Nghe tên là đã thấy hấp dẫn rồi phải không? Nhìn hình là đã thấy thèm rồi. Các mẹ các bạn gái chuẩn bị sẵn thịt ba rọi và khoai sọ để nấu ngay món kho hấp dẫn này cho cả nhà nhé!  
Thịt ba rọi kho khoai sọ

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt ba rọi: 300g
  • Khoai sọ: 200g
  • Ớt trái: 1 trái
  • Hành lá: 1nhánh
  • Ngò gai: 2 lá
  • Bột nghệ: 1M
  • Ớt bột: 1/2M
  • Hành tím băm
  • Muối, đường, nước mắm, tiêu sọ giã bể
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Thịt heo rửa thật sạch, cắt miếng khoảng 2cm, ướp với 1M hành tím băm, 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2M muối, 1M đường, 1 ít tiêu, 1/2M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1,5M nước mắm, 1M bột nghệ, 1/2M ớt bột trộn thật đều, để thấm 15 phút.– Khoai sọ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khối 3 cm.– Ớt đập dập. Hành lá, ngò gai cắt nhỏ. 

2. Cách thực hiện:

Phi thơm hành tím băm với 2M dầu chiên. bỏ thịt vào chảo xào đến khi thịt săn lại tiếp tục cho khoai vào xào, cho nước nóng vào từ từ xăm xắp mặt thịt, kho đến khi nước sánh lại, cho ngò gai, hành lá vào đảo đều rồi tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:

Cho thịt ra dĩa rắc chút tiêu bể lên trên, dùng nóng với cơm.

Mách nhỏ

– Xào khoai thật săn để khoai không bị nát.

– Có thể dùng khoai tây bi để thay thế.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu bún riêu chay cach lam sup lanh ca chua nươc măm kho quet bánh trung thu nhân trứng 3 cách bóc vỏ trứng dễ dàng và nhanh gỏi bưởi giảm cân gio heo ham kieu Duc ngon gio heo kho bo lat sot hai mau cách làm burger đậu phụ cãƒæ Gà chọi đẹp 9 đặc sản ngon của Vĩnh Phúc Cach nau xoi do kem chuối hộp nộm măng thịt lợn khoai tây lát chiên bột đậu hủ xào thịt trộn bánh quy với dâu tây Ngon lạ mực nhồi thịt chiên muc nuong vẠcơm tối siêu tốc cheesecake tra xanh thạch dưa hấu nhãn cach lam oc heo bánh can ga kep pho mai chien bo uc nuong thom ngon rán súp lơ roti hồng các món chè trôi nước món tết muc ne mon nhau moi tom hum sot me cach lam banh gato flan Thói ếch xào sa tế cay thit ba roi xao bánh mì kẹp mứt xuc xich cho be vòng tay sẠn thịt heo cuốn khoai tây chiên banh trai vai ngon nau thit bo Canh gung cach lam kem dua vi dua cách cắt may quần cach lam hau nuong bo nabak thạch cốt dừa thuc don valentine thit ba chi xao ngon phở xào kiểu thái canh chả cá muối chấm trái cây ẩm thực thế giới lau nam hai san bánh kem dây cach lam banh bong lan trung cach lam thit chien ngon hoc nâu ăn cach nau che thung Banh rán doremon nhi thit ba chi ngon mien xao cua hải salad ca hoi ngon banh swiss roll thom ngon diêu nướng cà tím Xíu mại goi ca loc Ăn ngon Mùa hè Bí quyết nướng bánh ngon chân gà ngâm sả tắc lam duoi heo ham thuoc che dau trang banh lot kem ngon cach lam canh ga nau cam cách ủ sữa chua GiẠchả giò chuối cuộc thi bữa cơm mùa hè nước gừng Cá kho tương hột Mắm trung cach làm lẩu vịt tôm hấp sả bot chien gion Christine HÃƒÆ cach lam banh mi chuoi nuong gà hầm sả cây World Cup banh bao kim sa khoai lang chien cuu nuong cái may giày vải cho bé chợ đêm Đà Lạt de xao suon heo nau dau sinh tố dâu chanh gà xào chua ngọt Ca ri An Do ca nuc kho mit non parmesan bánh cupcake trái cây lam banh bo nho kho kem đậu xanh súp hoành thánh tôm cá bể nướng ớt ca tim nuong mo hanh chè trôi nuơc nuoc cham bun cha banh sandwich uyen uong ngon tài dua thom sua bot thịt quay om rau củ danh sách canh ngon mat