Thịt ba chỉ kho gừng ngon cơm ngày mưa Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Thịt ba chỉ kho gừng ngon cơm ngày mưa Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Thịt ba chỉ kho gừng ngon cơm ngày mưa, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Thịt ba chỉ kho gừng ngon cơm ngày mưa Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Bạn sẽ cảm nhận hết được mùi thơm của gừng, vị thịt đậm đà và đặc biệt màu thịt trông rất đẹp và mềm thơm.

Cũng như các loại thịt kho thường ngày, nhưng hôm nay mình muốn thay đổi chút mùi vị, để cho ra một món thịt kho thơm ngon mới lạ hơn.

Nguyên liệu gồm có:

– 500 gr thịt ba chỉ
– 1 miếng gừng thái lát, dành 2 lát thái chỉ
– 1 muỗng canh dầu hào
– 1.2 muỗng cà phê tiêu
– 1 trái ớt sừng thái lát
– 1muỗng canh rượu trắng
– 2 muỗng canh xì dầu
– 1 muỗng canh nước mắm
– 3 tép tỏi thái lát
– 1 củ hành tím băm
– 1 muỗng canh đường hành lá thái xéo.

thit-ba-chi-kho-gung 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt heo rửa vào cạo hết phần do trên da. Sau đó trụng qua nước sôi có vài lát gừng. Trụng khoảng 3 phút thì vớt thịt ra. Trụng thịt qua nước sôi sẽ làm thịt thơm và sạch sẽ hơn. Ngoài ra hiện nay thịt heo đa phần bị xịt thuốc giữa độ tươi. Vì vậy phương cách trụng thịt qua nước sôi còn giúp cho miếng thịt tẩy rửa bớt phần hoá chất.

Bước thứ hai(2): Thái miếng thịt vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Ướp vào thịt dầu hào + nước tương + hành tím + nước mắm + rượu trắng + tiêu trộn thật đều để 10 phút cho thịt thấm.

Bước thứ tư(4): Bắc nồi/ chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu + 1 muỗng canh đường, thắng cho đường có màu vàmh nâu cánh gián với lửa vừa.

Bước thứ năm(5): Kế đến cho gừng lát và tỏi lát vào cùng với 1 chén rưỡi nước lạnh.

thit-ba-chi-kho-gung 2

Bước thứ sáu(6): Cứ rim như thế với lửa nhỏ cho đến khi nước sánh lại thịt mềm, nếm nêm lại vừa ăn là tắt lửa.

Trình bày: Cho thịt ra dĩa, rắc hành lá và ớt thái xéo trên cùng cho gừng thái chỉ.

Hãy bổ sung món này trong thực đơn hàng ngày bạn nhé.

nhung-mon-thit-ba-chi-sieu-ngon 3

Mong bạn và gia đình ngon cơm với thịt ba chỉ kho gừng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món kho ngon cách làm thịt kho thịt kho

Bi ngoi xúc xích chiên bột bắp chi礙n dui ga sot tieu c sườn xàoháo">Nấu cháo luon um nau an lẩu trà sữa muoi toilass="label" style="background-color: #DC334B" href="/index.php?q=List Lẩu nam">List Lẩu nam bún hến lam banh donut banh troi8" href="/index.php?q= banh goi"> ba cơm gà hải namu thịt gà thịt kho măng tươia class="label" style="background-color: #743CBF" href="/index.php?q=xôi thịt">xôi thịt bánh su xoài canh bi do ngon|cach ngam quat hong bi đồ xôi Dừa nạo làm tương cà trứng cá tằm Caviar de com rang quay/a> xôi cốm dẹp Xôi ngọt cach lam lau nam chua cay làm bạn Xôi nhộng chợ đêm Đà Lạt sàiel" style="background-color: #A249B5" href="/index.php?q= công thức cơm chiên khoai"> công thức cơm chiên khoai Vịt xào cach lam com nam nhat lam thach rau cau Khoai sÃƒÆ lam cha pate Cháo sườn tom rang thom nem chua lam tu bo xoi kep khoai lang tim món chẠlam banh gang muoi toi chả đậu sốt cà khoai tay xao thit bo banh bo dưa leo trộn kiểu Nhật lợn kem dâu tây Mắm ruốc chin se chien bep doc than cháo cá lóc kim chi trái cây món ngon dễ làm Canh trứng bắt mắt Sốt me canh sườn sấu chua cốm dẹp làm bánh mon ngon ngay le Nhẹ kem xoai sua chua ngon gà luộc Há ng Sắc màu thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong sài cach lam bo ngam nuoc mam kem tươi than heo cuon mat ong sa lát cách nướng ngô su su xào kem dưa vàng ngon gà cuốn lạp xưởng canh cua thiên lý óc mon cha bi do nau vit sinh to dau Thực phẩm sạch nom hanh tay cach lam phơ oc nhoi nau chuoi dau goi hau ngon kem trứng giăm bông Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông ot da lat nhoi thit ngon bột mì chiên xien bo nuong 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên Bún ca cach lam dau hu hộp cơm Cơm chiên dương châu món ngon ngày tết Cún Khang Sườn non kho củ sen và tương tỉnh thịt băm xào phở mon Han Quoc củ Bánh bao chiên Bun mang vit cá nục kho khớm Ä rượu vang làm mứt từ cà rốt cà nuc Cún Khang Thịt ba chỉ cuốn lá nếp canh sa kê nấu sườn cach nau canh rong bien củ kiệu tình yêu tu nau canh bi do bo vien canh ca cu cai quả ớt sữa nóng