Thịt bê chứa vitamin, kali, kẽm, magiê, sắt và nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Thay vì dùng thịt heo, gà, bạn có thể đổi món với bắp bê hấp.
Thịt bắp bê hấp ngọt ngon

Bắp bê hấp thịt chín mềm, ngọt chấm kèm nước tương bần ngon tuyệt.

Bắp bê hấp thịt chín mềm, ngọt chấm kèm nước tương bần ngon tuyệt.

Nguyên liệu gồm có:

- 350 g bắp bê
- 1 củ gừng nhỏ
- Gia vị: tương bần, muối, rau răm, đinh lăng, chuối xanh, khế

Cách chế biến:

- Bắp bê rửa thật sạch, để ráo nước. Ướp bắp bê với một chút tương bần, muối, gừng cho thơm và đậm đà, hấp chín.

- Khi dùng xắt mỏng thịt bê, chấm nước tương bần ăn kèm lá đinh lăng, khế, chuối xanh. Một sự kết hợp tròn vị giữa ngọt (thịt) nồng (tương) hăng (đinh lăng) chua (khế) chát (chuối xanh) quyện nơi đầu lưỡi giúp bạn ngon miệng hơn.

Bài & ảnh: Đoàn Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bê bắp bê món hấp Đoàn Xuân Thịt bắp bê hấp ngọt ngon

món ngon cuối tuần cho gia đình bo ne NẤU ăn ngon bà nh flan caramen lap xuong lạc rang xào mề gà cá bống kho Banh duc Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói ốc rang Cá Tháng Tư Thịt ba chỉ cuộn lá móc be yeu Trang Trí cánh gà nướng mật mít phong cách riêng Eva cách làm nem thịt vịt lau gÃƒÆ nấu nướng cá ngừ xào nui Nội công thức bún ốc cách tỉa hoa thịt xông khói cuộn nấm măng tươi phá Ÿ điêu bún chân giò giả cầy banh to mien trung c cut khia ngon cách làm kem chuối lạc Hình dáng nấu ăn canh hầm bổ dưỡng cach lam bun rieu oc Hậu chè bột báng dâu chiên trứng gà với trứng cá trứng muối và nhân phô mai ngon bá gà om nước tương công thức chân gà hầm cách làm chè đậu xanh đường thốt Cai muoi chua cà u quân tôm chua thịt heo sốt cà chua bằng cach lam hai san chien Thơm lừng bánh xèo nhộng tằm trùng cá trắm cách nấu bánh canh củ cải kho trọng Thịt dê dâu tây trộn chanh suon non chay ghẹ rang muối súp nấu rau củ đáng yêu mùa noel thit vien cúc cá rô cánh gà sốt nhà cari ca ngâm nước dâu tằm tôm nướng súp gỏi rau muốn sa kê nấu sườn non Phú Yên Bến lam canh ga sot me ngon cơm cơm chiên ngũ sắc hổ phách hồng cúc áo cong thuc nau xoi mon Trung Quoc lam jambon cuon cách làm lươn ôm mì ống bắp xào banh canh gio heo da bao trai cay ngon Bà m miến hải sản thê làm mứt cà rốt cach lam dau que xao thit bo ấn tượng sốt cay gai tim canh gÃƒÆ lÃƒÆ giang cha ca kho bí ngô suon nuong cach lam dua mam Bắp bánh xếp Bánh dầy ghẹ rim mặn thit lựa chọn huyê t a p mì gói xào cách nấu canh cua cari ca chem ngon cách làm sữa chua nha đam bo xao gung Sụp ga bánh khoai môn nhân đậu xanh cơm gạo lứt yêu thích trám bánh cookies cacao kem tươi Cún Khang Nui gạo nấu mọc tôm ga sot cay