chuẩn bị sẵn 5 oz thịt heo xay 1 hột muối - ¼ (một phần tư) hộp dưa muối ( chinese pickle baby cucumber) - không thích dưa muối thì dùng hành tây thái hạt lựu nhỏ vài cây cải Làn GIA VỊ: 1 tsp dầu mè + 1 tsp tỏi bầm - 1 tsp gừng bầm - 1 tsp rượu - 2 tsp bột bắp - tí tiêu trắng - ¼ (một phần tư) tsp muối - ¾ (ba phần tư) tsp đường NƯỚC XỐT : - ½ (một phần hai) TBsp xì dầu + ½ (một phần hai) TBsp đường + ¼ (một phần tư) TBsp rượu + 4 TBsp nước + 1tsp bột
THỊT BẦM HẤP CẢI


 

 

 

 

 

 
chuẩn bị sẵn
5 oz thịt heo xay

1 hột muối - ¼ (một phần tư) hộp dưa muối ( chinese pickle baby cucumber) - không thích dưa muối thì dùng hành tây thái hạt lựu nhỏ

vài cây cải Làn

GIA VỊ: 1 tsp dầu mè + 1 tsp tỏi bầm - 1 tsp gừng bầm - 1 tsp rượu - 2 tsp bột bắp - tí tiêu trắng - ¼ (một phần tư) tsp muối - ¾ (ba phần tư) tsp đường

NƯỚC XỐT : - ½ (một phần hai) TBsp xì dầu + ½ (một phần hai) TBsp đường + ¼ (một phần tư) TBsp rượu + 4 TBsp nước + 1tsp bột bắp
 
Hướng dẫn cách làm:
- Hột vịt muối bóc vỏ - trộn thịt xay với tất cả các gia vị. Lấy 1 cái chén lớn đặt hột vịt muối vào chính giữa rồi cho thịt xay vào ( nhấn chặt thịt vào chén) Đem hấp khoảng 20 phút, là chín.
- Trong khi đó thì rửa thật sạch cải Làn , cắt khúc, đem luộc chín với tí muối & dầu chiên ( cải sẽ được xanh tươi )
- Khi thịt chín thì lấy ra và úp ngược chén xuống dĩa , chung quang xắp cải làn - Nấu sôi nước sốt rồi chế lên cải
 
Trình Bày
xem hình

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nuoc ngoai

các món ăn ngon cách nấu phá lấu thịt bò nấu lá lồm Màu thịt bò hầm khoai tây hu tieu sinh tố khoai lang bánh khoai đậu xanh may và Bun thit cách làm mocktail quẠNúm thịt ga KHO hẹ bánh bí đỏ Bửa nấu xôi hạt dẻ cách làm đào dầm Mẹo Vặt cach lam banh cuon sau rieng bánh phở Lá chanh giáng sinh chiên bánh khoai mỡ miến xào chay banh pizza bún riêu cua ngon 9 tác dụng không ngờ của nước tẩy canh bí tôm thịt bông súng bún súng nau ca rot lam banh bot loc tran ngon bánh bao hấp cuộn tôm sú Mẹo bảo quản thực phẩm khi không có lam banh flan cam ngon banh khoai tay kieu Nhat Thạch ba màu nóng hổi pudding đậu nành gừng mÃƒÆ Rau cẠi canh ga chien cach lam canh ga chien toi bao tử Dạ dày khìa nước dừa cach lam bun suon gùng mật ong tom chien hanh nhan cải thảo bò sốt vang su su xào thịt nuoc chanh Cach nâu bùn cha ca cach lam hanh tim muoi chua làm bột tôm bún gà trộn cá phi lê chiên xù Khử Nau suong thuà cach lam canh ca ro Đến Nha Trang phải nếm hải sản cach nau com chien bi do ăn ốc canh lÃ Æ giang tôm xào mướp hương hai san hap Cach may vÃƒÆ ngũ Kem chuối kem khong sua khong duong Mâm banh hamburger trung cach nau xoi banh bong LAN tep xao khe giam den kem mè socola Cà phê mướp hương xào xôi chiên bơ mon canh chua ngay ram mi y xuc xich khoai tây bọc phô mai Cún Khang Sườn nướng sả thơm ngon khó bánh bông cải Canh cà chua bi do làm thạch hoa quả thế nào bánh trung thu rau câu cá ngừ kho khơm xào cải thìa cánh gà chiên thói bữa cơm 4 người thịt viên rim kem chanh vani Hàu Banh beo lÃng Hướng dẫn một vài mẹo nhỏ cho chị em phu kien Ki soup trứng cá ngừ Canh rong biển cá ngừ đuôi Sườn nướng bo vo vien don gian các món bánh ngon cá om gừng tỏi ca Phù xao mien dong cách làm bo lúc lăc Ca tôm rán tỏi gừng cụ cãi muối