chuẩn bị sẵn - 5 oz thịt heo xay - 1 hột muối - ¼ (một phần tư) hộp dưa muối ( chinese pickle baby cucumber) - không thích dưa muối thì dùng hành tây thái hạt lựu nhỏ - vài cây cải Làn GIA VỊ: 1 tsp dầu mè + 1 tsp tỏi bầm - 1 tsp gừng bầm - 1 tsp rượu - 2 tsp bột bắp - tí tiêu trắng - ¼ (một phần tư) tsp muối - ¾ (ba phần tư) tsp đường NƯỚC XỐT : - ½ (một phần hai) TBsp xì dầu + ½ (một phần hai) TBsp đường + ¼ (một phần tư) TBsp rượu + 4 TBsp nước + 1tsp bột bắp Cách Làm - Hột vịt muối
Thịt bầm hấp cải



chuẩn bị sẵn

- 5 oz thịt heo xay

- 1 hột muối - ¼ (một phần tư) hộp dưa muối ( chinese pickle baby cucumber)

- không thích dưa muối thì dùng hành tây thái hạt lựu nhỏ

- vài cây cải Làn

GIA VỊ: 1 tsp dầu mè + 1 tsp tỏi bầm - 1 tsp gừng bầm - 1 tsp rượu - 2 tsp bột bắp - tí tiêu trắng - ¼ (một phần tư) tsp muối - ¾ (ba phần tư) tsp đường

NƯỚC XỐT : - ½ (một phần hai) TBsp xì dầu + ½ (một phần hai) TBsp đường + ¼ (một phần tư) TBsp rượu + 4 TBsp nước + 1tsp bột bắp

Hướng dẫn cách làm:

- Hột vịt muối bóc vỏ - trộn thịt xay với tất cả các gia vị. Lấy 1 cái chén lớn đặt hột vịt muối vào chính giữa rồi cho thịt xay vào ( nhấn chặt thịt vào chén) Đem hấp khoảng 20 phút, là chín.
- Trong khi đó thì rửa thật sạch cải Làn , cắt khúc, đem luộc chín với tí muối & dầu chiên ( cải sẽ được xanh tươi )
- Khi thịt chín thì lấy ra và úp ngược chén xuống dĩa , chung quang xắp cải làn - Nấu sôi nước sốt rồi chế lên cải

Trình Bày

- Xem hình

 

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

Thức uống giải nhiệt ngày nóng Thứ Thai ThuÃƒÆ Thịt kho nước dừa mức dà n Thanh Vân MC Thit kho Nuoc dua cach do xoi cach nau che me đen href="/index.php?q=Ca ri An Do">Ca ri An Do Thịt bò khô bap chien thom Tương càbackground-color: #CDE8B3" href="/index.php?q=cách làm kem sữa vị chanh">cách làm kem sữa vị chanh Thịt bò trứng chiên giòn cach lam macaroon dua Thịt ba rọi xào củ cải cach do rau cau Thịt bò xào nấm com ga x Tôm hấpThịt mà bò Thịt Heo quay Thế Thập Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam Thạch Rau câu Tẩmhức bún mắm bánh tráng Đà Thơm phức khoai khai cach do banh xeo 2 Thưởng thức canh gà đen của người lam kem dau xanh Thưởng thức nem nướng Ninh Hòa Giảm Cân Tháng 7 Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong ngày xốt mayonnaise Công thức pha chế các Cánh gà chiên#0BE746" href="/index.php?q=TOM NUONG MUOI OT">TOM NUONG MUOI OT Tテゥp Tam cach dan len THIT HEO KHO gan gà Thói Tự làm sushi cơm nắn đúng kiểu Nhật CHIM CUC Tối nay nhà mì Quảng Trạchclass="label" style="background-color: #60AA99" href="/index.php?q=THĂN">THĂN cach dô rau câu Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả canh rau den Tản cach lam ech ham hat sen nha Ä am gà trộn Tự chế chậu cây mang sắc xanh cho không món ăn hàn qu TOMu">DẠu Tương cà banh mi thit ngon Tản mạn bữa sáng của người Hà Nội Tẩm Mẹo nhỏ keo me Tết nguyên đán Sup vi ca móng giò hầm cach chua com nhao Tôm hấp lòng heo xào Tép rim suon non xao chua ngot Cách làm sinh tố cà rốt Sinh Sai lầm khi xào nấu rau Sê ri các món sữa chua ngon lành giải muối hạt Sụp Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo cach lam mousse chanh day Rộn ràng bánh gấc cach boc vo trung Suon kho thom Sườn Ram gà viên đậu phụ Sấu chín dầm níu mùa thu Hà Nội Thực phẩm Rau mùi Râu mực Quận SUP CHUA CAY Banh chuôi cá diêu hồng sốt chua ngọt RÃƒÆ cach bao quan thuc pham Quý khách trứng Quác Vị Quán vỉa hè luoc da day cach nau canh thit bam TOM dinh dưỡng Quy tắc ăn uống cà thu kho Quảng Trị bã³c bánh mỳ Khoai lang chien Pupa Pho sao cach bao quan banh chung ngay tet Phủ siro hoa quả Quà mắm tép xúc món với bún Phổ tai Kheo Tay Oreo