Nguyên liệu gồm có:
- Thịt ba chỉ: 400 g
-Bột điều: ½ (một phần hai) thìa
-Bột sả: ½ (một phần hai) thìa
-Hành, mùi
-Hành khô, tỏi: 1 củ
Tổng tiền: 35.000 đồng
Thời gian: 30 phút
Khẩu phần: 2 người
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ rửa thật sạch xắt mỏng.
Bước thứ hai(2): Hành, rau mùi cắt gốc rửa thật sạch xắt nhỏ, hành khô, tỏi đập dập.
Bước thứ ba(3): Cho tất cả vào máy xay nhuyễn vắt lấy nước.
Bước thứ tư(4): Cho thịt ba chỉ vào bát tô ướp với bột điều, bột sả, 1 muỗng bột nêm, nước cốt hành tỏi.
Bước thứ năm(5): trộn thật đều để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
Bước thứ sáu(6): Thịt ba chỉ có thể nướng trong lò, hay than hoa hoặc bếp nướng đều được.
Nướng thịt ba chỉ chín vàng các mặt.
Xếp thịt ba chỉ nướng ra đĩa ăn kèm với dưa chuột, rau diếp.
Mong các bạn ngon miệng với thịt ba chỉ nướng nhé!
Hải Hà
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
