Cách làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ là cách thức nướng món ăn truyền thống từ thịt lợn kết hợp cùng hương thơm lừng của riềng mẻ
Cách làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ mang hương vị truyền thống

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ba chỉ: 400g
+ Mẻ: 3 muỗng
+ Riềng: 1 nhánh
+ Bột nghệ: 1 muỗng
+ Hành khô: 1 củ
+ Đường: 1 thìa
+ Mắm tôm: 1 muỗng

Cách làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ mang hương vị truyền thống

Cách làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt ba chỉ và riềng mẻ

  • Thịt ba chỉ bạn mang rửa thật sạch, dùng dao thái thành những miếng mỏng vừa ăn.
  • Riềng, nghệ gọt sạch vỏ, thái miếng mỏng  rồi cho vào cối băm nhuyễn.
  • Mẻ bạn xay thật nhỏ cho vào bát nước rồi mang lọc bỏ hết phần xác ra chỉ lấy phần nước mẻ.

Bước thứ hai(2): Ướp thịt lợn với riềng, mẻ

  • Tiếp đó bạn mang ướp thịt ba chỉ cùng với hỗn hợp riềng, nghệ, tỏi băm thật nhỏ, nước mẻ và các loại gia vị như: nước mắm, hạt nêm, đường cát trắng chừng 20 phút cho thịt lợn thấm đều gia vị.

Bước thứ ba(3): Tiến hành nướng thịt ba chỉ

  • Đầu tiên bạn cho thịt ba chỉ vào vỉ nướng và cho lên bếp than hoa  nướng chín vàng đều các mặt và dậy mùi thơm hấp dẫn là được.
  • Cuối cùng bạn cho thịt nướng ra đĩa ăn và thưởng thức nhé.

Món thịt lợn nướng riềng mẻ ngon nhất nếu bạn chấm cùng tương ớt và ăn kèm chút dưa chuột thái lát rất chuẩn vị nhé. Gia đình mình thường sử dụng món ăn này để ăn kèm bún tươi, với nước chấm chua ngọt tạo nên thực đơn bún thịt nướng chuẩn vị Hà thành luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Khử Me hướng dẫn cách làm bánh khoai tây huong dan lam Mille feuille hửng Làm Nem mỳ sườn hấp valentine cach lam bo nước sốt pizza cach lam nem ran cá chiên nước tương cach ep buoi cach lam ca ro nuong canh chua bông điên điển ý Banh Chuoi nuong canh gà nấu nấm banh Tart trung Hiểu đúng về khoai tây đường phèn nha đam nước bông cúc chè hạt sen đậu xanh ca hoi cach nau dau hu kim chi kho dau phu xao rau cu Bố Đá đậu hũ Thịt bò xào cà tím kem xoài làm gà xào banh socola dut lo cach lam banh tet nhan chuoi trà cách làm cơm chiên khoa le hoi am thucass="label" style="background-color: #465953" href="/index.php?q=làm bánh tart">làm bánh tart xôi lá dứa lam khoai tay cuon tom cach lam lau Canh mang nau ca nộm bông cải ăn tết đoan ngọ cach lam banh deo xao chay Một chút rượu đỏ cho tình yêu chắp Mươp huong Bật chao ca thu làm sinh tố dưa lưới Cam tự chế nhẫn Làm mức CAchp cách làm salad ngon lòng gà mít tac sinh tố kiwi nho salad trộn chẠgà Măng kho học cách làm bánh thú lòng đỏ trứng salad thịt gà dâu tây châu cac mon thit thịt heo kho hướng dẫn cắm hoa đẹp mặn Thit rim cacao cách lam xôi gấc tổ mong tay hap tảo Hot vit lon ngo cach lam mut du du xiên đuối muc xào đâu trứng gà nấu canh banh bi ngo Nâu Món nem chua Thanh Hóa nổi tiếng được cách làm bánh cuộn trà xanh dãƒæ cháo bí đỏ xoài Giải nhiệt cà bát CAch cach lam banh tao trứng chiên nhân thịt Nghệ bánh xúc xích chiên giai khat ngay he Chao dau do huong dan lam sua bi do làm gỏi măng BBQ tom chien trung tương ban tây nam bộ canh sườn đu đủ thịt xào khoai tây lam mut cam xào bầu với trứng gà siro rau củ Giáng sinh bữa sáng Thơm ngọt ốc móng tay voi ga hàng cháo lòng ngon