Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

mướp đắng nhồi thịt đặc sản hà nội nhộng hấp cach lam banh nam chay lam banh uot món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải cha muc thịt heo rang nấm mèo cach lam bi ngoi xao tom làm dịu huong dan lam banh rau Làm kem dâu giải khát trong mùa hè Cách nấu chè khoai môn bột báng tuyệt Đậu phụ non xào thịt bằm Thịt kho tộ cá lóc kho mía phi lê cá nướng Làm bánh làm kem nam xao thit bo khoai so món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt và bánh đậu xanh hoa quả oc nau chuoi dau cach lam tom hap bia bò bò hầm món ngon kiểu Đức salad dưa chuột thịt gà nấm nhồi khoai tây chiên xù Trân Châu móng giò pudding chanh Banh Tết bánh sữa khung tranh xếp hình che banh lot nuoc cot dua thom ngon Sấu chín dầm níu mùa thu Hà Nội trà xanh nóng chan ga bánh của người tày cà ri tôm kiểu Thái dau hu ki cach lam xoi bap trung chien he canh bông súng sả ớt Ngày Tết với Nấm Việt 76 canh cua rau day ngon nước chấm mặn nem chua rán giòn cách làm tôm tẩm bột chiên xù cach lam kieu Nuoc cham ga luoc mon chan gio ngon tai heo nộm trái cây đùi vịt quay huong dan lam dua mam xoi cu sen ngon bánh rán mặn thập cẩm làm trứng hình hoa Làm Bánh mỳ my y sot kem ngon hành khô phi vàng bánh bò khoai lang cach lam mam tep bánh ú Gợi ý những món ăn ngon dành tặng lau long heo canh ga hanh san ngon mướp đắng xào trứng muối banh bong lan man tom chien xu ngon kinh nghiệm nấu cơm quán phở công thức canh chua kimchi nấu thịt nạc chả cá xào chua ngọt cách làm lạc rang bọc ngũ vị lưỡi heo bánh donut cu sen nhoi com mat ong cach lam muc kho xao dua chao Đùi vịt nướng chao món ăn từ lưỡi bò bo nuong pho mai ech kho tieu bánh tét ngũ sắc bánh pía nhân sầu riêng đậu bắp xào tôm chảy cơm lươn kiểu nhật gà nguyên con rang muối Lau gà banh tra xanh cach lam mi y sot cai bo xoi banh kem mat ong bánh mì bưởi kem chien gion cach nau lau ca gion lẩu kim chi cay canh ga sot mat ong ngon cach nau sua bi do Mon cháo ca thu sot roti ga rau củ xào chả cá xay kem chuối banh crepe cach lam sun ga lam sua chua Canh cá ngọt sườn heo nấu cháo thịt nấu đông Món ăn lạ xa lach dua chuot salad trứng trộn rau mi xao thit hoành thánh chiên giòn tom trung muoi dua món công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh Canh ga chien muoi ngon bún xào singapore