Cách làm thịt bò khô sợi quá ngon, tự làm thịt bò khô xé sợi tại nhà ngon chuẩn vị ăn lai rai cả ngày không chán
Cách làm thịt bò khô sợi quá ngon, tự làm thịt bò khô xé sợi ngon và đảm bảo

Mình đã từng giới thiệu với các bạn nhiều cách làm bò khô khác nhau như thịt bò khô cục, bò khô miếng… Hôm nay, mình sẽ tiếp tục hướng dẫn các bạn cách làm thịt bò khô sợi. Để làm được bò khô sợi vừa ngon vừa mềm cũng không hề khó như mọi người vẫn nghĩ :D

Nguyên liệu gồm có

  • Thịt bò thăn: 500 gam
  • Xả: 4 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Ngũ vị hương: 1 gói
  • Ớt: 5 quả
  • Gia vị: Đường, muối, nước mắm, dầu hào

Các bước thực hiện món thịt bò khô sợi

  1. Thịt bò rửa thật sạch với muối, xắt mỏng thịt bò thành từng miếng 3 ngón tay. Các bạn nhớ thái theo thớ dọc, bản to. Như thế lúc sau khi bạn xé thịt sẽ dễ dàng hơn :)
    thái thịt bò cách làm thịt bò khô sợi Cách làm thịt bò khô sợi nhâm nhi cả ngày không chán thit bo2
  2. Tỏi, ớt, xả băm thật nhỏ
  3. trộn thật đều thịt bò cùng với gia vị đã chuẩn bị sẵn. Cho tiếp tỏi, xả, ớt đã băm thật nhỏ vào trộn. Sau đó các bạn bỏ thịt bò vào ngăng mát của tủ lạnh trong vòng 8 tiếng.
    ướp gia vị thịt bò khô cách làm thịt bò khô sợi Cách làm thịt bò khô sợi nhâm nhi cả ngày không chán uop gia vi thit bo kho
  4. Thị bò sau khi được ướp đủ thời gian, bạn đổ vào xoong, đun với lửa bé. Đun cho đến khi nước cạn là được. Các bạn trong quá trình nấu, nhớ lật các miếng thịt để thịt được chín đều. Cần thiết các bạn có thể nêm thêm gia vị để vừa ăn.
    xào thịt bò cách làm thịt bò khô sợi Cách làm thịt bò khô sợi nhâm nhi cả ngày không chán xao thit bo kho
  5. Cho thịt ra rổ, để nguội, dùng chày hoặc cán dao đập dập cho thịt mềm. Sau đó bạn xé nhỏ thịt thành từng sợi nhỏ. (Sợi to hay nhỏ tùy thuộc vào sở thích của các bạn nhé)
  6. Thịt bò sau khi đã được xé nhỏ, cho vào khay nướng và sấy. Để nhiệt độ 110 độ C. Sau khoảng thời gian 10 phút thì các bạn đảo đều thịt một lần. Sấy cho đến khi nào thịt bò có độ khô tùy theo sở thích của các bạn. Các bạn nhớ không nên sấy thịt bò khô quá nhé, như thế thịt sẽ không ngon. Thông thường thời gian sấy khoảng 30 phút là được. Ở bước này, nếu như các bạn không có lò nướng thì có thể dùng chảo để rang khô thịt bò nhé.

cách làm thịt bò khô sợi cách làm thịt bò khô sợi Cách làm thịt bò khô sợi nhâm nhi cả ngày không chán cach lam thit bo kho soi

Cách làm bò khô sợi cũng không quá phức tạp phải không các bạn. Sơi thịt bò mềm, có độ dai vừa phải, ăn cay cay, ngọt ngọt rất tuyệt. Thêm một chút chanh nữa là các bạn có thể tha hồ tám chuyện với bạn bè. Mong các bạn thành công với món thịt bò khô này :D

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo cách làm món thịt bò khô bằng thịt lợn (rẻ hơn và ngon không kém) tại đây :)

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sup bong cai xanh nem rán Nem vuông tôm thịt nướng cánh gà với bơ tỏi="/index.php?q=sup bong cai">sup bong cai sup bong bi trà ŠMẹo hay cho người đầu bếp giỏi mùa Noel sup bi ngoi trung sup bi do thit ga Mon bun ngon đậu phụ rim kẹo hương dâu Goi cua sup bi ngon CÃƒÆ mai sup bi do ga kem tuoi sup bi do hai san canh thịt bò nha đam sup bi do ngon nau ca tim ngon Tuyết Nguyễn Sữa bí đỏ đậu xanh sup bi do Brazil ngao xà o cánh gà kho coca cách làm sườn rim xì dầu sup bap ga sup bap cai suong sau ca khô bánh chuối sup bap cai tim cach nau canh chua muc ngon suong sa thom ngon Diệu Kim Đùi gà nướng ngũ vị hương suong sa nuoc dua suon xoc toi suong sa nau salad tron thit bo suon xao thom ram Phạm Văn Đồng lưỡi heo trộn bao tử với rau củ suon xao thom ngon nguyên liệu suon xao trai man suon xao ngon Uống suon xao rau cu pizza củ khoai tây suon xao chua ngot ngon bánh gán suon xao chua ngot thom nghêu ăn với mì suon xao chua ngot de lam dọc suon xao chua ngot củ kiệu suon sot toi cay suon sot chanh mat ong nui xoắn trộn bơ suon sot me ngon tom tam vung chien ngon suon sot me suon rim man ngot Quảng suon rim thom ngon canh bí rợ pha chế mocktail không cần rượu Các món chè ngon lạ đẹp mắt khu Trung suon rim suon rim man ngon rau xào suon rim mat ong suon ram thom ngon suon ram me học cách gói bánh chưng cua chien gion suon ram man nuoc cham nem ngon suon ram kem bưởi bạc hà suon ram giam den Cheesecake suon om dau phu cánh gà rán mặn thịt heo quay kho cải chua Làm bánh không cần lò nướng suon nuong vi ca pha Bánhmì suon nuong sot ca chua meo vat lam bep quán phở sốt vang ngon ở hà nội Món ngon từ bí đỏ non suon nuong moi suon nuong mat ong sấu chín suon nuong muoi ot suon nuong han quoc cách làm chạo thịt suon nuong cay nuoc em giu dang suon nuong coca ca duoi ngon bò nướng lá lốt suon nuong mat ong khoai tay cach lam suon chien dau phong suon nuong bang lo vi song dau phu tu xuyen hướng yogurt trái cây cocktail suon non xao dau hu tu lam sua dau nanh suon nuong suon non sot thom suon nuong barbecue cach nau xoi nuoc cot dua Về Cửa Lò thưởng thức món mực suon non rim xa xiu