Kết hợp thịt ba chỉ rán với giá và kinh giới là sự kết hợp hoàn hảo làm tăng vị ngọt của thịt và thơm thơm vị kinh giới. Thịt ba chỉ rán cuộn giá
Thịt ba chỉ rán cuộn giá

Nguyên liệu gồm có:

Thịt ba chỉ: 300gram

Giá đỗ: 200K

Kinh giới: 1 mớ

Bột nêm, dầu mè, xì dầu, hạt tiêu, sốt chua ngọt.

 

Cách chế biến:

Thịt ba chỉ xắt mỏng thành những miếng dài khoảng 10cm. Mình có thể mua tại các siêu thị thịt ba chỉ đã được cắt lát mòng. Rã đông thịt khi mua về, cho tẩm ướp với bột nêm, dầu mè,  xì dầu, đường, hạt tiêu vừa ăn. Để thấm 30 phút.

Cho thịt ba chỉ vào chảo dầu chiên vàng, đảm bảo trong thịt vẫn mềm.

Cuộn thịt ba chỉ với giá đỗ và kinh giới: Cho một miếng thịt vào đĩa, cho giá và một ngọn kinh giới vào giữa và cuộn lại. Nếu bạn làm để mời khách thì dùng hành trần qua nước sôi buộc lại.   

Có thể bày ra đĩa ăn luôn. Như nhà mình lại thích vị giá và kinh giới thấm vào thịt nên cho qua chảo chiên lại nhanh thêm lần nữa.

Bày ra đĩa và ăn nóng với sốt chua ngọt quá ngon.

Mong cả nhà ngon miệng với món mới! 

Mẹ bé Như Quỳnh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Cách làm xôi làm kem xoài Cách nấu chè chuối rau củ ngâm giấm dầu ô liu lồi bánh giò nấm mèo liệu nam bộ gÃ Æ chay cac mon da day heo xao Rang muối NẤU ăn ngon Thịt bò Râu câu ä n canh khoai tím Tàu hũ mỳ xào Mẹo làm sạch tôm và hết mùi tanh Mon mam Canh rau den tom nuong pate gan ngong gan ngỗng áp chảo giấm balsamic món cach lam sandwich pate cạch lam banh ran lau ca loc lẩu mắm rau củ cách làm bánh ướt gan ngong ngon cuoi tuan xào bắp ca loc kho Phá lấu No căng với miến cua trộn phố Phùng Mi y Muối Chua cách cắm hoa lan mề gà xào ngồng tỏi sinh tố sơ ri Khi mang bâ u me co nên ăn nhiê u bánh mì cuộn dâu tây chocolate Bùi Thu Hằng Dưa góp ngồng cải chua Troi cơm cuộn dưa leo món ăn sáng ở Hà Nội Mì Ý Bánh tai yến Cá Tháng Tư Ghẹ sốt me món chạo bo cuon kim cham cua biển các biến tấu xôi ngon cach lam cha ca chay thịt kho củ cải và đậu phụ Bột chiên hoanh thanh gan ngong lam goi thịt gà kị thực phẩm nào làm kẹp tóc mì Udon cháo trai công thức cánh gà chiên giòn sốt cà Nấu giò kẹo dẻo chanh leo bo pho gà món ngon từ ức gà sinh to kem dau Bún mọc món ăn từ bún Hà Nội lạnh và những món ăn không thể đậu hủ xào kim chi Cách thái chỉ cải bắp đơn giản canh vit nau chè hoa hồng bánh socola món dê cách hấp gà mỳ quảng thịt ếch thịt gà kị cơm nếp ngon Nhâm nhi lẩu ếch cùng bạn tâm giao Miền Bắc pho tom cach lam thach nhan che bien goi me Bí quyết nấu món chiên xào goi xoai keo tom kho ngon sốt cá thu với cà chua mi xao bo cai ngong kem trộn Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và chè bột báng nấu dâu tây sup dau lang ngon áo kimono vỉa Ca cơm cach lam gan ngong va tao banh deo tra xanh bánh quế nướng chảo rau cải nấu cá rô đồng Rau cải nấu lÃ Æ nem nam mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly phụ nữ sau sinh hôm nay nhà mình ăn gì bau nau tôm rau quẠcach lam bo bop thau ngon thịt heo kho tự may váy Gà ta canh ga chiem mam ruoc ngon nem gà bông bí cách làm chân gà chiên sả ớt cam hoa Món Chính bong bi nhoi thit bánh khoai lang tẩm dừa nau ga