Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi là món ăn vừa dễ dàng trong cách chế biến lại vừa thơm ngon. Từng miếng thịt ba chỉ luộc nóng hổi quyện với nước sốt tỏi thơm thơm
Cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi kiểu mới thơm lừng ngon miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 4 tép tỏi băm nhuyễn
+ 450 gram thịt ba chỉ ngon
+ 2 nhánh hành lá
+ 1-2 quả ớt khô
+ 1 miếng giừng nhỏ
+ 1 ít hạt tiêu
+ 7ml xì dầu loại nhạt màu
+ 15ml dầu ớt
+ 1 ít rau mùi
+ Nước
+ 120ml nước luộc thịt
+ 10 gram muối

Cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi kiểu mới thơm lừng ngon miệng

Cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

  • Thịt ba chỉ cạo sạch phần da, rồi rửa thật sạch.
  • Rau mùi nhặt, rửa thật sạch.
  • Hành lá nhặt, rửa thật sạch.
  • Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, thái lát.

Bước thứ hai(2): Luộc thịt ba chỉ

  • Đổ nước vào nồi, cho gừng, hành, ớt khô, hạt tiêu và bỏ thịt lợn vào luộc chung. Nấu cho nồi luộc thịt sôi thì vặn nhỏ lửa, luộc khoảng 15 phút cho thịt chín mềm thì tắt lửa. Để thịt ngâm trong nồi khoảng 10 phút mới thịt ra.
  • Để thịt nguội thái miếng vừa ăn và xếp vào đĩa sâu lòng, bày rau mùi lên trên.

Bước thứ ba(3):  Làm sốt tỏi

  • Trộn hết các nguyên liệu làm sốt tỏi gồm có 4 tép tỏi băm nhuyễn, 15ml dầu ớt, 10 gram muối, 7ml xì dầu, 120ml nước luộc thịt, khuấy đều cho ra bát nhỏ.

Bước thứ tư(4): Trình bày

  • Rưới nước sốt tỏi đều lên trên đĩa thịt, hoặc khi ăn thì chấm thịt ba chỉ luộc với nước sốt tỏi.

Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi nhẹ nhàng, dễ thưởng thức, ăn chung với cơm nóng hoặc bún chấm đều rất thích hợp, mà những món luộc như thế này vừa lành vừa ngon rất có lợi cho sức khỏe cả gia đình đấy các bạn ạ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cá thu Tóm bánh cam nhân đậu xanh cach làm xôi khúc cach lam com ga chien nuoc mam XÁ XÍU Cua biển chắc ngon luc lá lốt xao mi làm sữa đậu banh bo nuoc cot dua gá sốt cach lam com nam rong bien hoc nấu ăn mưt chao nam trung thit bo bữa cơm chiều bí kíp cach lam com rang cach lam com vien chien gion cua chien gion cach lam cua chien gion kem que đậu đen chao traikground-color: #8CFB58" href="/index.php?q=Giá đỗ làm giỗ mực sim">Giá đỗ làm giỗ mực sim cach lam cupcake dua bao tu bÃ Æ p banh mi nhan ca ri kieu Nhat cach lam cupcake vung den salad trái cây chua ngọt đẹp da oc dinh món ăn cơm cach lam cuu nuong khoai lang chien Viện Dinh dưỡng Quốc gia trà trái thơm com cuon kim chi sã³css="label" style="background-color: #9CC1BA" href="/index.php?q=Mẹo pha các loại nước chấm ngon">Mẹo pha các loại nước chấm ngon Khám phá những món ngon du lịch Bình cach lam da bao khô cá lóc rang tỏi Khô cá lóc rang tỏi Đắm cach lam dam gao cach lam dua nấu che khoai monel" style="background-color: #F2577B" href="/index.php?q=Thịt lợn xào">Thịt lợn xào đậu phụ hấp nấm rơm thịt băm mon nhậu làm bánh bông lan trứng muốindex.php?q=sa">sa cach lam dao nuong tạo hình Conggiò heo hun khói soda bạc hàabel" style="background-color: #10979A" href="/index.php?q= kẹo mút chuối nhúng chocolate"> kẹo mút chuối nhúng chocolate Indonesia ca rim sốt thịt vịt cach lam cach lam dua gop su h bờm class="label" style="background-color: #747B33" href="/index.php?q=Mon Y">Mon Y cach lam ca ri heotc">sã³c móng Nấu ăn ngon ngà ngo chien nem cua mực nhồi thịt chiên giòn làm patê ngon cach lam dau bún chả ngon Hà Nội Banh Canh gio heo thịt ngâm giấm bếp cach lam dau bap xao sốt trứng gà chanh mon an ngon cach lam dau muc ong xao Cong cach lam dau phong muoi duong cach lam de bop thau cach lam de hap sa cach lam dorayaki nhan dau do cach lam dua goi Cach lam com cuốn ngon mon Y chan gà sung nhồi phô mát mon banh mi bo ngon cach lam ca tim lẩu gà Mong canh curry Cach nấu canh cach lam ca ri heo bờm Phạm liên Cá chép sốt cà chua nóng cách nấu canh cơm chiên nấm ¹i Cách lược ga Măng Tây sườn dê nướng cách nấu chè khoai sọ BÃƒÆ HÃƒÆ Salad xoai cách làm siro mận cách nấu chè đậu đỏ nước chấm hải sản tự kết vòng cổ cach lam dua leo tron Thanh HoÃƒÆ top mo mẹo luộc gà không sống Thuá µ tôm chiên sốt trái cây cơm chiên xúc xích