Thịt bò hầm nấm với thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng mà vẫn thấm đẫm gia vị lại dậy mùi gừng tỏi rất hấp dẫn. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng sau đây nhé!
Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng

Một chút khác lạ trong cách chế biến món thịt bò hầm nấm quen thuộc giúp thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng mà vẫn thấm đẫm gia vị lại dậy mùi gừng tỏi rất hấp dẫn.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 1

chuẩn bị sẵn làm món thịt bò hầm nấm

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 2

  • 300 gram ức thịt bò
  • 100 gram nấm hương khô
  • ½ (một phần hai) củ tỏi
  • ½ (một phần hai) nhánh gừng nhỏ
  • Vài cọng tỏi và hành lá
  • Gia vị: Rượu, xì dầu, muối, đường.

Cách làm thịt bò hầm nấm

  • Nấm ngâm nước cho nở mềm, vớt ra rửa thật sạch rồi cho vào bát riêng.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 3

  • Thịt bò rửa thật sạch thái miếng vuông con chì.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 4

  • Hành tỏi xắt nhỏ (bớt lại ½ (một phần hai) số hành lá để túm lại thành một bó rồi thắt nút) để riêng phần đầu hành thái khúc to.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 5

  • Gừng thái lát, tỏi bóc vỏ.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 6

  • Đun sôi nồi nước với một vài lát gừng, cho thịt bò vào luộc chín.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 7

  • Sau đó vớt ra rửa thật sạch.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 8

  • Cho thịt bò vào nồi áp suất, thêm tỏi, gừng, vài cọng đầu hành, 1 muỗng canh rượu và 2 muỗng canh xì dầu.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 9

  • Thêm ½ (một phần hai) cốc nhỏ nước (bạn có thể tận dụng lại phần nước đã luộc thịt bò lúc trước cho ngọt nước).

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 10

  • Đậy chặt nắp, đặt nồi lên bếp đun to lửa khoảng 2 – 3 phút rồi tắt lửa, không đun quá lâu vì thịt bò đã được luộc chín trước khi hầm, thời gian ngắn này đủ để gia vị thấm vào thịt bò.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 11

  • Mở nắp, thêm nấm.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 12

  • Nêm mắm muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cho vừa ăn

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 13

  • Tiếp tục đậy kín nắp và đun to lửa khoảng 5 – 8 phút là được.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 14

  • Rắc chút hành và tỏi xắt nhỏ vào món ăn trước khi múc ra đĩa cho đẹp mắt.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 15

Một chút khác lạ trong cách chế biến món thịt bò hầm nấm quen thuộc giúp thịt bò giữ được vị ngọt đặc trưng. Từng miếng thịt bò mềm, thấm đẫm gia vị lại dậy mùi gừng tỏi thơm lừng rất quyến rũ.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 16

Nếu thích ăn nước, bạn có thể thêm nước dùng nhiều hơn một chút. Chan một ít nước bò hầm vào bát cơm nóng thôi cũng đủ để bạn “đánh bay” phần cơm trong chốc lát.

Cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng phần 17

Bạn cũng có thể dùng món thịt bò hầm nấm cho bữa sáng, ăn kèm bánh mỳ hoặc bún đều ngon. Nếu muốn ăn cay thì thêm chút ớt và tiêu bạn nhé!

Trên đây là cách làm món thịt bò hầm nấm đậm đà mềm thơm cực hấp dẫn cho bữa tối thêm ngon miệng mà chúng tôi vừa chia sẻ! Hy vọng bạn thành công và có món thịt bò hầm nấm thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lam chao ga khoai tay cach nau canh rieu thư cơm nắm thịt heo dau tuoi nem trái cây salad bo dua chuot buoi những món cháo ngon trà đào homemade ca tram chien sa Kimono cach lam bong cai nam xao tom chả giò cuộn tôm nâu xôi dậu phộng thit rang gieng chay canh thom ngon trang trí nhà với hoa sữa lắc dâu tây panna cotta xoai thom ngon xôi cuốn thùng rác xÃÆo xao chay che ngô trái cây dầm cháo chim cút Mon ngon tu tom lá nếp cuộn gà chiên cách nấu chè cốm mỳ Làm Nem nấu menu Chè đậu đỏ cách làm mứt đu đủ trai me tự làm kem ốc quế bánh chưng ngon trái cây dầm canh móng giò chè hạt sen táo đỏ Ð Ð Ñ m trung muoi ngon canh chay thit nuơng chuối ngâm hóa chất dưa leo trộn chua cay trẻ sup cu den chiên xù mận Nau cháo xôi bap hao nuong sot bbq 膼岷玙 cach lam bo hat dieu ngon xà lách cookies trà xanh kẹo khoai lang tan mon mien banh khoai tây Bún sứa Canh nấm làm banh mi kep thit thit ba roi cuon nam rim ngon cach lam mam chung ca khoai Đồ Tây đúng điệu giá bình dân ở Sài trung cuon xoai ngam mam cà chua bắp trứng công thức nước bưởi ép xoi la sen ngon dươi GÃ trung muoi hạt dẻ mà lai vit lon xao me đỗ mướp xào mề gà nuoc Bột chien trai kiwi sô cô la xay sinh tố trà vai cách nấu bún ngan Để trở thành người phụ nữ thông minh Đình ca sa ba nuong rau cần xào thịt bò heo nuong rieng me lê trứng muối dac san viet Làm tương ớt CAch quần short xuc xich nuong thịt xiên cay bap ngon sườn hấp gà nướng mật ong công thức nấu ăn bo nuong sot tom thit băm cach lam cupcake socola ngon mẹo xào rau củ kho cá cơm với thịt ba chỉ vó banh tao kieu phap ngon Cách chế biến cách làm thịt heo ngâm măm banh Doraemon xao dau cove rau câu trái cây Cún Khang Nước lựu ép và chanh cho video Bep Gia Dinh nhuộm màu trứng luộc may vã æ Món bánh thực phẩm viêm khớp cá hồi táo cá cơm sốt co tet