Với các làm thịt bò khô ngon dưới đây của Naungon.com , chỉ cần vài thao tác giản đơn là bạn đã có một đĩa thịt bò khô lai rai cùng
Cách làm thịt bò khô sợi tại nhà không cần lò vi sóng mà vẫn ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram thịt bắp bò
+ 2 muỗng cafe muối gia vị, 3 muỗng cafe đường
+ 2 cây sả đập dập
+ 1 củ tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
+ ½ (một phần hai) củ gừng gọt bỏ vỏ, đập dập
+ 1 gói ngũ vị hương
+ 2 muỗng cafe ớt bột

Cách làm thịt bò khô sợi tại nhà không cần lò vi sóng mà vẫn ngon

Cách làm thịt bò khô

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt bò

  • Thịt bò rửa thật sạch với nước rồi để ráo. Dùng dao thái thịt bò thành các miếng dày cỡ 0,7cm và nhớ thái dọc theo thớ thịt nhé!
  • Tiếp theo trộn thật đều thịt bò với các loại gia vị gồm gừng, tỏi, sả, ngũ vị hương, ớt bột, đường và muối. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi để vào ngăn mát tủ lạnh, ướp thịt bò qua đêm (trong khoảng 8 – 10 tiếng) cho thịt thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Chế biến thịt bò

  • Sau khi đã ướp gia vị xong, đem kho thịt bò với lửa vừa và có thể mở vung nồi trong khi kho để nước bốc hơi nhanh hơn. Bạn chỉ cần kho cho đến khi nước cạn hết là được.
  • Đợi cho thịt bò đã nguội hẳn thì bạn dùng chày đập dập cho miếng thịt mềm. Sau đó, xé thịt bò thành sợi nhỏ.
  • Sau khi xé thịt bò xong, đem cho thịt bò vào chảo và đảo đến khi thịt khô hết nước là được.

Chút cay cay, đậm đà và thơm ngon của cách làm thịt bò khô không cần lò vi sóng đã khiến nó trở thành món ăn vặt ngon khó cưỡng mà mọi người đều yêu thích. Khi ăn, bạn có thể trộn thịt bò khô với nước cốt chanh, ăn kèm với rau thơm thì hết ý luôn. Nếu bạn muốn bảo quản lâu thì nên cho thịt bò khô để nguội vào lọ thủy tinh đậy nắp kín rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh nhé. Vậy là chỉ với cách làm thịt bò khô giản đơn, bạn đã có được món ăn vặt, ăn nhậu đậm đà để chiêu đãi cả nhà!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mon ngon voi chuoi Sừ tom xao ca ri cay bún trộn kiểu thái mam co ngay ram thang 7 xôi trái cây xốt dừa tươi thit vit kho xa hu tieu ca loc ý Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành gà hầm kiểu hàn cÃƒÆ chim bánh vặn thừng rán kem viên vị chanh banh trang cuon Món chien tra vai rim thịt lợn cuộn rau củ Cún Khang cach lam snack khoai tay chua cay thach nha dam chanh leo Mẹo ngâm thực phẩm khô ăn chay bánh rán cuộn trái cây Ca Lu du bánh chocolate vị dừa chụp ảnh cá bọc bột cách làm pizza 8 món mì lạ của Sài Gòn suon kho du du mon ngon tu khoai lang lứa thịt gà kho quế rau xào đậu phụ chỏi đắng gỏi rau rau răm mướp đắng kho chay bể Bong bi nhe nhang Lẩu cach nau che bot loc khoai lang tim cách làm đậu hũ nhân tôm nau canh rau ngot cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua nấu xôi cúc ca nuc kho mia Thói Mon chay cach lam nuoc chanh Thử Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Ăn rong phố Sài Gòn ở đâu ngon GiÃƒÆ goi mit non ngon Học muc sot cayngo nau suon">canh ngo nau suon Sushi cach lam cha sun thom ngon cach lam salad bo buoi thit bò sốt tiêu mực ống nhồi sinh tố trái cây sữa tươi ga kho thom ngon Món ăn kiểu đồng quê với bông nụ nước mắm gừng cay cách làm bánh tart chanh trứng cach nau canh bi do thit vien lam mut tac Các món ăn dân dã dau hu nhoi hat sen chay lam kim chi Chè chuoi bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất dau hu tu xuyen ngon lẩu tôm đuôi tă gỏi cuốn Nước món salad mi y hai san sot mam ca loc trót nấu bánh trôi lá dứa cách làm chè banh pizza mẹo vặt bí đao nấu thịt bằm mon an dam cho be mề gà xào nấm banh bot loc tran nhan dau xanh canh đậu làm hoa giả cách làm mâm cỗ cúng rằm mẠi cà cà Gà kho dạ dày hầm cach do banh xeo xôi nếp khoai vit quay cÃÆc thịt lợn sốt chua ngọt chè trái cây hạt é tình keo gom tra xanh Món không thể thiếu trong thực đơn ngày lam thit heo rang ngon bi dao kho dau hu nam ga do ga nuong salsa ga chiên nuoc mam tom xao dieu gà nấu bơ Banh chuoi nuong công thức nước chanh dây ép