vit om mang chua ngon sức hấp dẫn vit om dua vit om vit nuong xa xiu ngon vit ninh mang ngon gỏi hoa chuối vit nau mang chua vit nau chao ngon vit nau dua vit nau chao vit nau chanh muoi ngon vit nau cam dac biet vit nau cam thom ngon vit nau bia vit nau cam vit lon xao me ngon vit lon xao me thom ngon vit kho bia thom ngon gà kho vit kho bia no com am bung vit ham rau cu vit ham ngon vit ham dang sam thịt lợn sề canh cải chua ngon kèo DÃÆ