Bê xào sả ớt với thịt bê mềm ngọt quyện lẫn vị cay cay, thơm thơm của sả, ớt thật ngon và hấp dẫn. Những ngày trời mưa mà được thưởng thức món này thì còn gì bằng. Sau đây sẽ là cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng mà Naungon.com muốn chia sẻ! Cùng xem nhé!
Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng

Một tuần mới lại bắt đầu và bao giờ cũng bận rộn, bạn hãy chọn món bê xào sả ớt ngon miệng lại đẹp mắt này cho bữa ăn nhé, vừa nhanh, vừa ngon lại dễ làm.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 1

Nguyên liệu làm bê xào sả ớt ngon

  • Thịt bê: 300 gr
  • Sả: 3-4 cây
  • Ớt chuông xanh (ớt Đà Lạt): 1 miếng nhỏ
  • Ớt chuông đỏ: 1 miếng nhỏ
  • Ớt cay: 1 quả (hoặc không dùng nếu không thích ăn cay)
  • Vừng rang chín: 20gr
  • Tỏi: 1 củ
  • Hạt tiêu, gia vị, hạt nêm.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 2

Thực hiện bê xào sả ớt thơm nồng

  • Thịt bê rửa thật sạch, thái miếng mỏng (càng mỏng càng tốt).

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 3

  • Ướp thịt bê với 1 ít gia vị, hạt nêm, hạt tiêu và tí xíu dầu chiên. Để qua 1 bên cho thịt thấm gia vị.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 4

  • Ớt chuông xanh, đỏ rửa thật sạch, thái miếng vuông. Ớt cay bỏ hạt, thái miếng. Sả rửa thật sạch, thái vát thật mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 5

  • nấu nóng 1 chút dầu chiên, cho tỏi và sả vào phi cho sả vàng giòn. Cho ⅔ (hai phần ba) chỗ sả ra đĩa, để riêng.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 6

  • Cho thịt bê vào xào lửa to để thịt đỡ ra nước. Khi bì chuyển màu trong thì cho ớt chuông xanh, đỏ vào. Đảo đều khoảng 1 phút nữa.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 7

  • Nêm thêm vào chảo thịt bê một ít gia vị, hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt lửa.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 8

  • Rắc vào chảo một ít vừng rang chín, và chỗ sả đã phi thơm để riêng ở đĩa vào, đảo đều rồi cho thịt bê xào sả ớt ra đĩa.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 9

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 10

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 11

Sau khi tham khảo cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng mà chúng tôi vừa trình bày thì các chị em nội trợ đã tự tin thực hiện món này chưa nào? Mong bạn ngon miệng với món thịt bê xào sả ớt nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

GIÃƒÆ cÃƒÆ chien xôi dau xanh Tổng hợp cupcake ca cao vani thịt xả xíu Cốm dÃƒÆ ng xào nghêu Nâu thịt cừu cach lam che dau xanh cà tím xào トO Trニーa thịt hon thú vị tận dụng bánh mì cũ tom chua cay trang trí nhà với tranh goi khoai mon cach lam mon mien xao cua bắc mứt quất hồng bì ngon mứt ngon chè đậu tết trung thu cải ga nau thap cam ngon nhẠđu cơm chiên cá am thuc han bánh truyền thống chân giò nướng banh quy thực phẩm cach cam hoa dong tien dep chả thịt gà sô cô la mướp đùi gà nướng cánh gà chiên giòn bi heo thùng Bánh tráng trộn thịt gà bóp rau răm bánh mì bo sua mon ngon bình định cà ba sa chà m chế biến món xông khói cá nấu chua muối tiêu Từ lưỡi lợn Nộm lưỡi lợn và đu đủ muop dang xao banh com món Những con phố ăn uống nổi tiếng ở ốc nhồi thịt hấp sả CARI tôm mù tạt bun vi ca hoi Cẩm f5 địa lẫu ếch ghe rang muoi ngẠcá basa hấp trứng đậu nành Canh ca Mở Nộm làm pizza thịt canh ga kho tôm tươi ướp các món om Món mì ý hầm bò cà nh Giò lụa một Món Cháo Bánh khoai mì nướng nên món ngon ngày xuân tôm sú chấm mù tạt phơ banh tom chien nuoc bi dao sứa sup ca ri cach lam banh cuon trang banh mi bo toi đậu hũ nhồi tôm tran chau co tet mỳ xào thịt áo phông thịt kho mắm ruốc thit bã² lam bun ca loc ngon rau mà chè bưởi Mut dua ca hap nuoc dua táo ngon làm váng sữa ca thu nhat dạ dày hầm ổi xoài dầm chua ngọt Ổi và xoài ngâm cÃƒÆ ran cha dau thit nôm cua bà mon banh chien trung Socola nóng thơm ngon