Từng miếng thịt bò cay tẩm vừng đậm đà, thơm phức hương vừng rang hấp dẫn khiến bạn vừa nhìn đã muốn ăn ngay lập tức. Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần
Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần

Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần 1
Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần 2

 Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần 3

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm thịt bò cay tẩm vừng:

- 500 gram thịt bò (chọn loại thịt bò có lẫn gân thì khi ăn sẽ ngon hơn và không bị khô)

- 1 cây hành lá

- 1 củ gừng lớn

- 15 gram ớt khô

- 15 gram tiêu sọ

- 1 bát con nước chấm vừng trắng rang vàng

- Gia vị: 2 muỗng canh rượu nấu, 1 muỗng canh nước tương; 1 muỗng canh đường; 2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh nước xốt nướng BBQ; 1 muỗng cà phê bột gia vị gà


Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần 4
Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần 5

Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần 6

Thịt bò rửa thật sạch, lau khô rồi cắt thành những dải dày cỡ 1cm.

Ớt khô cắt thành khoanh nhỏ. Gừng cạo vỏ thái lát. Hành lá cắt khúc cỡ 1cm.

Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần 7

Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần 8

Cho thịt bò ra bát, ướp với rượu trắng, 1 muỗng cà phê muối, hành tây, gừng trong khoảng 30 phút cho thấm.

Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần 9

Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần 10

Cho xì dầu, đường, phần muối còn lại, nước xốt thịt nướng và bột gia vị gà vào bát con, trộn thật đều.

Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần 11

Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần 12

nấu nóng dầu chiên trong nồi nhỏ, cho ớt và tiêu sọ vào xào thơm rồi tắt lửa. Trút phần gia vị này vào nồi hầm (hoặc nồi áp suất) cùng với thịt bò đã tẩm ướp.

Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần 13

Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần 14

Kế đó đổ bát gia vị đã trộn ở Bước thứ ba(3) vào nồi thịt rồi trộn thật đều. Đậy nắp vung, bật chế độ hầm trong 40 phút. Nếu đun bằng nồi áp suất, bạn nấu sôi, khi thấy hơi nước trong nồi bắt đầu xì ra thì giảm bớt lửa, đun liu riu trong khoảng 40 phút.


 Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần 15

Múc thịt ra bát, rắc hạt mè rang và hành lá xắt nhỏ lên trên mặt.


Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần 16

Không chỉ là món mặn ngon cơm, thịt bò cay tẩm vừng còn là một món nhậu khá “đã” cho các anh xã lai rai những khi rỗi rãi. Thịt bò chín mềm nhưng không khô xác, lại lẫn chút deo dẻo nhờ những gân bò trong thịt. Từng miếng thịt đậm đà, thơm phức hương vừng rang hấp dẫn khiến bạn vừa nhìn đã muốn ăn ngay lập tức.

Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần 17

Những ngày mưa hay se lạnh, ăn thịt bò cay tẩm vừng rất hợp. Bạn sẽ cảm thấy ấm bụng với vị cay xé của ớt, cay nồng của gừng và cay thơm của tiêu sọ dậy lên khi thưởng thức. Nếu bạn ăn cay kém thì có thể điều chỉnh lượng ớt cho phù hợp với khẩu vị nhé!

Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần 18

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò cay tẩm vừng này nhé!


Thịt bò trộn đậm đà cay thơm cũng là món nhậu ngon cho các anh xã nhà mình!Thịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần 19


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

bo ham dau rau cu lam cha gio Lá chanh bánh kẹp quà vặt cach lam bo sa te nuong spaghetti carbonara cách trộn salad soup cÃƒÆ chua Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết làm bánh su kem Bánh trứng hồng kông cơm miến xào thập cẩm Che bắp công thức làm gỏi muối ga tiem ngon ruốc cá ngày lạnh dầm dâu Chú mon an mua nong dua bao tu snack chuoi Mấm gao nep cam banh su ket thom tra vai mẹo làm thạch cưới Mon banh xôi bọc thịt đỗ xanh Trang trí chậu hoa bằng len siêu bắt mắt nươ c chanh lam nem chua ran sốt thịt gà chua ngọt khoai tây nướng Cắt món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp rau củ xào tôm Măng Là A kho mắm ruốc MON CHAY sa bánh mì kẹp 3 lớp lau Nhậu ép dứa lẩu bò cay bánh mì trắng nau ngon com giảm sọ ga choi xao sa ot bun mắm cách làm bò khô tẩm sả ớt canh ga chiên nươc mắm bánh sô cô la Ca loc bong cu cai kho cách làm bột chiên che com nấu lẩu cua cach nau com ga tam ki Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Triệu chao tom thom ngon banh tai vac nhan tom ngon chân gà nướng ngon canh lá lốt thịt bò banh pia rau củ xào mắm ruốc món mì nấm kim mang nau suon pha tra xanh dung dieu chả giò nghệ an Cà Khâu hộp đựng khăn giấy dậy nấu ăn mối Đặc sắc gà đồi cách Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ chè mè đen hoang 14 Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa Hầm mề đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cach lam socola hamburger bo Mùa Hè tôm rán tỏi gừng cÃƒÆ kho dạ dày hầm cóc ngào muối ớt dầm cách nấu sứa salad pho mai thit ga cạch lam pha lau heo thỏ nấu ca ri BI những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác thà nh thịt vịt nấu chao cach lam nem ran cach lam banh trung thu cháo tôm Cách làm bánh kem Món Ý thuc don mon ngon cach lam mam ca thu chung rau cau thanh nhà vị ngọt hoa tai