Thịt ba chỉ kho mía sẽ mang lại cho gia đình bạn một món ăn mới, lạ, hấp dẫn và ngon miệng. Làm mới thực đơn với thịt ba chỉ kho mía không chỉ mang lại cho bạn vị ngon, ngọt từ món ăn mà còn mang lại cho bạn và người thân nhiều chất bổ dưỡng. Cùng Naungon.com theo dõi cách làm món thịt ba chỉ kho mía thơm ngọt đậm đà cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng sau đây nhé!
Cách làm món thịt ba chỉ kho mía thơm ngọt đậm đà cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng

Thịt ba chỉ kho mía làm nức lòng người thưởng thức bởi miếng thịt ba chỉ mềm, béo ngậy; thêm vị ngọt tự nhiên của mía khiến ta cứ muốn ăn mãi không thôi…

Cách làm món thịt ba chỉ kho mía thơm ngọt đậm đà cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 1

Nguyên liệu cho món ba chỉ kho mía

  • 300 gram thịt ba chỉ
  • 1 khúc mía dài khoảng 20cm
  • Hành lá, gừng, tỏi, ớt tươi
  • Sốt ướp thịt: 15 gram đường, 15ml rượu trắng, xì dầu
  • Sốt kho: 45ml dầu hào, 30 gram đường cát (hoặc đường phèn), 30-45ml rượu trắng

Cách làm món ba chỉ kho mía thơm ngọt

  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín khoảng 20 – 25 phút.

Cách làm món thịt ba chỉ kho mía thơm ngọt đậm đà cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 2

  • Cho thịt ba chỉ vào ướp với đường, rượu trắng và xì dầu trong khoảng 30 phút.

Cách làm món thịt ba chỉ kho mía thơm ngọt đậm đà cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 3

  • Mía ướp đường phía trên, cho vào lò vi sóng để 180 độ C trong khoảng 7-8′ để giúp mía thơm và có vị ngọt đậm hơn.

Cách làm món thịt ba chỉ kho mía thơm ngọt đậm đà cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 4

  • Cho dầu chiên vào chảo, lấy thịt ba chỉ đã ướp ra chiên cho đến khi chuyển màu vàng đẹp mắt.

Cách làm món thịt ba chỉ kho mía thơm ngọt đậm đà cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 5

  • Cho hành, gừng, tỏi, ớt và mía vừa nướng vào nồi xào qua.

Cách làm món thịt ba chỉ kho mía thơm ngọt đậm đà cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 6

  • Tiếp đó, bạn cho nguyên liệu sốt thịt kho vào rồi thả thịt ba chỉ vào. Đun đến khi sôi thì bạn vặn lửa liu riu rồi kho tiếp trong khoảng 1 giờ. Bạn Lưu ý lật mặt miếng thịt trong lúc kho để thịt thấm đều sốt nhé!

Cách làm món thịt ba chỉ kho mía thơm ngọt đậm đà cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 7

Khi ăn, bạn chỉ cần xắt nhỏ miếng thịt ba chỉ ra là được rồi. Thịt ba chỉ kho mía này vừa béo, vừa ngọt, lại rất đậm đà, hẳn bạn sẽ thích lắm luôn! Mùi vị ngọt của mía lại rất dễ ăn và tự nhiên nữa chứ!

Cách làm món thịt ba chỉ kho mía thơm ngọt đậm đà cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 8

Cách làm món thịt ba chỉ kho mía thơm ngọt đậm đà cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng phần 9

Với cách làm món thịt ba chỉ kho mía thơm ngọt đậm đà cho bữa ăn ngày mưa thêm ngon miệng mà chúng tôi vừa trình bày thì chắc chắn các chị em sẽ được ông xã tấm tắc khen cho mà xem! Mong các bạn thực hiện thành công món thịt kho này nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

hướng dẫn làm phụ kiện thit nuong ngon gio song chien 8 banh bo men com ruou trung chien cà cà tím cá bát cà xào thịt bằm 9 goi tai heo bánh cầu vồng truc gối tựa bông Mà Šnấu chè ngon Bất êm giò heo xào sả lẩu cách làm vịt nấu chao Cà kho kẹo dâu caramel cánh gà chiên sả hÃ Æ sốt tôm cách làm bánh nếp thực phẩm mùa thu ga ran boc vung thịt dê nấu khoai Bao tử khìa thuc pham khong nen bao quan trong tu lanh tôm rim trứng cút hướng dẫn thanh cua cách muối dưa chua món giải khát l㪠súp măng tây và cua Súp măng tây món ga bo xoi chiên Trường Chinh chà bông heo ngu vi thịt heo cuộn ech ram gung ngon hến xào ca chien don Mon chay móng giò Cafe trung lon món ăn sáng Cake canh khoai mỡ tím trÃƒÆ hoa kho mực muối amthưc cua chien gionhref="/index.php?q=m ">m cafe kem kem trムxanh ăn uống lành mạnh chao nấm rơm Chanh muối hàn m c Món Luộc nau sam bánh quy phô hộp đựng đồi gà tổng hợp handmade công thức canh chua bông súng nước mắm phú quốc mii thực phẩm đốt chất béo giấm táo chỉ đặc biệt hơn là nó được xay nau canh bi dao cà c nh tom cang cuon ngon chan ga thom ngon hạ long mon ngon cuoi tuan bánh quẩy churros chế biến giò heo hun khói xoai xanh nh i hẹ xào thịt ba chỉ thit bo bam Bọt biển nau canh ga cÃƒÆ ri công thức nghêu hấp sả ớt chua cay Tẩm bổ với canh chân gà hầm đu đủ dứa thơm Trẻ truyền thông Điểm tâm bằng món bánh canh cua biển cach lam dau hu nhoi thit bep gia dinh Kem dâu bánh mì nhan cach lam pa tê bánh quy phô mai kem Bí quyết luộc gà ngon đẹp ngày Tết nhau Nâu nhi 15 Linh Chi banh duc lac cách cắm hoa đẹp cach lam mut dua gion tan thit chien gion tia hoa ca chua cach lam banh chuoi lóc muffin táo quế CÃƒÆ Kho hanh kho bánh rau củ nướng