Hướng dẫn bạn cách làm thịt bò khô cục ngon và giản đơn, thịt bò khô cục ăn đậm đà cay cay lai rai cả ngày không ngán
Cách làm thịt bò khô cục, hướng dẫn làm thịt bò khô cục ngon và giản đơn

Món thịt bò khô mình đã giới thiệu các bạn một số cách làm như thịt bò khô sợi, bò khô miếng…. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu các bạn thêm một cách làm nữa với hương vị hơi khác so với các loại đã làm đó là thịt bò khô cục. Cách làm thịt bò khô cục này cũng giản đơn, không cầu kỳ, bạn có thể làm để thay đổi vị cho món bò khô nhé :)

Nguyên liệu cho món bò khô cục gồm có:

  • Thịt bò thăn: 1 kg
  • Ớt bột: 30gam
  • Hạt tiêu: 30 gam
  • Vừng rang: 10 gam
  • đường cát trắng: 40 gam
  • Gừng, lá chanh
  • Giấm, rượu trắng

Directions

  1. Thịt bò rửa thật sạch, để ráo nước và cắt thành từng dải dày. thịt bò thái miếng cách làm thịt bò khô cục Cách làm thịt bò khô cục ăn lai rai cả ngày không ngán thit bo thai mieng
  2. Luộc thịt bò:
    –         Bắc một nồi nước nhỏ lên bếp, cho thêm hạt tiêu, gừng, lá chanh và 30ml rượu trắng.
    –         Trút thịt bò đã thái ở trên vào nồi. Đun sôi thịt bò trong vòng 30 phút. Các bạn Lưu ý nhớ hớt bỏ bọt khi nồi thịt sôi nhé. Sau khi luộc xong vớt thịt ra để nguội
  3. luộc thịt bò cách làm thịt bò khô cục Cách làm thịt bò khô cục ăn lai rai cả ngày không ngán luoc thit bo
  4. Đun sôi dầu và cho phần thịt bò ở trên vào chiên. Các bạn cho dầu sao cho lượng dầu xâm xấp mặt thịt nhé. Và chiên cho đến khi thịt săn lại là được. một lưu ý nhỏ trong cách làm bò khô cục là bạn không nên chiên thịt quá lâu, sẽ khiến thịt bị đen, mất đi tính thẩm mỹ và hương vị của món ăn. kho thịt bò cách làm thịt bò khô cục Cách làm thịt bò khô cục ăn lai rai cả ngày không ngán kho thit bo
  5. Làm nóng chảo, cho đường vào đun cho đến khi đường chảy ra và sang màu vàng cánh gián. Tiếp tục cho bột ớt và tiêu vào đảo nhanh, đều tay. Sau đó bạn cho thêm dầu chiên và trút thịt bò vào đảo nhanh tay. Lúc này bạn cho thêm giấm và nước tương vào. Tùy theo khẩu vị ăn mà bạn cho lượng vừa đủ nhé. rim thịt bò cách làm thịt bò khô cục Cách làm thịt bò khô cục ăn lai rai cả ngày không ngán rim thit bo
  6. Cuối cùng bạn rắc vừng đã được rang lên thịt bò xóc đều và tắt lửa.

cách làm thịt bò khô cục cách làm thịt bò khô cục Cách làm thịt bò khô cục ăn lai rai cả ngày không ngán cach lam thit bo kho cucThật khó kiềm chế với vị thịt bò cay cay, thơm thơm của món thịt bò khô cục này. Bạn có thể vừa xé vừa ăn lai rai hoặc xé nhỏ vắt thêm một chút chanh nữa ăn vô cùng ngon.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo cách làm các loại thịt bò khô sợi tại đây :)

PS: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Hướng dẫn tỉa đĩa trái cây đẹp mắt cách làm chả băm từ thịt gà cach che bien mon tep cÃƒÆ kho cÃƒÆ chua mứt vỏ bưởi lam snack cu sen tai nha Tuyết Nguyễn Nộm rau cần giòn ngon Món ngon từ măng tre của má yêu banh hamburger cach lam banh duc tom thit công thức mứt hạnh nhân Canh rau dền nấu cua đồng Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen ngọt Thà nh Dung cá hồi trúng món ăn từ lưỡi bò siro dâu tây rau mÃƒÆ nướng thịt xông khói cuộn mứt chà là cua chien gion Hướng dẫn mẹo nấu ăn cực hay cho bạn lam dua cai be xanh cách nấu xôi ngon miếng thịt Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp Nhật cơm tam kỳ kẽm cua nấu lẩu bap cai muoi Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân XAO canh hải sản nấu mồng tơi bánh bông lan mềm kỳ quặc cách làm sấu xào spaghetti sốt nghêu cach lam com ga hap hạt lựu gà nấu khoai tây Lời Bánh cuốn Đấu hu PHI bánh tét ¹i xôi cốm hà nội Thịt dê pho kieu thai ngon lảu êch salad voi hai san chẠhẹ nếp day nấu ăn gà hấp nấm suon om voi sen cách làm sinh tố kiwi cach nau sam bo luong ngon Đặc Sản salad thịt gà cần tây bánh tái cây cuộn củ cải muối chua ngọt cách làm mắm chưng chè bột báng khoai Salad thit bo khoai bo cuon thit ba roi cách nâu lẩu đầu cá hồi thịt nướng kiểu âu nấm rôm rau bí xào tôm cach nau bun ngheu chọn gà Yên Bái bánh trung thu vị bơ chocolate và trÃ Æ xanh lam mi trung cuon thit Chè sắn bánh quy đậu phộng lam banh choux craquelin cách làm bánh tart che bi trai cay Canh Chua CA Hu những món chay ngon Gỏi măng chay giòn goi be thui mon xao Món ngon từ giò heo long ga xao ngon những món canh bí ngon Canh bí đỏ nấu bánh da lợn lá dứa Vit ngon bánh phô mai cherry thịt ba chỉ xào tỏi dễ làm cach lam banh xu xue những món cơm xào ngon cơm tôm xào cách làm xôi ngũ sắc gà rán sốt nước vải thịt chuột nuoc ep dua hau ngon Món ngon từ thịt bò nướng sườn chua ngọt lam ca ri ca bong lau đậu hũ xào ớt chuông bánh tằm trộn bì mặn lam thit chua Gà cari so huyet rang me súp hành gà sốt ớt banh mi nhan ca ri kieu Nhat cach che bien ruou cách làm ruốc thịt heo uc Gà bo bit tet bbq sườn Khóm mít nau bo sot vang cải bó xôi