Thịt ba chỉ kho gừng ngon cơm ngày mưa Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Thịt ba chỉ kho gừng ngon cơm ngày mưa Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Thịt ba chỉ kho gừng ngon cơm ngày mưa, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Thịt ba chỉ kho gừng ngon cơm ngày mưa Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Bạn sẽ cảm nhận hết được mùi thơm của gừng, vị thịt đậm đà và đặc biệt màu thịt trông rất đẹp và mềm thơm.

Cũng như các loại thịt kho thường ngày, nhưng hôm nay mình muốn thay đổi chút mùi vị, để cho ra một món thịt kho thơm ngon mới lạ hơn.

Nguyên liệu gồm có:

– 500 gr thịt ba chỉ
– 1 miếng gừng thái lát, dành 2 lát thái chỉ
– 1 muỗng canh dầu hào
– 1.2 muỗng cà phê tiêu
– 1 trái ớt sừng thái lát
– 1muỗng canh rượu trắng
– 2 muỗng canh xì dầu
– 1 muỗng canh nước mắm
– 3 tép tỏi thái lát
– 1 củ hành tím băm
– 1 muỗng canh đường hành lá thái xéo.

thit-ba-chi-kho-gung 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt heo rửa vào cạo hết phần do trên da. Sau đó trụng qua nước sôi có vài lát gừng. Trụng khoảng 3 phút thì vớt thịt ra. Trụng thịt qua nước sôi sẽ làm thịt thơm và sạch sẽ hơn. Ngoài ra hiện nay thịt heo đa phần bị xịt thuốc giữa độ tươi. Vì vậy phương cách trụng thịt qua nước sôi còn giúp cho miếng thịt tẩy rửa bớt phần hoá chất.

Bước thứ hai(2): Thái miếng thịt vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Ướp vào thịt dầu hào + nước tương + hành tím + nước mắm + rượu trắng + tiêu trộn thật đều để 10 phút cho thịt thấm.

Bước thứ tư(4): Bắc nồi/ chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu + 1 muỗng canh đường, thắng cho đường có màu vàmh nâu cánh gián với lửa vừa.

Bước thứ năm(5): Kế đến cho gừng lát và tỏi lát vào cùng với 1 chén rưỡi nước lạnh.

thit-ba-chi-kho-gung 2

Bước thứ sáu(6): Cứ rim như thế với lửa nhỏ cho đến khi nước sánh lại thịt mềm, nếm nêm lại vừa ăn là tắt lửa.

Trình bày: Cho thịt ra dĩa, rắc hành lá và ớt thái xéo trên cùng cho gừng thái chỉ.

Hãy bổ sung món này trong thực đơn hàng ngày bạn nhé.

nhung-mon-thit-ba-chi-sieu-ngon 3

Mong bạn và gia đình ngon cơm với thịt ba chỉ kho gừng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món kho ngon cách làm thịt kho thịt kho

Cuối tuần đi ăn cháo cá ở ngoại ô bầu cơm rang Cứ kiệu Thịt Cừu banh chocolate nấu ăn ngọn cháo trứng nên me gà Mẹo chọn mua sử dụng và bảo quản Cac mon xoi cÃƒÆ ngon miến trộn salad mà y xay bep doc than cach lam thach dưa Món nước list lẠu nghiền dép cach lam banh quy bo miến măng vãƒæ oc len xao dua thom cân cà chua bi quy tẠc Tráng Miệng nem ran tom thit lần nữa há trá cách làm tóp mỡ bánh đậu tẩm mè cach nâu lâu lươn một bánh lá chuối cánh cach lam xuch xich tron bap Cach do xoi canh ga chien nuoc mam ngon cách làm khoai lang chiên đường bò sốt cam sốt Teriyaki cam Phó đe giấm meo lam banh bao Ăn buffet đúng cách Đậu hủ lướt ván ngÃƒÆ cach nau mi bo ham ngon canh nấm xôi bắp dẻo quムvisa ga ham sà hot ga tra canh khoai sọ Về Tây Ninh ăn đặc sản chính hiệu dau phong sup vi ca cach lam tom xao mang cay chia se mam co tet Gạo nhân vật rau củ trộn mì kẹp tóc lau vit nau chao ngon tự làm tương cà chao sò huyết dễ làm Tay giò lợn ninh giấm lau ech ngon sốt nestea kem dâu tây 同行龙 cà u thịt rang công thức thạch trái dưa hấu tôm tẩm dừa nạo sack củ cải trắng sot chua ngot mÃy ga cuon tom chien oc ca na xao toi ru chuỗi cánh gà hấp thịt dê nấu lẩu hến bánh pancake quất làm sữa ngô giáng sinh bánh ngọt valentine Madagascar em đẹp món ăn từ thịt bò mon che ngon ăn là ghiền banh mouse ngon Thit bo xao sa ot muoi xoc uc ga gà nướng lá thyme xạ hương vỏ chai nhựa món nấm thạch dưa hấu tuong ban Nêm phuong Soi Xuân Hương lai rai kẹp ốc xào cach lam tom nuong muoi ot