Canh bóng thả, thịt kho trứng hay gà kho gừng... là những món ăn quen thuộc trong ngày Tết được tái hiện lại tại căn bếp Master Chef Việt trong phần thử thách
Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức với món ăn ngày Tết



Canh bóng thả, thịt kho trứng hay gà kho gừng... là những món ăn quen thuộc trong ngày Tết được tái hiện lại tại căn bếp Master Chef Việt trong phần thử thách 'Chiêc hộp bí mật'.
Tăng Thanh Hà tạm biệt Master Chef Việt

Thí sinh MasterChef Việt trổ tài làm đủ món ngon

Các món ăn lạ tại tuần 3 MasterChef Việt



Trong tập 6, chương trình Vua đầu bếp Việt đã mang ến một đề thi đặc biệt trong phần thử thách 'Chiếc hộp bí mật' là chế biến một món ăn quen thuộc trong ngày Tết cổ truyền của người Việt. Đề bài đã đem lại nhiều cảm xúc cho các thí sinh khi gợi nhớ đến những kỷ niệm tuổi thơ nên nồi thịt kho tàu thơm ngon hay món gà kho gừng cay nồng trong cái lạnh của những ngày giáp Tết.



Được tự do chọn món ăn, các thí sinh đều lựa những món ăn gắn liền với ký ức tuổi thơ của mình. Có thể nhận thấy rất nhiều món ăn quen thuộc trong ngày Tết được các thí sinh tái hiện lại tại căn bếp Master Chef Việt như: Gà kho gừng, canh bóng thả, thịt nấu đông, nem hải sản, thịt kho trứng...



Việc tự tay làm món ăn quen thuộc của tuổi thơ khiến không ít thí sinh xúc động, Thanh Dương chia sẻ rằng, món 'Gà kho gừng' khiến anh như được sống lại với những ngày đón Tết xa nhà khi cùng chung sống với gia đình cô Ba của mình tại Australia, đây là món ăn mà người cô của anh rất hay nấu cho cả gia đình vào dịp Tết.



Chính nhờ tình cảm cũng như kỷ niệm thân thương đã giúp Thanh Dương chế biến nên một món ăn không chỉ ngon mà còn chứa chan tình cảm khiến giám khảo Luke Nguyễn vô cùng ấn tượng, vị giám khảo này đánh giá rất cao Thanh Dương khi cho rằng thí sinh này ngày một thể hiện tốt hơn về khả năng nấu ăn.



Cũng như Thanh Dương, Thu Thủy đã có phần trình diễn tốt ở phần thi này. Chọn món thịt kho trứng quen thuộc của người miền Nam trong ngày Tết, Thu Thủy thể hiện được khả năng nấu ăn của mình khi mà món ăn có màu đẹp mắt, hương vị lại thơm ngon, đậm đà và không bị ngấy. Tuy nhiên, người giành chiến thắng trong vòng thi 'Chiếc hộp bí mật' là cô gái nhỏ tuổi nhất Khánh Phương.



Đặt trọn tình cảm vào món 'Canh bóng thả' bởi những kỷ niệm tuổi thơ gắn liền cùng người bà của mình, Khánh Phương đã chinh phục ban giám khảo ở kỹ năng chế biến và nếm nêm gia vị rất tinh tế. Với món ăn này, giám khảo Tuấn Hải cho rằng: 'Điều đầu tiên tôi nhận thấy là những rau củ quả vừa chín tới, nước dùng rất là trong và có vị ngọt'. Nữ giám khảo Kim Oanh cũng đánh giá cao kỹ năng nấu ăn của cô gái trẻ này khi biết cách giữ được độ trong của nước canh, các nguyên liệu giữ được màu sắc tươi ngon, đẹp mắt. Trong khi đó, giám khảo Luke Nguyễn cũng dành lời khen ngợi cho Khánh Phương, anh cho rằng đây là một món ăn ngon với mùi vị rất cân bằng. 



Giành chiến thắng ở thử thách 'Chiếc hộp bí mật', Khánh Phương không chỉ được bước tiếp vào vòng trong, thí sinh này còn được toàn quyền lựa chọn thí sinh trong phần 'Thử thách loại người'. Ở phần thi này, các vị giám khảo đã đưa ra ba món ăn là 'Vịt nướng Vân Đình', 'Cơm cháy sốt thịt dê Ninh Bình' và 'Bánh đa cua Hải Phòng'. Nhiệm vụ của Khánh Phương là nếm thử các món ăn do ban giám khảo đưa ra và phân công thí sinh thực hiện các món ăn tùy theo ý thích của mình. Sau khi cân nhắc, Khánh Phương đã chọn Thanh Tùng, Minh Nhật làm món 'Vịt nướng Vân Đình'; Thu Thủy, Lê Chi, Ngọc Thúy, Thanh Ngân và Ngọc Ái sẽ nấu món 'Cơm cháy sốt thịt dê Ninh Bình', 3 thí sinh còn lại là: Xuân Huy, Thanh Dương và Quốc Thịnh chế biến món 'Bánh đa cua Hải Phòng'.



Kết thúc 75 phút thử thách với những cố gắng, nỗ lực thì các thí sinh cũng đã hoàn thành phần thi của mình. Tuy gặp nhiều lúng túng và khó khăn vì chưa bao giờ làm món nước sốt của món vịt nướng, nhưng bằng khả năng cũng như sự sáng tạo, cô gái xinh đẹp Minh Nhật đã trở thành người xuất sắc nhất trong phần thi này.



Món vịt nướng của Minh Nhật được các giám khảo nhận xét đẹp mắt về hình thức. Phần thịt vịt được nướng chín vàng đều, không vị khô, cùng hương thơm hấp dẫn. Bên cạnh đó, phần nước sốt với hương vị khá hoàn hảo là một bổ sung tuyệt vời cho món ăn này. Trở thành người xuất sắc nhất, Minh Nhật sẽ là đội trưởng trong vòng thi đồng đội tiếp theo.



Tuy không thể hiện tốt ở thử thách 'Chiếc hộp bí mật' nhưng Thu Thủy đã nhanh chóng thể hiện được khả năng của mình ở phần thi loại người với món 'Cơm cháy sốt thịt dê Ninh Bình'. Với cách tẩm ướp gia vị thơm, mùi vị cân bằng với nước sốt ngon, màu sắc món ăn và trình bày đẹp mắt, Thu Thuỷ đã nhận được rất nhiều lời khen ngợi từ ban giám khảo của chươgn trình.



Cũng như Minh Nhật, với món ăn xuất sắc của mình, Thu Thủy sẽ trở thành đội trưởng trong vòng thi đồng đội ở phần thử thách trong tập tiếp theo của chương trình Vua đầu bếp Việt mùa thứ 2.



Thất bại trong thử thách đầu tiên với món 'Nem hải sản', Quốc Thịnh tiếp tục mang đến sự thất vọng cho ban giám khảo với món 'Bánh đa cua Hải Phòng'. Món ăn này là một sự thất bại khi  nước riêu cua chưa đạt yêu cầu. Giám khảo Tuấn Hải nhận xét rằng: 'Điều quan trọng nhất ở món này là nước dùng, em không biết nấu nước riêu cua thì sao em có thể làm được món bánh đa của Hải Phòng'. Không thể hiện được khả năng bản thân dẫn đến thất bại ở 2 vòng thi liên tiếp, Quốc Thịnh phải trả lại chiếc tạp dề trắng và chính thức nói lời chia tay với căn bếp của Master Chef Việt mùa thứ hai.

Tập 7 của chương trình "Vua đầu bếp Việt" mùa thứ hai sẽ tiếp tục phát sóng vào lúc 20h ngày 30/8 trên kênh VTV3.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức với món ăn ngày Tết

gỏi rau Mức rim tôm với đậu phộng rau củ nấu gà cách làm bánh rán lúc lắc thịt chiên tẩm vừng bong cai san ho xao cách nấu bún riêu hến salad den lam mien xao bap cai nam món cay Gà nấu rau củ cay thơm cach lam ca phao tron mam nem Làm đẹp cà cà tím cá bát cà xào thịt bằm lục bình ngó lục bình bông lục bình 7 loại thức ăn giúp giảm cân chè da tôm Tôm nướng muối ớt cá lẹp kho dưa sắn thit bo tron ngon dạy Banh bông lan cach lam ca kho chuoi xanh mon mi y ngon bo sot dam Rau luộc kho quẹt càng ăn càng ghiền chảy châu chấu rang những món bánh mì ngon Bánh mì xíu cherry làm kem canh cu dền đỏ cach lam tra sua tran chau cơm mẻ nấu gà quà valentine Vài bí kíp bỏ túi nên có của mỗi teen món ăn độc đáo Đồ ăn ngon và rất cute món luộc mon luoc nuoc dua tôm tôm rang sả lá chanh cà thu Sự hào trung chung cua cach nâu món bò kho ấn tượng đầu tiên bánh graham cracker đài đèn chiếu sáng thit vit xoi boc cu sen cocktail ruou chanh banh goi ngon cách làm nước chấm nem thạch hoa quả nem cuốn công thức thịt vịt rang riềng banh da be be thom ngon cach lam bun tron Cơm sen nau che khuc bach ngon salad noel cá hồi nấu lẩu cach lam banh ran bánh quy bơ cốm hướng dẫn làm kem Hường Nguyễn Thơm nức cà tím xào lá mo ngam duong ngon bánh mì sandwich chiên bo tron kieu thai thom ngon cách làm kem caramel bo luc lac rau cu ngon cánh gà chiên sốt chua ngọt ngon bánh bông lan vị lá dứa cach lam banh trung thu cách pha nước chấm bánh cuốn sen xao tom bong cai ngon sinh to thanh nhiet co the tranh theu thịt nướng BBQ bánh qui cho giáng sinh bánh cốm dừa công thức làm bánh flan công thức bánh bánh bột lọc đậu xanh pizza ớt chuông bữa sáng Cơm rang thịt gà cho bữa chân gà rán giòn suon heo ham coca canh xương hầm rau củ vịt om ớt chuông Làm bánh làm kem mi tuoi sot bo bam kem cafe sữa Công món kem mới lạ rau mà thịt gà chiên cà ri bị bap cai cuon nam thit ngon rau cau nhieu lop rau mà gan heo rim ngon tôm xiên nướng dứa cu ca rot món xôi lạ đậu phụ non sốt cay Tai lợn khìa nước dừa cach luoc trung lon long su hào Dưa món cho ngày Tết xiên que Thịt gà xiên que nướng lam banh pancake cach nau canh bi nau nam Cách làm mực Mi van than Ma Ngón máy sấy nem tai heo chua ngọt Đi cach nau banh pia sau rieng