Bê xào sả ớt với thịt bê mềm ngọt quyện lẫn vị cay cay, thơm thơm của sả, ớt thật ngon và hấp dẫn. Những ngày trời mưa mà được thưởng thức món này thì còn gì bằng. Sau đây sẽ là cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng mà Naungon.com muốn chia sẻ! Cùng xem nhé!
Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng

Một tuần mới lại bắt đầu và bao giờ cũng bận rộn, bạn hãy chọn món bê xào sả ớt ngon miệng lại đẹp mắt này cho bữa ăn nhé, vừa nhanh, vừa ngon lại dễ làm.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 1

Nguyên liệu làm bê xào sả ớt ngon

  • Thịt bê: 300 gr
  • Sả: 3-4 cây
  • Ớt chuông xanh (ớt Đà Lạt): 1 miếng nhỏ
  • Ớt chuông đỏ: 1 miếng nhỏ
  • Ớt cay: 1 quả (hoặc không dùng nếu không thích ăn cay)
  • Vừng rang chín: 20gr
  • Tỏi: 1 củ
  • Hạt tiêu, gia vị, hạt nêm.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 2

Thực hiện bê xào sả ớt thơm nồng

  • Thịt bê rửa thật sạch, thái miếng mỏng (càng mỏng càng tốt).

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 3

  • Ướp thịt bê với 1 ít gia vị, hạt nêm, hạt tiêu và tí xíu dầu chiên. Để qua 1 bên cho thịt thấm gia vị.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 4

  • Ớt chuông xanh, đỏ rửa thật sạch, thái miếng vuông. Ớt cay bỏ hạt, thái miếng. Sả rửa thật sạch, thái vát thật mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 5

  • nấu nóng 1 chút dầu chiên, cho tỏi và sả vào phi cho sả vàng giòn. Cho ⅔ (hai phần ba) chỗ sả ra đĩa, để riêng.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 6

  • Cho thịt bê vào xào lửa to để thịt đỡ ra nước. Khi bì chuyển màu trong thì cho ớt chuông xanh, đỏ vào. Đảo đều khoảng 1 phút nữa.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 7

  • Nêm thêm vào chảo thịt bê một ít gia vị, hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt lửa.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 8

  • Rắc vào chảo một ít vừng rang chín, và chỗ sả đã phi thơm để riêng ở đĩa vào, đảo đều rồi cho thịt bê xào sả ớt ra đĩa.

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 9

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 10

Cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng phần 11

Sau khi tham khảo cách làm món thịt bê xào sả ớt thơm nồng hấp dẫn cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng ấm cúng mà chúng tôi vừa trình bày thì các chị em nội trợ đã tự tin thực hiện món này chưa nào? Mong bạn ngon miệng với món thịt bê xào sả ớt nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bún chả bò cá cá thu món rim tỏi ớt Hằng MT ga xao mang tuoi ca xào thịt bò với giá Luon xao sa ot su su xào tôm khô Liên Ròm bo nuong kieu nhat ngon nước đường cho bánh nướng cách làm bánh trà xanh Làm Mứt dừa Cách làm bánh ngải cach lam nem chua ran MUOP món lagu long ga xao Harry Pottera> La lot sườn hầm xì dầu Huế bún gân và bò viên bánh bao trứng Lẩu gà heo chien bot sot me Lớp bếp gas Thực phẩm nào mẹ nên tránh khi mang thai Mẹo chọn thực phẩm tươi ngon cải xanh cuộn cá thác lác bánh bèo vùng miền hoành thánh tôm Lạ miệng với thịt bò nướng ngói măng nấu lẩu Mê mẩn cá chẽm nấu khế khoai tây chiên giòn cách làm salad rau quả trộn trở Huỳnh ẩm thực hà nội Giai so diep chien sot mu tat bánh bao trứng muối Lớn đậu hũ sốt La Hán quả bánh mì nướng bơ Hong hoÃƒÆ ng Hoc Nau An Ngon Làm Bánh mỳ Món thịt kho ca hoi nau canh chua Kẹo Kem gelato Cha tom quẠchanh Kẹo cu đơ bánh bi bánh cupcake trái tim Hot vit chè khoai mì Luoc bắp trà sữa Hot gà món ăn Pháp lam banh dua Kem xoài món Philippines Knorr chả cá cuốn lá lốt chiên chè hoa cách làm mứt táo cà chua Khóm nau che Bluestone Làm ba món sốt đơn giản Ăn kèm long non xao Hộp cơm trưa Nhật Bản nau bun bánh bo nuong khoai tây nướng pho mát Mỳ quảng gà ta quay gà hấp lá chanh và muối Lạ món ngon từ cá hồi Mê đắm bún mắm món ăn Trung Hoa KhÃƒÆ mẹo làm bánh trứng cơm trang trí nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu 240 bánh tẻ hung yen Cách ướp thịt Giải Khát List ChẠMón ngon từ thịt bò lam mi can xao sa ot banh quy Kem dua cach lam muc dau phu tam hanh ngon NAU Bo Kho Banh Mi ngư Lươn om chuối đậu bánh bong lan cá chép hấp Canh ca Làm Bánh bao bánh mì rán xúc xích Hầu chiên trứng Lam mam gà làm nem Kiến canh du du suon non tom ca Hà o mon kho ngon Hà Lan cach lam mi xao nam Làng chả cá ngần rán Món ngon cuối tuần Kho do uong