Bạn đang băn khoăn không biết làm món gì để đưa cơm ngày mai thì hãy thực hiện ngay cách kho thịt ba chỉ với củ cải. Từ việc chọn nguyên
Cách làm thịt ba chỉ kho củ cải trắng đưa cơm đến công

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 củ cải trắng lớn
+ 250 gram thịt ba chỉ
+ 10 gram muối, 15ml xì dầu loại đậm màu, 15ml xì dầu loại nhạt màu
+ 2-3 quả ớt khô, 2 bông hoa hồi, 4 lát gừng, 2 tép tỏi

Cách làm thịt ba chỉ kho củ cải trắng đưa cơm đến công ty

Cách làm món thịt ba chỉ om củ cải ngon

Bước thứ nhất(1): Chúng ta đem thịt lợn đi rửa thật sạch rồi thái thành những miếng to bản. Còn với củ cải thì các bạn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và xắt thành các miếng có kích cỡ tương đương với những miếng thịt lợn vừa xắt.
Bước thứ hai(2): Để cho thịt lợn hết mùi hôi các bạn bắc lên bếp một nồi nước đun cho sôi rồi ta cho thịt lượn vào chần sơ trong khoảng 2 đến 3 phút. Sau đó chúng ta trút thịt ra để ráo và cho vào một cái chảo dầu nóng để chiên sơ qua.
Bước thứ ba(3): nấu nóng dầu rồi cho tỏi+ gừng+ ớt khô+ hạt tiêu vào xào thơm rồi bỏ thịt vào và nêm thêm vào nồi một ít muối. Tiếp tục đảo xào cho đều trong khoảng 2 phút rồi thêm vào nồi thịt hai loại xì dầu đã chuẩn bị sẵn cùng với đó là thêm ít nước nóng. Vặn nhỏ lửa lại và thả hoa hồi vào. Các bạn sẽ đun tiếp trong 10 phút sau đó thêm củ cải đã sơ chế vào tiếp tục om.
Bước thứ tư(4): Chúng ta sẽ canh cho đến khi củ cải mềm, dậy mùi thơm và thịt cũng mềm thơm đạt tiêu chuẩn như vậy thì tăng lửa để giảm bớt lượng nước có trong nồi. Lúc này các bạn có thể nếm nêm thêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Món thịt ba chỉ kho củ cải có thành phẩm đạt chuẩn là những lát thịt mềm, dậy hương và thấm vị; củ cải cũng vậy mềm, ngọt và thấm đều các gia vị. Món này dùng chung với cơm trắng sẽ quá ngon và rất hợp để mang cơm trưa đến công ty. Ngoài ra các bạn có thể thay củ cải trắng bằng cách làm thịt ba chỉ kho củ cải muối cũng tương tự nhưng khác ở bước nếm nêm thôi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

com halloween banh mi thit kem cốm bánh lê tươi lam banh goi nam dinh ngon quả đỗ xanh pha nuoc chanh leo đậu hũ non chiên mè món mận ngon cach lam banh tao hanh nhan kem chocolate cach lam bun tuoi món tốt cho nam giới cach lam thit than chien mẹo làm bánh ngũ cốc Thịt viên go i Cách làm bánh bông lan bánh paparoti cách làm súp lươn Bí quyết tổ chức một buổi tiệc thành canh ca dieu hong mong toi gà lollipop com cuon sushi ngon Bún cua Bánh bò hấp xốt chua ngọt nep đồ nhắm khoái khẩu cách hấp tôm ngọt ngon Tuyết Nguyễn Cá hấp chống ngán cơm rang dưa cải muối 膼岷璵 Ninh Hòa Cach nấu canh Bắp ngô cách lam che chuỗi cách nấu chè con ong cách làm pate gan gà canh suon non nau thuoc com ga sot xi muoi goi muc thịt bò bít tết măng tây Cách làm chả bò ngọn bí cach lam ngheu xao xa ot bo nhung giam mán Cách lam banh trung thu đậu Hà Lan Khìa canh bò viên nấu khoai Cách nau xoi trời må å Là làm chả cá cach lam nui chien giòn rau răm đáng pha mocktail kem dứa trộn salad ấn bún thit lơn dẠxoai bữa tối pha trÃƒÆ xiên nướng bẠnh món ăn hàn bô sung vitamin bong dien dien lươn lan bot chien cha trung ngon 擦日 giá lạnh công thức đậu hũ cuộn cơm chocolate bit tet bo nấm rơm banh khong can lo nuong nhửng chữa bệnh Đơn giản mì trộn hải sản Chè đâu xanh tôm kho tạ lam suon heo nuong sot day nau ăn ngon khoai môn nhân đậu xanh noel Đồ Cá chép om dưa ớt chuông cach lam mon thit ham Gỏi xoài Giảm cân hiệu quả xÃÆo cach lam cơm rươu che khoai lang vỏ vit nau thom goi du du chay cà kho cay thach cu nang Thích co cach nau món ăn cach lam cha ca ngon cách làm bánh bao chay canh đu đủ salad bo giam can luon cuon thit bắp mỹ dầu hành nướng salad trai cay tron duong salad bo xoai ca thu nhat giò sống