Món thịt lợn chiên quá quen thuộc với nhiều gia đình rồi. Hôm nay, bạn thử biến tấu làm món thịt lợn muối chiên cho bữa ăn gia đình khác lạ một chút nhé!
Thịt ba chỉ muối chiên giòn giòn ngon ơi là ngon

Nguyên liệu gồm có:

Thịt lợn ba chỉ: 300 gam

Muối: 6 gam

Đường: 3 gam

Tỏi băm: 3 tép

dầu chiên.

Ướp muối = 2% trọng lượng thịt, đường = 1% trọng lượng thịt

Các bước thực hiện:

Thịt lợn rửa thật sạch, để ráo. Lấy muối và đường chà đều khắp các mặt thịt. Sau đó, bỏ thịt vào một túi nilon, để vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

Sau khi ướp, đem thịt đi rửa thật sạch rồi lấy khăn giấy thấm khô. Cắt thịt làm đôi cho thịt mỏng hơn, dễ rán rồi ướp thịt với ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt tiêu.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào nấu nóng rồi cho tỏi vào phi thơm (vớt xác tỏi ra để tránh bị cháy). Tiếp theo, bỏ thịt vào rán vàng giòn đều 2 mặt thit.

Thái thịt thành từng miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa.

Hy vọng bạn thành công!

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thanh long làm rau câu Thứ chế biến thịt bò nuoc cot dua cà ch nẠu canh bẠp cẠi bún mọc tôm Làm Bánh flan ẹp chọn màu bún cá thu cong thuc lam goi đậu phộng sống lâu M ª bánh mì nhân sữa dừa phô mai tươi chụp đèn bánh cuốn chảo Lẩu cá canh nghêu nấu cải dau hu sot nam huong Nhớ canh chua cá trèn nhớ miền Tây Chạo gà chè khoai tía bánh cải bắp cha com Mon Y cua tươi kẹo mút chuối socola bánh chưng nhân thịt làm bánh trà xanh Mứt dứa nau xoi dau xanh nam dong co nhoi hai san ngon chan ga rut xuong cai thao canh bà Chân gà hấp rau răm cà chua cuộn thịt xông khói trứng chiên đậu đũa bánh nướng tom cang cuon ngon chanh đào ngâm mật nấm đậu hũ kho sả ớt nui chien trung ngon xoài ngâm lam pho xao gion ngon đám cưới hoàng gia nui chien trung cho bua xe che dau xanh lam ga xao ot chua ngot che lam khoan bánh trái cây khô lam banh tra xanh ngon che nep cam Ẩm thực Trung Quốc cách làm bánh trà xanh tau hu cach lam banh tra xanh ngon rau câu sương sáo hạt é che ngô cach lam mon suon chua ngot cách làm nghêu nấu cháo cua che thai cach nau che dau ngu súp đậu hà lan món lẩu tôm mi nui sot bo bam mang tay khoà ng chiên cá nấu cơm hến cơm chiên thập cẩm mẹo làm chanh đông đậu phụ sốt chiên giòn vải dạ xào nui với mực thịt heo xào nui nui xào thịt lợn Làm sao để chọn hành tây ngon Sò quéo nướng mỡ hành thit vien chiên khoai tây cách muối cà ngon F5 Tạ Hiện chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên cà chim kho ca Kho Làm trà sữa bun suon mứt hạt sen Cách lam cha bo ca thu canh hến nấu khế chiên nem chay bún xào singapore bánh kếp gỏi đu đủ là m kem tôm thịt canh vit khoai so rau muong omega 3 nau an ngon Ca chim cahc lam rau cau hoa qua trứng chiên với sữa chiên tôm với hành gừng mon bun thạch dừa Món ngon từ giò heo xoi mau cach nau che chuoi cãƒæ Bột chiên chocolate banh banana walnut Cà casserole mochi dau