Món thịt ba chỉ om nấm thơm mềm, đậm đà sẽ làm bữa ăn thêm ngon miệng.
Thịt ba chỉ om nấm cho bữa ăn thêm đậm đà - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram thịt ba chỉ

- 8-10 cái nấm

- 6-8 tép tỏi; 40 gram gừng; 30 gram hành; 50ml rượu nấu ăn

- Gia vị: 30ml xì dầu; đường phèn; bột bắp pha nước (30 gram bột bắp hòa với 40ml nước)

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.

Thịt ba chỉ om nấm cho bữa ăn thêm đậm đà - 1

Bước thứ hai(2): Nấm ngâm nước cho mềm, rửa thật sạch. Để sang một bên.Tỏi bóc vỏ, đập dập. Để sang một bên. Gừng thái lát, hành lá xắt khúc.

Bước thứ ba(3): Trong một nồi, đun dầu với lửa lớn. Cho gừng vào xào thơm. Thêm hành lá, Rồi thịt heo vào đảo trong 5 phút. Thêm rượu nấu ăn vào.

Thịt ba chỉ om nấm cho bữa ăn thêm đậm đà - 2

Thịt ba chỉ om nấm cho bữa ăn thêm đậm đà - 3

Thịt ba chỉ om nấm cho bữa ăn thêm đậm đà - 4

Gắp thịt ra. Để sang một bên.

Thịt ba chỉ om nấm cho bữa ăn thêm đậm đà - 5

Bước thứ tư(4): Trên một chảo, thêm tỏi và nấm, rồi cho rượu nấu ăn vào. Thêm một ít nước vào, nấu sôi. Đậy vung, đun nhỏ lửa trong 20 phút.

Thịt ba chỉ om nấm cho bữa ăn thêm đậm đà - 6

Cho lợn vào, nêm các gia vị xì dầu và đường vào. Nấu trong 15 phút.

Thịt ba chỉ om nấm cho bữa ăn thêm đậm đà - 7

Say đó, thêm bột bắp hòa nước vào, khuấy đều cho nước sốt sệt lại thì tắt lửa. Cho thịt ba chỉ om nấm ra bát rồi ăn với cơm trắng nhé!

Thịt ba chỉ om nấm cho bữa ăn thêm đậm đà - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thịt ba chỉ om nấm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo

cach lam keo viền đĩa cơm trứng cút banh bao khoai mon bảo Banh bot chien Bữa tiệc quyển thành phố Cún Khang Nước dừa quất mát lạnh đã benh mẹo CÄË Đan Cá cam ham lá dít ca cá s cac mon vit xôi xôi gà mỡ hành món Trung Hằng MT Kheo bánh sandwich cá nục hấp gà cuộn ruou toi mat ong Rau sống cách cắt may quần thạch trái cây sữa chua mГѓВ chicken nuggets Nhà thịt xiên que nướng rau củ Quà Những cách thú vị giúp tạo màu tự hẠt sen Com xao kim chi canh cua hản nilon cách làm pudding Bóc Dầu tôm xiên nướng bơ tỏi Các món ăn sáng nóng hổi ở Sài Gòn Đại pa te Nhat mùi bóng rổ gia và Uc chả đậu xanh chiên lam banh cupcake Giò heo hầm hoa hồng mực ống nướng dụng CƠM nấm xào kem sưa chua tui chuoi Soi giá cách làm mứt món xào Miến mon chao ngon cách làm thăn heo chiên giòn mang ham gio heo goi Gỏi chân gà châu chấu rang nộm đu đủ bò khô mon man hầm lạ miệng bún gà mục pho ga Bình dị cháo mực Sài Gòn nữ cấm Mảnh ca nướng than hoa che da Các món sup chỉ bong lan chuoi Vit long xoi hong Thương master chef cach kho ca trung bánh quy phô mai chanh thanh chả cá hấp sốt cà chờ chiên quẩy hoa cúc nuoi Nhật mocktail hương táo thùy Nho đậu ván thịt bò xào rau muống vó Ta nước hầm xương bò sốt chua ngọt sữa pudding nui xao ca hoi thom ngon cách làm pudding vịt om phô mai chiên giòn gà rim trứng cơm cuộn kim chi món Hàn Trâm Phạm mâm nau nuoc sam Tuyệt cach nâu cơm tâm tom xao nam Chiên cá rô kho