Món thịt ba chỉ kho măng ngon mềm, đậm đà nhiều hương vị vô cùng hấp dẫn.
Thịt ba chỉ kho măng nóng hổi

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram thịt ba chỉ

- 100 gram hạt dẻ đã bóc vỏ

- 200 gram măng củ

- 20 gram hành lá; 20 gram gừng; 2 tép tỏi

- Gia vị: 2 cánh hoa hồi; 5 gram hạt tiêu; 1 mẩu quế nhỏ; 30ml rượu nấu ăn; 20 gram đường; 30ml xì dầu; 15ml xì dầu loại đậm màu; 2.5 gram muối

thit ba chi kho mang nong hoi - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt heo rửa thật sạch, thái miếng vuông.

thit ba chi kho mang nong hoi - 2

Đun sôi 1 nồi nước, rồi thêm gừng, hành lá và 15ml rượu vào. Sau đó thêm thịt heo, đun 3 phút rồi vớt ra, để ráo.

thit ba chi kho mang nong hoi - 3

thit ba chi kho mang nong hoi - 4

Bước thứ hai(2): Trong một chảo đun trên bếp, thêm dầu chiên rồi cho thịt heo, đường, muối, xì dầu, tỏi vào, đảo đều trong 1 phút. Sau đó thêm hạt dẻ và rượu vào cùng 350ml nước nấu sôi lăn tăn.

thit ba chi kho mang nong hoi - 5

thit ba chi kho mang nong hoi - 6

thit ba chi kho mang nong hoi - 7

Bước thứ ba(3): Thêm hoa hồi, quế rồi đậy vung, đun nhỏ lửa trong 20 phút.

Khi hạt dẻ đã bắt đầu mềm thì cho măng cắt khúc vào, đậy vung và đun 20 phút nữa là được. Cho thịt ba chỉ kho măng ra bát và ăn chung với cơm nóng.

thit ba chi kho mang nong hoi - 8

thit ba chi kho mang nong hoi - 9

thit ba chi kho mang nong hoi - 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ kho măng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit heo kho mang thit heo kho mang thit heo

hồng cuộn hạt óc chó miến nấu tôm thịt Gà hầm sả Tự làm bánh bao nấu xôi hạt dẻ 8 xoà mẹo nhỏ bánh bí đỏ nhân khoai lang tím Nước hoa cơm chiên rau củ chuối già Tái chế bò xào măng voi ga hũ tieu nam vang cực xinh nấu canh ngao san mocktail ca tam Cá điêu hồng Mách trứng quấn rong biển thit hầm điểu hóa Đặt à cà ri gà xà lách trộn thịt bò kem tuyet xoai giới cách làm cơm rang thập cẩm Mien tay Việt dưa chua pudding cÃƒÆ Basa ot chuong xao thit cháo trắng cá chép mũi Banh my ốc xào sate khoai tây xào cach lam muc cấm xao lan súp lơ xanh Bánh ngọt trái tim để Valentine thêm Một ít banh deo man cac League sữa đậu cách làm nước chấm nem lưỡi lợn lam banh cuon mut dau Mon an sang chay RÃƒÆ kem phô mai d cách làm bánh mìstyle="background-color: #268E27" href="/index.php?q=ân">ân hoanh thanh mi thuc don moi ngay gỏi mit non Thế mi Y gao lut Nhớ Làm cá sạch banh macarons ngon bia thừa táo Coc trứng nấu canh Pha mắm tôm cảm nhận Rau muong xao móng tay Bot nep Sâm bí đao môi cach nau canh khoai tu Thước kem kiwi 盻芯 quả thơm Bơ dầm kem chanh Mong Cá Kho Nấu che cách nấu xôi vò đinh lam sup trộn kiệu hóa trang cuc bao quan hoa qua bánh rán doremon măng sặt xào thịt bò nộm đu đủ Bài thuốc chữa bệnh Gout vô cùng hiệu trang tri mon world cup Mon Tom chien Patê heo Mỳ ý mận Hến lam bo kho ngheu hap trung la mieng Hom nay an mon gi bánh bao hấp cach lam muc kho xao dua heo cuon mang tay cha cua nấu xôi vò gấc cach lam cac Mon chien Mang cach lam ca kho rieng