Món salad miến tôm thơm ngon này chắc chắn sẽ khiến cả nhà hài lòng trong bữa ăn mùa hè.
Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Tôm tươi: 300g

- Miến: 200g

- Ớt chuông xanh, đỏ mỗi thứ ½ (một phần hai) quả cỡ trung bình

- Dưa chuột, cà rốt: mỗi thứ một củ/ quả, hành tây một củ cỡ trung bình

- Rau mùi, mùi tàu, húng, chanh, tỏi, ớt, giấm, đường, gừng, sả.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Rau thơm nhặt rửa thật sạch, ngâm nước muối rồi vớt ra để ráo.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 2

Bước thứ hai(2): Ớt chuông, hành tây, cà rốt, dưa chuột thái sợi mỏng cho vào một cái tô. Rắc vào một ít muối hạt, đường và một thìa giấm trộn thật đều để khoảng 10-15 phút cho ra bớt nước hăng.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 3

Bước thứ ba(3): Tôm bóc vỏ, khía lưng, rút bỏ chỉ đen. Cho nước vào nồi nấu sôi rồi thả miến vào chần chín tới. Vớt miến ra thả vào bát nước lọc khuấy cho sợi miến tơi ra rồi vớt ra rổ để ráo. Dùng kéo cắt miến thành những đoạn ngắn vừa phải.

- Đổ nước luộc miến đi, cho vào trên lưng bát tô nước nấu sôi. Thả một mẩu gừng đập dập cùng với hai cây sả đập dập thái lát vào, nêm một chút gia vị rồi cho tôm vào chần chín.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 4

Vớt tôm ra bát để riêng.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 5

Bước thứ tư(4): Lấy trên lưng bát con nước lọc, cho đường, giấm, nước cốt chanh vào khuấy tan. Tiếp theo cho nước mắm vào sao cho độ chua mặn ngọt vừa khẩu vị. Cuối cùng cho tỏi khô băm thật nhỏ và ớt vào khuấy đều.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 6

Bước thứ năm(5): Vớt các loại củ quả xắt nhỏ đã ngâm với giấm và đường cho vào một cái thố to cùng với tôm, miến và các loại rau thơm thái rối. Rưới nước sốt chua ngọt vào trộn thật đều, để khoảng 10-15 phút cho thấm rồi thưởng thức.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 7

Salad miến tôm sau khi trộn bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 30 phút, khi ăn sẽ cảm thấy ngon, mát hơn.

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 8

Món salad miến tôm vị thanh, mát dễ ăn, phù hợp với thời tiết mùa hè. Các bạn có thể trộn thêm cả mực tươi chần chín cùng với tôm cho thêm phần hấp dẫn nhé!

Thèm quá salad miến tôm thanh mát! - 9

Mong bạn và gia đình ngon miệng với salad miến tôm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món salad món ăn từ tôm

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a