Thịt bò khô với hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon khiến nó trở thành món nhậu “lai rai” ngon khó cưỡng của các quý ông, nhất là vào dịp năm mới. Cách thực hiện thịt bò khô cũng rất giản đơn, chỉ cần làm theo cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến mà NauNgon.com sắp trình bày sau đây là bạn đã có ngay một món ăn vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh cho Tết này. Cùng theo dõi nhé!
Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống

Thịt bò khô với từng thớ thịt dai dai, thơm thơm cộng với vị cay cay rất là hấp dẫn và thích hợp cho dịp tết năm này đấy các bạn!

Nguyên liệu làm thịt bò khô

Để làm món thịt bò khô này các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  • Thịt bò to bản, không mỡ: 500gr; một ít sả băm thật nhỏ, ngũ vị hương: 2 muỗng canh
  • Dầu điều đỏ: 1 muỗng canh, một ít ớt cay khô
  • Một ít tương ớt
  • Gia vị: 1 muỗng canh dầu hào; ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng cà phê bột nghệ

Cách làm thịt bò khô

Bước thứ nhất(1): Thịt bò rửa thật sạch, để ráo và thái dọc thớ thành từng miếng to bản

Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến phần 1

Bước thứ hai(2): Sả băm thật nhỏ, tiêu hạt giã nhỏ

Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến phần 2

Bước thứ ba(3): Cho thịt bò và các gia vị vào tô, sau đó trộn thật đều

Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến phần 3

Bước thứ tư(4): Lấy màng thực phẩm bọc tô thịt cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm cho thịt thật thấm.

Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến phần 4

Bước thứ năm(5): Bắc chảo lên bếp, sau đó xếp 1 lớp thịt bò lên chảo rim với lửa nhỏ 5 phút cho nước trong thịt ứa ra, sau đó tăng lửa vừa rim cho nước rút lại vào thịt khô khô là gắp thịt ra dĩa. Tiếp tục làm hết các miếng thịt còn lại.

Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến phần 5

Bước thứ sáu(6): Thịt nguội, bạn dùng cây cán bột cán miếng thịt hơi dẹp ra

Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến phần 6

Bước thứ bảy(7): Bật lò 100 độ C trước 10 phút, sau đó cho khay thịt vào sấy khô. Bạn cứ sấy khoảng 10 phút là trở thịt cho miếng bò khô được khô ráo đều và không bị sậm màu vì quá lửa là được.

Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến phần 7

Và đây là thành quả:

Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến phần 8

Thịt bò khô với từng thớ thịt dai dai, thơm thơm cộng với vị cay cay rất là hấp dẫn và thích hợp cho dịp tết năm này đấy các bạn!

Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến phần 9

Ngoài lò nướng các bạn cũng có thể sấy khô thịt bò bằng chảo.

Cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến phần 10

Trên đây là chi tiết cách làm thịt bò khô dai thơm hấp dẫn quá ngon nhâm nhi ngày Tết đến mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Hy vọng sẽ giúp chị em nội trợ dễ dàng hơn trong việc thực hiện món nhậu tuyệt vời này! Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò khô này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Khai vị cách làm giò hải sản trộn chua ngọt sợi phở xào bò thịt bò xào kim chi tranh cá kho dứa tai dua cai xao so long bài thuốc trị ho và thanh Salad gà xé phay kiểu Thái trà xanh top cach lam canh ga chien gion viet quat xau sua sườn kho bò nướng rau củ lam xoi mỳ Ý thit nuơng cach lam rau cau la dua nau nẩu cách làm thịt nướng cách nấu cơm gà luộc cach lam thit bo cuon la lot ủ giá đỗ Ăn sống hay nấu chín rau củ trứng muoi muối ớt cách làm cơm cháy Chả mực giò heo quay lam sup ga rau cu Tĩnh Lòng cách nấu súp bí đỏ banh mi nhan kem com ruou mien Nam 3 món gỏi cá đặc sản ăn một lần kheo tay may va thit ba chi cuon rau cu Đình thit băm nộm thiên lý chè đậu công thức nước ép dưa vàng suon rim mat ong trung hap dau phu những món trứng cuộn ngon sắc thit kho trưng thit heo kho dua lam sinh to dau đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền công thức mì udon kim chi sữa chua sức khỏe đẹp da hệ miễn che dau xanh tran chau cach nau sup bo xoi ổi xanh công thức chả khoai môn thì là nau lau cua cha ca chien gion lái muc xào Chocolate Hướng dẫn tạo hình trái tim cho trứng Chả gio lê đậu hũ cuốn lá lốt thit xao dau trứng cuộn tam sắc tự làm kem sữa chua trứng cút xốt cà Tác dụng chữa bệnh của ngải cứu thit lon luoc ngam nuoc mam xôi xéo mặn tuyet sầu phỏ đậu phụ xào thịt Món an cho ba bau trái cây dằm sữa chua gà xào trung chien thit cach nâu canh măng tim ga Cách chế biến Trứng cút thit heo kho túi trồng cây treo canh thịt gà co giày xuất khẩu thit rang mam tep hotdog nấu chè đậu đen thit heo xao chao do ngon thit kho tâu chip áp tai heo ngam giấm trung quoc lam chao ga khoai tay cach nau canh rieu thư cơm nắm thịt heo dau tuoi nem trái cây salad bo dua chuot buoi những món cháo ngon trà đào homemade ca tram chien sa Kimono cach lam bong cai nam xao tom chả giò cuộn tôm nâu xôi dậu phộng thit rang gieng chay canh thom ngon trang trí nhà với hoa sữa lắc dâu tây panna cotta xoai thom ngon xôi cuốn thùng rác