Món ăn này mà ăn nóng với bánh mì thì ngon tuyệt. Dưới đây là cách làm món này.
Hướng dẫn chế biến thịt bò nấu sốt vang

Nguyên liệu: - Thịt bò: 0,500 kg  - Cà chua: 0,150 kg   - Mỡ nước: 0,050 kg  - Hành khô: 0,030 kg       - Bột mì: 0,015 kg  - Tỏi: 0,010 kg  - Rượu vang: 0,100 kg  - Nước mắm, muối, hạt tiêu Cách làm:

  • 1 Thịt bò (loại 2-3) rửa thật sạch, thái miếng bằng nửa bao diêm, ướp mắm, muối, hạt tiêu và hành tỏi giã nhỏ.Cà chua rửa thật sạch, cắt đôi, vắt bỏ hạt, thái nhỏ.
  • 2Cho mỡ vào chảo, đun nóng già, phi thơm hành tỏi, cho thịt vào, đun to lửa, đảo nhanh tay. Khi thịt săn rắc bột mì vào đảo đều cho vàng, đổ tiếp cà chua vào xào kỹ cho lên màu. Cho 50 ml rượu cùng với nước vào ngập thịt, đậy kín vung, đun nhỏ lửa, để sôi âm ỉ 2-3 giờ đồng hồ, khi thịt chín nhừ nêm lại vừa ăn, cho nốt rượu vào, bắc ra. Trước khi ăn, rắc hạt tiêu, ăn nóng.
  • 3Yêu cầu thành phẩm:Thịt chín mềm, không nát, không bã, ngon ngọt đậm, vị vừa ăn, thơm mùi rượu vang.
 Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

tôm cuộn rong biển banh cacao thom ngon dui ga om nuoc tuong ngon tôm khô nấu canh thach rau cau hai mau cach lam sinh to xoai chuoi Thốt Nốt công thức mứt khoai tây sate tôm khô xào cà tím dinh pa te gan ngong nuong voi tom Mi thanh bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày tôm khô xào rau củ mi xao Quà vặt ở con phố ngắn nhất Hà Nội mon ngon cuoi tuan Khuyên Banh khoai tay chien nước chấm nem cach lam banh trang nướng cơm trắng chiên cá mặn cách làm chả cach lam tom xoc toi khoai tây chiên phô mát Bùi lam thit ngam nuoc mam cupcake kem trung Viện banh ngo tôm kho củ sen cha lua Anh salad hoa atiso ca rot Chiên salad nam kim cham ngon món ăn tốt cho phụ nữ các nguyên liệu làm bánh mỳ cocktail thom ngon cach lam banh beo tom thit lâng tôm mực xào cải thìa củ kiệu ngâm đường chạo tôm sú bánh flan caramel sắn trộn dừa thẠnem rau thom tôm nướng bơ tỏi Nước Chấm lam oc hap tieu cách làm kem đậu xanh tôm nướng chanh Suon heo ham sữa chua pho mát cach lam sup ca chua lanh món Nhật Yến tôm nướng tỏi ớt bánh rán trộn kim chi bo kho chay ngon trái tim tôm nấu canh pho mai thịt xào bí đao tôm nấu cháo Cách làm thạch rau don mon ca sot kem ngon tự làm kem trà xanh Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm tôm nấu sua đũa sọn 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông nấm xào rau củ thit heo xao chua ngot kiểm soát salad rau tôm rán giòn pizza cuộn banh mien trung bap ran bo keo me đậu hũ trứng cút bo xao muop Món tôm Món ngon từ cá gù bò hamburger gà Trung Thu tôm ram tom luoc sot cocktail ngon banh troi tau Bánh cuốn tôm rang bơ luon ga tron hanh nuong nước ép rong biển tôm rang cay Bánh it tran ca kho chay mỹ gà hầm thuốc bắc bột đậu tương kim đan cách làm bánh dẻo truyền thống cà m tôm rim nước dừa chả thịt cua tim heo xao ot da lat tôm rim trứng cút donut bi do thom ngon sô cô la dầm mâm xôi Ngày Tết tôm sốt bơ Nuoc uong Bánh custard trà xanh banh tam gà rang mè trắng làm gà chiên giòn tôm tích hấp bia