Trời lành lạnh, bữa ăn có món thịt băm rang mặn ngọt thì ngon phải biết. Cách làm thịt băm rang mặn ngọt khá giản đơn, phù hợp với những gia đình bận rộn mà vẫn đảm bảo gia đình có món mặn ngon cơm, đủ dinh dưỡng. Cùng vảo bếp với chúng tôi nhé!
Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu

Mùa đông lạnh nên đối với các gia đình việc ưu ái các món rang kho mặn được đặt lên hàng đầu. Bởi giản đơn những món rang kho này chế biến giản đơn, giá cả khá rẻ và ăn nóng quá ngon, phù hợp với mọi gia đình trong điều kiện thời tiết lạnh lẽo. Hôm nay, bạn hãy cùng chúng tôi học cách làm thịt băm rang mặn ngọt để cùng măm măm với cơm trắng nhé! Chắc chắn với hương vị mặn ngọt hài hòa của món thịt băm, gia đình bạn sẽ ăn cơm ngon miệng vô cùng đấy!

Nguyên liệu

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để học cách làm thịt băm rang mặn ngọt nhé!

- 300 gram thịt lợn băm (lẫn cả mỡ thì món thịt băm sẽ ngậy và thơm hơn nhé!)

- 2 củ hành

- 2 thìa nhỏ đường; 1 hoặc 2 thìa ớt bột; 3 thìa nhỏ dấm và gia vị mắm mì chính vừa miệng

Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu 1

chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu để học cách làm thịt băm rang mặn ngọt, bạn nhé!
 
  • 1

    Cách làm rất giản đơn thôi. Đầu tiên bạn cho tất cả các gia vị đường, ớt bột, dấm và mắm, mì chính vào trộn thật đều với phần thịt băm, ướp cho 15 phút cho thịt băm thấm gia vị.

    Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu 2

    Ướp thịt băm với gia vị.

    Sau đó bạn bắc chảo lên bếp, cho toàn bộ phần củ hành đập dập băm thật nhỏ vào đảo với dầu chiên, phi vàng.

    Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu 3

     Cho toàn bộ phần hành củ đập dập vào phi thơm với dầu.
  • 2

    Tiếp theo, bạn đổ toàn bộ phần thịt băm vào đảo đều trong chảo, lúc này bạn để lửa vừa, đảo đều thịt để thịt thấm dầu cùng mùi thơm của hành phi.

    Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu 4

    Cho thịt băm vào đảo đều với hành phi.
  • 3

    Bạn cứ rang thịt cho đến khi thịt hơi khô lại. Nếu muốn để lâu, bạn có thể rang cho thịt khô hẳn rồi tắt lửa, cho vài cọng hành thái nhỏ vào đảo đều. Ăn món thịt băm rang chua ngọt với cơm nóng thì ngon tuyệt vời đấy nhé!

    Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu 5

    Rang đến khi thịt cháy cạnh, có màu vàng hấp dẫn là ăn được nhé!
Thành phẩm

Dù cách làm thịt băm rang khá giản đơn thôi, vậy mà khi ăn cùng cơm trắng thì cả gia đình bạn sẽ phải xuýt xoa vì ngon. Thịt băm rang cháy cạnh, xem xém vàng đậm đà hương vị chua cay mặn ngọt, chẳng cần nhiều nhặn chỉ cần bát cơm nóng là bạn đã có một bữa ăn ngon rồi. Trời mùa đông, bạn có thể làm ngay món thịt băm rang mặn ngọt này để ăn cùng cơm, mì hoặc xôi đều quá ngon đấy nhé!

Cách làm thịt băm rang mặn ngọt ăn cơm ngon quên sầu 6

Hương vị hài hòa có đủ, chắc chắn món thịt băm rang sẽ làm mọi người phải tấm tắc khen ngon.

Từ thịt băm, bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn thơm ngon khác, hãy khám phá ngay trong chuyên mục Ẩm thực của chúng tôi nhé!

*** Cách làm đậu phụ xào thịt băm chua cay ngon lạ

*** Cà tím sốt thịt băm đậm đà bữa tối ngày mưa

*** Tự làm mắm tép chưng thịt ở nhà ngon hơn đi mua

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm thịt băm rang mặn ngọt thơm ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món rang

xoi mit la cam Ốc Xoi nep than banh chien xoi nep la cam banh quy xoi lap xuong Lương cach lam bai tu tron cu kieu xoi la sua mon an viet xoi la sen tom thit ngon Ếch xoi la dua nuoc cot dua giá xoi la dua ngon Đậu Hủ Cari xoi la dua xoi la cam hat sen ngon cach nau bun bo tai xoi la cam hat sen xoi lá cẩm xoi khuc ngon lẩu xoi khoai mi ngon rau củ nấu xương heo Rau xoi khoai lang tim Chọn ca um xoi hinh hoa Trứng xoi hat sen Cá tràu nướng lụi xoi hap boË kho lá xương sông huong dan thuc hien ban tiec nướng bánh quy gừng Campuchia xoi hai mau thom ngon lagu lưỡi lượn Đặc Sản xoi hai mau ngon banh duc man Điểm danh 5 mẹo vặt ngày Tết mà bạn con nhong sa lát trái dưa hấu xoi hai mau thom Miền Bắc cách làm xôi vị cho bữa sáng banh pie bo dau phong xoi hai mau mục cách làm tôm xay Miền Trung chao thit bo nau bi do xoi gac tron dua soi Miền Nam xoi gac thom ngon xoi gac muoi vung xoi gac nuoc cot dua nấu rau câu hoa hồng Ấm xoi gac hinh bong hoa xoi gac dau phong phỏ sò quạt nướng mỡ hành lam oc hap ngon xoi gac California nuoc dua hau bac Thanh Hoà xoi ga sot xi dau nhà bánh mì chú ếch phở xoi ga sot nuoc tuong xoi do den cach lam ga boc sa nuong chao xoi dau xanh ngon thit ba chi nuong nuoc tuong Sai xoi dau xanh kem que sữa trà xanh xoi dau xanh nau bang noi com dien tự làm bánh ớt đỏ xoi dau phong nuoc cot dua xoi dau thom ngon đâu phu thánh xoi dau phong ngon xoi dau nanh Cake xao thap cam thom ngon xoi cuon giay bac xoi dau phong mien nam pasta bạc hà xoi com thom ngon cå² xoi cuon ba mau kem sữa tươi vị chanh xoi com ngon CÃƒÆ Kho gỏi đu đủ lưỡi heo xoi com ha noi xoi chien nhan thap cam chien gion ngon xoi chien nhan thap cam ngon xoi chien nhan thap cam C xoi chien ngon xoi chien cha bong xoi chien gion sot tom hanh nấu vịt với khoai môn xoi chien gion xoi chien cơm rượu nếp than xoi chiên xoi che thom cach lam kem chuoi ngon bánh mì rán tôm