Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu là một món ăn chế biến khá giản đơn, dùng làm món ăn để ăn cùng với cơm nóng quá ngon. Cách làm thịt ba chỉ rán sốt xì dầu sẽ được
Cách làm thịt ba chỉ rán sốt xì dầu cho bữa ăn thêm đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ba chỉ: 300g
+ Hoa hồi: 2 chiếc
+ Xì dầu (hay nước tương), dầu hào, đường, tỏi, rượu trắng, ớt bột
+ Trứng cút

Cách làm thịt ba chỉ rán sốt xì dầu cho bữa ăn thêm đậm đà

Cách làm thịt ba chỉ rán sốt xì dầu

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt

– Thịt ba chỉ các bạn mang đi rửa thật sạch, rồi để ráo, sau đó thì cắt lát những miếng vừa ăn, các bạn để thịt vào một cái bát, rồi trộn vào 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng nhỏ xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, 1 chút dầu hào, sau đó để ướp khoảng 25 phút.

Bước thứ hai(2): Pha hỗn hợp nước

– Pha 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng nhỏ rượu trắng, 1 muỗng nhỏ đường cát trắng, cho thêm hoa hồi, rồi dùng muỗng khuấy để cho tan đường.

Bước thứ ba(3): Luộc trứng cút

– Trứng cút các bạn luộc cho chín, sau đó bóc bỏ vỏ.

Bước thứ tư(4): Phi tỏi

– nấu nóng 3 muỗng nhỏ dầu chiên, rồi phi tỏi cho thơm rồi cho thịt ba chỉ đã sơ chế vào và rán áp chảo tới khi vàng 2 mặt.

–  Tiếp theo cho bát nước sốt đã làm ở Bước thứ hai(2) vào chiếc chảo, rồi cho thêm ớt bột vào (nếu như bạn ăn cay), sau đó đun lửa nhỏ, và đậy kín chiếc nắp để cho thịt tiếp tục được chín.

Bước thứ năm(5): Kết thúc

– Cứ đun tiếp thêm chừng 15 phút thì các bạn nếm nêm lại chút gia vị tùy theo từng khẩu vị, lúc đun thì bạn không cần thiết phải châm thêm ít nước lọc nữa vì khi bạn đun và đậy kín nắp nồi thì thịt sẽ tiết ra nước, và tiếp tục đun tới khi phần thịt thấy vừa ý, rồi mở nắp nồi ra, tiếp tục đun thấy phần nước sốt xì dầu đã hơi khô lại thi bạn tắt lửa, rồi xúc ra chiếc đĩa dùng làm món ăn mặn ăn với cơm.

Trên đây là các bước để thực hiện xong món thịt ba chỉ rán sốt xì dầu. Mong các bạn thực hiện thành công.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Những góc ăn uống xinh xắn cho nhà chật Làm Bánh flan cach nau bun thang sup phuc bon tu Nguyễn Phở xào công thức trứng kho in hình lá đậu phộng xào gà dinh duong che bach qua tuyet nhi canh mướp hương nấu riêu lam banh khoai lang nộm cóc sô đa dâu tây rau tron dac san son la cach lam banh chiffon gà xào xả ớt nhồi thịt Thit heo quay chay bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum Canh ngao lam trung nhoi thit ngon mon au giảm cholesterol thực phẩm gan bơ cach nau bao tu ham tieu công thức làm bánh tôm gỏi dê Ä Ãºng ướp thịt canh cua mùng tơi ăn ốc quán hải sản Mon coi khoai mì nước cốt dừa dang kẹo mút chuối nhúng chocolate chip che bột Lộc hương dân nâu ăn học nấu ăn cá thu giúp Lam chẠcach nau lẩu vịt Nước Ngoài quay thịt heo tại nhà bà cà xa lach sot mayonnaise chè na gói quà cach lam muoi tieu Giúp bé ăn ngon miệng bằng những mẹo spaghetti gà banh là thịt ba rọi kho khoai tây bánh đậu xanh điều chỉnh muc ong chien gion ThẠp salad chua cay cách làm bún gà xào sả ớt mut dua gion tan ăn thịt chó chiên bánh mè trắng kem cam khổ qua nhồi trứng muối topokki bánh gạo hàn quốc ice blended cùi dừa finger food cá món bốc tay Liên Ròm tuong ca ga hap nem rán banh kếp khoai tay chien gion thit cây cá bống dừa huong dan lam mon canh nuoc sam rong bien chiên trứng bọc thịt mứt khoai No cach nau bap xao ngu sac cách làm kimbap cầu vồng cá nướng muói ớt Trần Bình Trọng bắp cải trộn gà Mon Au thịt gà xào măng cac mon nau chai lọ nem lui thịt gà xào Đu đu xanh mon an viêt nam mon banh bong lan trung muoi rau cau vi moi CHÈ canh thì là cách làm chà bông thịt cơm nắm tôm bánh lá hẹ cách nau ca ri ga Thịt heo khô bong sung nau canh chua Ba món cháo ngon cho ngày Sài Gòn trở gió mon ngon dak lak bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh Kiêng List Com tay banh la dua an do gà xào đậu phộng gỏi ốc xà cừ List Chao ca bong cÃ Æ Món ăn thuốc cho nam giới hiếm muộn xôi vị dứa