Nguyên liệu gồm có:
- 180 gram thịt bắp bò ngon
- 20 gram hành lá
- 20 gram gừng; 3 cánh hoa hồi; 20 gram tiêu đen; 50 gram đường; 50ml xì dầu
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Cho nước vào trong một nồi sau đó thêm hành và gừng vào. Rồi cho thịt bò vào. Đun ở lửa lớn. Sau khi nước sôi, hạ lửa, đun trong 3 phút nữa, vớt ra.
Bước thứ hai(2): Trong một chảo khác, trộn tiêu, hoa hồi, thêm ít hành, gừng vào. Sau đó thêm xì dầu, và nước vào, nấu sôi.
Bước thứ ba(3): Thêm thịt bò vào nồi, nấu sôi sau đó giảm lửa, đun liu riu trong 30 phút.
Sau đó cho thịt bò om hoa hồi ra, thái miếng rồi thưởng thức!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò om hoa hồi nhé!
Theo Dân Việt
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
