Khúc biến tấu vui mắt này là món giải nhiệt mới của quán tào phớ nổi tiếng. Đi tiên phong trong phong trào biến tấu, quán tào phớ này được khá nhiều bạn
Thích thú với tào phớ lốc xoáy sắc màu ở Hà Nội



Khúc biến tấu vui mắt này là món giải nhiệt mới của quán tào phớ nổi tiếng.

Đi tiên phong trong phong trào biến tấu, quán tào phớ này được khá nhiều bạn trẻ và dân công sở yêu thích. Nói tào phớ ở đây ngon tuyệt mỹ thì không phải vì món ăn dân dã, quen thuộc. Có hơn chăng chỉ là chủ tiệm cam đoan tào phớ của mình không dùng thạch cao mà sử dụng đường nho nên rất an toàn. Ngoài ra, quán ăn điểm chính nhờ thường xuyên sáng tạo, có nhiều khúc biến tấu hợp thời, hợp mùa.
Đang là thời điểm vào hè, nơi này đón hạ bằng dòng tào phớ trông rất vui mắt. Các bạn trẻ đến, nhìn hình ảnh là lạ đều không cưỡng nổi sự tò mò, thế nên loại tào phớ này đã tạo được một cơn sốt nho nhỏ.



Món thu hút giới trẻ trước hết bởi sự... phức tạp. Bát tào phớ trắng phau, đầy đặn không quên bát đá bào kế bên, giờ lại có thêm đĩa "lốc xoáy" sắc màu tạo thành một "set tào phớ" thú vị. "Lốc xoáy" là thứ ăn nửa thấy giống trân châu, nửa giống thạch, được cắt thành những dải nhỏ rồi cuộn lại như hình lốc xoáy, khi ăn khách thấy mát miệng, có vị ngầy ngậy của cốt dừa, chua ngọt của hoa quả.





Rất khó phán đoán nguyên liệu làm "lốc xoáy", chỉ biết đẹp mắt, hương vị hay hay, hợp với tào phớ là ý kiến của đa phần khách thưởng thức. Ngon nhưng mỗi bát tào phớ chỉ kèm đúng 5 cuộn "lốc xoáy" nên khách thường bị dở miệng. Ngay cả khi bát tào phớ có đủ hạt é, trân châu thì vẫn không bù đắp nổi cảm giác thòm thèm nên không ít khách chẳng tiếc tiền, gọi thêm vài đĩa lốc xoáy nữa ăn cho đã.
Chắc đây cũng là lí do chủ tiệm trưng "lốc xoáy" ra đĩa riêng chứ không mix chung vào bát tào phớ như mọi món khác - một tiểu xảo kinh doanh khá khôn ngoan.



"Lốc xoáy" cũng có 2 loại - màu tím thiên về vị nho, loại màu hồng đậm vị dâu tây. Thực chất quán đặt tên cho hai món này là "mùa hạ" và "mùa xuân", song nhiều khách ruột thích gọi theo kiểu tượng hình "lốc xoáy tím", "lốc xoáy hồng" cho dễ phân biệt. Nhìn chung cả hai đều hấp dẫn và đang là món hot nhất quán mặc dù giá thành cũng cao nhất - 18.000 đồng/bát.



Quán còn nhiều loại bình dân, đã quen thuộc với các bạn trẻ hơn như tào phớ mây, hoa quả, nha đam... có mức giá khoảng 12.000 - 17.000 đồng.





Theo Zing



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Thích thú với tào phớ lốc xoáy sắc màu ở Hà Nội

List Cháo nấu canh rau củ cá thác lác banh su kem ngon Châu chấu rang ngày mùa tự làm bánh chocopie cách làm gà hầm cay cach lam pasta ngon quẠnhau canh dưa chuột cach nau canh rau cai cách làm gà kho cay Chả giò chiên tuong ca gá sốt ngành mon bot chien kho chuoi xanh mì ý sốt thịt bằm bun ca thit ba chi rang mam tep xe công thức kimbap cách làm gà nướng chao Bi xao chiên nấm nhân thịt heo canh đậu hũ non nấu mướp món ngon lạ miệng nấu bún cá thu bún kiểu thái cac mon goi ngon canh trai cách làm gà rán dac giày dép thời trang nuoc ep trai cay mẹo mua sắm các loại bánh mì kẹp thịt mì tôm xào nấm nấu mì trứng thịt xá xíu canh ca nau dua chua món ăn giàu vitamin canh ga chien sa nhũ bông lan mặn nhẫn cách làm gà rang sả ớt Những món quà vặt tuổi thơ Sài Gòn ai hoa giẠMẹo nhỏ cho tiệc BBQ tiệm luoc so soup măng salad dưa hấu trộn bắp hạt cach lam de hap sa cà kho mẵn Chao vit cach lam chuoi cơm nấu bí đỏ Ăn Sáng cà rốt xào thịt dê với sả ớt cách làm gà sốt trái cây cá rô phi làm chả canh sung ca bong lau cham cheo cá trê nướng cay kem cà phê Kem cà phê thơm ngậy che xoai Cơm Cơm cach lam canh ga rim nam trung cuon rong bien Canh cá nhiễu nấu măng tươi muối chua nem chien tom thit ngon tự làm dưa muối tại nhà cách làm gà tẩm bột chiên xù goi chay cnah cai thao nau thit nac hu tiu xao thom ngon cach lam canh khoai tay cha gio trung muoi mùa thu cách làm gỏi mực đặc sản hội an nau sup kem ngon dai cuon cha muc ngon ngheu hap sake thom ngon cách làm gỏi mực kiểu Thái chả thịt bò món lẩu đuôi bò cách làm ghẹ rang muối ớt cach lam ga nuong bbq Kyoto cach lam cha gio trai cay đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn banh cay via he xào củ sen ruốc bông salad gà với rau củ sườn sốt me chua ngọt ếch xào cà rốt rau muong cách làm hành phi ngon bánh mì bắp chiên công thức bánh quy khắc chữ quả hồng mien tron han quoc thom mon an vat ga ham sà bánh khoai tây chè chuối nộm nha đam nước cốt gà tốt cho sức khoẻ thit be xao can toi Hà u cac mon che tu dau xanh canh suon sau rieng