Như chúng ta đã biết các món sốt chua ngọt quen thuộc, nhưng hôm nay thì chúng ta sẽ thay thế thịt lợn hay sườn bằng thịt bò, chắc chắn cũng sẽ tạo nên được một
Cách nấu thịt bò sốt chua ngọt cho ngày se lạnh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 450g
+ Xì dầu: 1 muỗng canh
+ Bột mỳ: 4 muỗng canh
+ Trứng: 1 lòng trắng trứng
+ Nửa củ hành tây, nửa quả ớt chuông, nửa quả dưa chuột
+ Gia vị: nửa muỗng nhỏ muối, một muỗng nhỏ gừng đã băm nhuyễn, hạt tiêu
+ Phần nước sốt chua ngọt gồm: 1 chiếc cốc nước lọc, giấm gạo 3 muỗng canh, 2 muỗng nước chanh, 4 tới 5 muỗng canh đường, xì dầu 1 muỗng canh, ¼ (một phần tư) muỗng nhỏ muối

Cách nấu thịt bò sốt chua ngọt cho ngày se lạnh

Cách nấu thịt bò sốt chua ngọt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò

– Thịt bò các bạn rửa thật sạch, rồi để ráo hoặc là dùng khăn để thấm khô, rồi thái thịt ra thành từng miếng sao cho vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Ướp thịt

– Ướp thịt bò cùng với nửa muỗng nhỏ muối, chút hạt tiêu, xì dầu, gừng băm nhuyễn và ướp trong thời gian khoảng 30 phút.

– Cho 1 muỗng canh bột mỳ vào chiếc âu, rồi trộn thật đều cùng với thịt bò.

Bước thứ ba(3): Pha bột mỳ

– Pha 3 muỗng canh phần bột mỳ còn lại cùng với một ít nước và 1 lòng trắng trứng, rồi trộn thật đều, sau đó đổ vào một chiếc âu sao cho phần bột bao phủ hết lên thịt bò.

Bước thứ tư(4): Chiên thịt bò

– Cho ít dầu chiên vào chiếc chảo, và nấu sôi, rồi thả thịt bò vào để chiên chín, sau đó gắp ra chiếc đĩa có để lót giấy thấm dầu.

Bước thứ năm(5): Pha nước sốt

– Để pha nước sốt chua ngọt gồm: ta đổ các nguyên liệu mà đã được chuẩn bị sẵn cho vào âu, rồi khuấy đều để cho đường tan.

Bước thứ sáu(6): Hoàn tất

– Cho dưa chuột đã bỏ ruột, cùng với hành tây và ớt chuông đã xắt nhỏ vào chiếc nồi và xào qua chừng 3 phút thì lại đổ nước sốt chua ngọt vào, rồi đun tới khi sôi thì ta tắt lửa.

– Rưới phần hỗn hợp mà ta vừa đun lên phía trên thịt bò, và dùng nóng.

Như vậy là ta đã có món thịt bò sốt chua ngọt ngon đúng điệu cho những ngày se lạnh rồi. Mong các bạn luôn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Phá lấu canh đậu hũ di cho bí ngòi bo luc lac cach lam bo sot tỉa hoa"label" style="background-color: #FF5755" href="/index.php?q=sôi">sôi tà m mì tôm bơ Cách rua Tép khô cháo tôm sup kieu Nga 3 loại cá dưỡng sinh cho mùa thu banh ich Ngon lạ bánh xèo thịt chuột Ruot ga mon ngon cuoi tuan cắm hoa bàn thờ trị ho tỏi day nau ăn ngon bánh bao khoai Quán món ăn Việt chú chuối nướng cach luoc nang muc cách nấu chè hạt sen nho khô gói tai heo Xoi hap khoai mỡ nấu chè cÃ Æ chua mẹo làm nước uống chanh leo goi ca phao ngon chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng lảu dạ dày hầm ga kho đông gà ta che hoa canh hầm bổ dưỡng xào bắp với thịt heo Chú bông lan cuộn Banh trang tron hành tây GiÃƒÆ chở Khâu cách làm bánh rán bí đỏ Sữa đau nanh Làm sương sáo MON GA Mẹo hay hấp thực phẩm ngon ngao hap sup tôm canh bò nấm sup yen mam co tet canh he ngon Khoai tây chiên giòn công thức khoai lang nướng nom sua hoa chuoi ngon mon bo cuon la lot banh khoai mo chien gion chân váy ngắn cạch lam pha lau heo gà xiên nướng trứng tráng cach lam nem nuong cách làm củ kiệu chua ngọt sa Triệu nón Chè bánh dứa lam pizza the nao cơm chiều mÃƒÆ Ca banh mi cuon xuc xich ngon cach nau bo kho cua chien gion xương cách làm bún thịt nướng ngông xào mut tao bap cai xao thom ngon Tạ kheo Mon khai vi Kinh nghiệm chọn hải sản tươi bí ngô mo bun mam chay RÃƒÆ Tart chocolate banh mi hap nhan thit thom ngon pancake mặn khoai tây chiên đài loan cầm dao Banh ram chất bố sushi om chè củ năng 4 cách làm bún canh rau đậu hũ Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa Linh Phạm Miếng Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn thức ăn nguội chỏi Hot e thức Cháo lòng