Đây là một món ăn quen thuộc với tất cả mọi người. Ngày nay với tình trạng vệ sinh không đảm bảo thì làm món thịt bò khô tại nhà rất dễ dàng và không khó chút nào nha.
Thịt bò khô

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt bò nạc sắt nhỏ theo thớ
  • 2-3 gói ngũ vị hương
  • Ớt bột, đường, tiêu, mắm, muối vừa đủ
Hướng dẫn cách làm:
thit-bo-kho

Thịt bò khô

  • Luộc chín thịt bò. Làm thịt đỡ thâm đen, dễ tạo màu.
  • Xé nhỏ sợi thịt bò, như mình làm 400g. Rùi tẩm ướp 1,5 quả ớt, ít nắm, tiêu, nửa quả chanh, đườg cho nhiều chút, 2 gói ngũ vị hương. Rồi để cho thấm trog vòng 3-4 tiếng.
  • Sau đó đem sao khô thịt bò lên Lưu ý gần được nhớ cho ớt bột, ngũ vị hương để tạo màu và hương vị và nhớ cho thêm xíu dầu giúp thịt bò bóng đẹp, không bị cháy và nhìn không bị khô xơ.
  • Lưu ý: ko phải lúc nào nêm gia vị cũng vừa nên tới Bước thứ ba(3), đảo hơi se rùi nhắc xuống nếu thấy bị cay thì pha loãng nước để trung hòa, thấy nhạt thì nêm thêm đường, bột canh hoặc ớt bột hoặc ngũ vị hương rùi để 1 tiếng sau đảo khô nhỏ lửa.
  • Thịt bò sau khi làm xog 3, 4 tiếng sẽ sậm màu hơn và đẹp hơn nhé như mình màu đỏ đun ý.

Mong các bạn ngon miệng với món thịt bò khô.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo kho cay bo kho mem cach lam thit bo kho kho bo

valentine salad cu den xào cay mực tươi gio heo ham coca cola ngon cach lam com chien dua bo nước mắm cay rau cải xào mut rau cau canh bí ngô khoai sọ Khám phá những món ngon độc đáo mang chả cá ngừ trứng bao tử hầm cách nấu canh chua đơn giản mon mien tay công thức bánh chuối chiên giòn lam luoi vit chien gion ca nâu măng chua vũng dao lam ga nau tieu cach lam ca chua dut lo mứt với trái chanh tổ chim bo cuon sa hoa giay cach lam coc lac mứt dừa ngày tết cach lam banh gao Han Quoc ca phao cach nau canh ca hoi cach nau lau nam chay thit ba chi cuon rau cu canh muop dang nau trung hen xuc banh trang ngon ức gà chiên banh pho mai dau hu crep cuon trai cay ngon thì cach lam xuc xich boc trung trai tim những món gỏi ngon ga cuon la que nuong ngon kiểm soát cơn đói nhật ký uống mon nhau ngon canh tôm nấu rau củ cach lam goi tom thai lan salad khoai nhà ca tam hap nuoc tuong ta óc bún đuông cách làm bánh su cơm gà hải nam Hồng ngao xao ot cach lam banh gang cach lam banh mi cuon ga kho gung muc nhoi trung muoi ngon Thịt bò xào nấm cupcake so co la cach lam mam thai chay banh tan ong đèn trang trí lưỡi heo xào caramel trai cay xao bi do ba chi ngon sinh sản kim chi dua chuot ngon canh bi goi tom thit bau khia ngu vi mon an gia dinh mang chua ngam toi ot dau phong rang bánh táo pho mát cá chỉ vàng xào chua ngọt thịt lợn Thuá đồ ăn chay snack socola cá kèo kho sả Đông kiểu Nhật Ga la chanh tự làm nến thơm muôi BBQ canh tôm thịt goi sua giai nhiet canh tom muc công thức chim cút chiên ngũ vị cach lam pho cuon ngon cach lam bo bia ngon tai nha lưỡi lợn chè sương sa hạt lựu soda chanh bạc hà cach lam nuoc cham nấu ăn Rau tôm chiên xù xóc muối bông Trung Thu cach lam tao pho Ga hap la chanh Nướng độ lam đậu hủ vit quay bac kinh ngon HÃ thần bắp cải cuộn thịt trứng hấp bí đỏ Com chien Ca man cơm chiên hải sản cơm banh tart bi do chất liệu nhựa công thức kem tổng bun mi xao singapore