Thịt xốt với cà chua đậm đà, nước xốt cho thêm chút ớt cay để chấm rau sống, xà lách, Một món ăn giản đơn mà lại thật ngon Thịt băm xốt cà chua
Thịt băm xốt cà chua

Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram thịt băm.
- ½ (một phần hai) kg cà chua.
- Hành tây, hành lá, ngò, hành tím băm, tỏI băm, xà lách + rau thơm.
- MuốI, tiêu, đường, bột ngọt, dầu chiên.

Cách chế biến:

- Thịt băm ướp: 1 muỗng cà phê tỏI băm + 1 muỗng cà phê hành băm + ½ (một phần hai) muỗng cà phê muốI + ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt + chút tiêu, trộn thật đều.
- Cà chua băm thật nhỏ.
- Hành tây xắt mỏng.
- Hành lá, ngò xắt nhỏ.
- Bắc chảp lên bếp, nấu nóng 1 muỗng súp dầu chiên, bỏ thịt vào xào chín, trút ra.
- Cho tiếp 1 muỗng súp dầu vào xào cà chua chín nát, nêm một ít muốI + đường, chot iếp thịt xào vào đảo cho đều, cho thêm ¼ (một phần tư) chén nước lạnh, khi sốt sôi lạI thì nêm lần nửa cho vừa ăn, cho hành tây + hành ngò vào, rắc tiêu.

Sốt này dùng để chấm rau xà lách các thứ, chấm thêm nước mắm tùy thích.

Theo Trúc Đài Món ngon Việt Nam
Tổng hợp & BT:

Về Menu

xốt cà xhua

Xuýt xoa lẩu nấm bò trong cái lạnh phố Xuýt xoa lẩu ếch măng chua Hà Nội giữa Bánh Đậu an gi Xôi nhộng Xテ o Xì xụp bún riêu cua 20 năm tuổi bun cha ca nha trang World Vi宄勫檼 cach lam cua lot chien gion Xé ç ª Vị Video dạy nấu ăn ngon U Minh mon chua Trung Hoa làm chè khúc bạch bánh gio Vài bí quyết nhỏ cho món canh ngon Trung Vòng quanh thế giới với các món thịt lá lốt khoai tây chiên chua ngọt Viện Công nghệ cach lam cua be Trải Tuần T Nấu chayng thức salad dưa bổ dưỡng"> công thức salad dưa bổ dưỡng Trang trí cupcake cho ngày Valentine thêm banh khoai mi chien Tom kho Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh Thit heo sot chua ngot Tiết cách pha cocktail dưa hấu cach làm bò bôp thâu Thiên làm bánh bao trà xanh Toc Thức uống giải nhiệt ngày nóng Thứ Thai ThuÃƒÆ Thịt kho nước dừa mức dà n Thanh Vân MC Thit kho Nuoc dua cach do xoi cach nau che me đen href="/index.php?q=Ca ri An Do">Ca ri An Do Thịt bò khô bap chien thom Tương càbackground-color: #CDE8B3" href="/index.php?q=cách làm kem sữa vị chanh">cách làm kem sữa vị chanh Thịt bò trứng chiên giòn cach lam macaroon dua Thịt ba rọi xào củ cải cach do rau cau Thịt bò xào nấm com ga x Tôm hấpThịt mà bò Thịt Heo quay Thế Thập Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam Thạch Rau câu

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.