Thịt ba chỉ kho gừng là món ăn sẽ khiến bạn cảm nhận được mùi thơm của gừng, vị thịt đậm đà và đặc biệt màu thịt trông rất đẹp và mềm thơm đấy. Nào cùng Naungon.com tham khảo cách nấu món thịt ba chỉ kho gừng thơm ngon đúng vị rất giản đơn cho bữa ăn ngày mưa sau đây nhé!
Cách nấu món thịt ba chỉ kho gừng thơm ngon đúng vị rất giản đơn cho bữa ăn ngày mưa

Thịt ba chỉ thấm gia vị, thơm mùi gừng, đây là món ăn ngày lạnh tuyệt ngon cho bạn và gia đình. Món thịt kho gừng sánh lại, thịt kho có màu vàng nâu, óng ánh thật đẹp, nhìn là muốn ăn ngay thôi.

Cách nấu món thịt ba chỉ kho gừng thơm ngon đúng vị rất giản đơn cho bữa ăn ngày mưa phần 1

Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ kho gừng

  • 300 gram thịt ba chỉ. Chọn thịt ba chỉ có loại da mỏng, mỡ trắng, nhiều thịt, chọn heo lứa vừa, không chọn heo lớn, chọn mỡ giòn, không chọn mỡ hột.
  • 1 lóng gừng. Bạn nên mua những củ còn nguyên vẹn, không xây xát hay đã bị cắt dở. Gừng tươi có màu vàng, những củ ngả nâu, vỏ khô là những củ đã bị để lâu ngày.
  • Đường nâu, muối, nước mắm, hạt tiêu, hành khô, ớt màu.

Cách làm thịt ba chỉ kho gừng ngon tuyệt

  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch, để ráo, cắt quân cờ vừa ăn, ướp vào bát thịt 1 muỗng canh đường nâu, hành khô xắt nhỏ, một ít hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút.

Cách nấu món thịt ba chỉ kho gừng thơm ngon đúng vị rất giản đơn cho bữa ăn ngày mưa phần 2

  • Gừng rửa thật sạch, thái sợi. nấu nóng 1 muỗng nhỏ dầu chiên, phi hành thơm, cho gừng vào đảo khoảng 2 phút.

Cách nấu món thịt ba chỉ kho gừng thơm ngon đúng vị rất giản đơn cho bữa ăn ngày mưa phần 3

  • Cho thịt ba chỉ vào đảo đều, rưới vào 1 muỗng canh nước mắm, nửa thìa nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ đường nâu, một ít ớt màu, đậy kín nắp nồi, tiếp tục đun thêm khoảng 15 phút thì mở nắp nồi ra, khi đậy kín thì phần nước sẽ ra hơi nên khi kho bạn không cần phải thêm nước lạnh.

Cách nấu món thịt ba chỉ kho gừng thơm ngon đúng vị rất giản đơn cho bữa ăn ngày mưa phần 4

  • Vì nêm đường nâu nên khi đun đường ra màu cánh gián, nếu muốn màu sắc đậm đà hơn bạn có thể thêm nước hàng (nước màu) kho thịt, đun tiếp từ 20 đến 30 phút, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt lửa, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cách nấu món thịt ba chỉ kho gừng thơm ngon đúng vị rất giản đơn cho bữa ăn ngày mưa phần 5

  • Bạn có thể trang trí món ăn này với ngò hoặc hành lá. Lưu ý nấu đến lúc nước thịt kho ngả màu cánh gián vàng ươm, như vậy thịt mới thấm gia vị và có nước thịt sệt sệt đậm đà. Ăn món này ngày lạnh sẽ đưa cơm lắm đấy!

Cách nấu món thịt ba chỉ kho gừng thơm ngon đúng vị rất giản đơn cho bữa ăn ngày mưa phần 6

Trên đây là cách nấu món thịt ba chỉ kho gừng thơm ngon đúng vị rất giản đơn cho bữa ăn ngày mưa mà chúng tôi vừa trình bày. Thật hấp dẫn phải không nào? Mong các bạn thật ngon miệng với thịt ba chỉ kho gừng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mực luộc lá lốt vó Đặc sản tra dao cà phê quan Màu sắc cà mau đầu bếp Trứng gà b Ga chienĐậu phụ"> canh Đậu phụ Gà chiên sữa chua lựu muối dưa cach lam thit heo xao rau cai Mứt dua nom ga bap cai cách làm bắp rang bơ giỏ thit bo kho thịt kho tiêu cÃƒÆ kho cach nau bo ham rau cu ngon SÃƒÆ cách làm cơm chiên khoai môn mang chua Rau má nướng kẹo đường lam gia dau trè 潞 bun nam chá t dau hu ngon xÃÆo nai tron thom ngon huong dan lam sua bi do gà xào cà Bò bít tết và những mẹo nhỏ trong cách cach nau canh chua tom tra sua tran chau làm nem Nhà Chung Những món ăn nào ngon nhất mùa hè trên Cà chiên Cách làm vịt om sấu nấu chè củ sen cach kho ca thu nhat mì ý xốt kem tươi canh gà nấu nấm dạ dày heo Ga chien thịt heo khô súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt xắt banh mi chuoi thịt chân giò nấu đông dac san son la bo kho ngon thuc nylon trẻ thit ga chien ngon chuoi xanh Cach lam banh trung thu don gian sa lát củ cải đỏ dua Leo muoi cach lam dui ga nuong meo lam gia do cach lam thit cuu hap sa nau che troi nuoc giao ban huyet heo nam de nuong

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.