Như chúng ta đã biết các món sốt chua ngọt quen thuộc, nhưng hôm nay thì chúng ta sẽ thay thế thịt lợn hay sườn bằng thịt bò, chắc chắn cũng sẽ tạo nên được một
Cách nấu thịt bò sốt chua ngọt cho ngày se lạnh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 450g
+ Xì dầu: 1 muỗng canh
+ Bột mỳ: 4 muỗng canh
+ Trứng: 1 lòng trắng trứng
+ Nửa củ hành tây, nửa quả ớt chuông, nửa quả dưa chuột
+ Gia vị: nửa muỗng nhỏ muối, một muỗng nhỏ gừng đã băm nhuyễn, hạt tiêu
+ Phần nước sốt chua ngọt gồm: 1 chiếc cốc nước lọc, giấm gạo 3 muỗng canh, 2 muỗng nước chanh, 4 tới 5 muỗng canh đường, xì dầu 1 muỗng canh, ¼ (một phần tư) muỗng nhỏ muối

Cách nấu thịt bò sốt chua ngọt cho ngày se lạnh

Cách nấu thịt bò sốt chua ngọt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò

– Thịt bò các bạn rửa thật sạch, rồi để ráo hoặc là dùng khăn để thấm khô, rồi thái thịt ra thành từng miếng sao cho vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Ướp thịt

– Ướp thịt bò cùng với nửa muỗng nhỏ muối, chút hạt tiêu, xì dầu, gừng băm nhuyễn và ướp trong thời gian khoảng 30 phút.

– Cho 1 muỗng canh bột mỳ vào chiếc âu, rồi trộn thật đều cùng với thịt bò.

Bước thứ ba(3): Pha bột mỳ

– Pha 3 muỗng canh phần bột mỳ còn lại cùng với một ít nước và 1 lòng trắng trứng, rồi trộn thật đều, sau đó đổ vào một chiếc âu sao cho phần bột bao phủ hết lên thịt bò.

Bước thứ tư(4): Chiên thịt bò

– Cho ít dầu chiên vào chiếc chảo, và nấu sôi, rồi thả thịt bò vào để chiên chín, sau đó gắp ra chiếc đĩa có để lót giấy thấm dầu.

Bước thứ năm(5): Pha nước sốt

– Để pha nước sốt chua ngọt gồm: ta đổ các nguyên liệu mà đã được chuẩn bị sẵn cho vào âu, rồi khuấy đều để cho đường tan.

Bước thứ sáu(6): Hoàn tất

– Cho dưa chuột đã bỏ ruột, cùng với hành tây và ớt chuông đã xắt nhỏ vào chiếc nồi và xào qua chừng 3 phút thì lại đổ nước sốt chua ngọt vào, rồi đun tới khi sôi thì ta tắt lửa.

– Rưới phần hỗn hợp mà ta vừa đun lên phía trên thịt bò, và dùng nóng.

Như vậy là ta đã có món thịt bò sốt chua ngọt ngon đúng điệu cho những ngày se lạnh rồi. Mong các bạn luôn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Dự đoán xu hướng ẩm thực trong năm công thức nấu ăn Đậu phụ sốt thịt canh sườn non nấu với củ sen Ngọt mát suon nau đau banh donut kieu xop canh rau cang cua khoai sọ nấu tôm trang trí đồ ăn làm thịt xá xíu nướng nước ép chanh dứa vị tự món giả cầy cu sen sot me cay đắng giò heo quay cá hồi xào đậu cove mỳ óng hải sản mon canh bun cảm hứng mứt quả mận cách làm chè bưởi đơn giản bÃ Æ mức củ cải nấu sườn cÃƒÆ ba sa che dau ngu ngô luộc độc đáo Thử cach lam chuoi mon giai nhiet Mẹo chọn bảo quản và nướng mực khô Nhâm nhi lẩu ếch cùng bạn tâm giao margarita canh bí nấu thịt tôm Món Hap mi cha ca lam tim bo nuong Bí quyết chế nồi nước lẩu ngon cho Canh Xuong mã³n cach kho ca nuc ngon cÃƒÆ ri cai thao cuon nam ngon Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm trứng xào chua ngọt trùng đậu sốt cà chua nhồi thịt banh ran nhan mut cach lam ca phao muoi chua bún gà nấu sả lá chanh Cháo lá dứa cach che bien cade co ban may vã bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm trầm cảm chất béo troi Những lợi ích sức khỏe từ món ăn Hàn sườn heo chiên thức mùa lạnh quat chung mat ong duong phen kem phô mai pancake thom ngon Cà ri gà trung ca gio heo chien gion món ngon mùa lạnh ngày Tết trà lài nấu phở bánh chocolate oreo món ngon hàng ngày nuong món nướng nấu cháo ngo thit ga xao mut dua ca phe ngon ngủ muc chien sot ca chua nóng hổi món chiên thit ba roi ngam nuoc mam ngon banh raisin danish ngon mon ngon voi nam bao ngu nôm ngó gà nấu măng miến Nuong thịt ga tổ thit heo chien ngon món sâm cách làm món gà xảo cải xoăn tắc tac xi muoi ngon Giả bÃƒÆ sua me cach kho ca chep ngon sâu cafe tôm sốt bơ đậu phụng bau nau cach lam ba chi ram dua cách làm bánh kẹp tàn ong xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bữa trưa công sở bach hoa lên cach pha tra sua thai mềm dẻo móc Xôi thích khoai so Vua dau bep Thanh Cuong công thức hoanh xi quách