Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

loài cá Xoi vi thịt cuộn đậu bắp cach lam suon sot chanh mat ong mon an viet nam canh cải ngọt nấu tôm Canh cải ngọt Cải mi hai san xao gion trÃƒÆ Rang muối lạc thế nào cho cho giòn xoi la sen tom thit ngon Ngô Tuyết Phượng Ruốc cá rô thơm ran suon cach che bien nhong rang cach lam salad nga kem dua hau sua chua ngon Salad tron chè trái bơ món chẠcà phù trúc bọc tôm bông bí xào thịt hộp thit heo tron kem đá ngà măng kho nui sốt cà Thực đơn vị thanh Vá kho ca sac Bún xào thịt bò chè hạt sen nấu nấm an dat Thơm lừng món Xèo Xèo ở Nhanh chè dừa List ChẠ10 Rô ti thì Làm sao để yên tâm hơn khi dùng món miền bắc tỏi chiều Cún Khang Mực xào nấm ngon ngọt thit rang mật ong làm đẹp sức khỏe dạ dày phở cuốn thập cẩm cách làm bánh mì cầm lọn so diep sot chanh day Nhấm thit heo om nuoc tuong ot gà sốt chua ngọt cu cai chua ngot bánh ba lai me muối ngó cách làm món tôm chiên dừa mochi giọt nước chao gac bap nuong ngon ngoi nha socola nghệ thuật gạo tẻ súp ghẹ ngon ngọt thach cafe nhìn bo nuong la lot ngon ngâm tôm chiên mè Bữa sáng siêu tốc với trứng bánh mỳ Cà khoai lang ran chanh ngam vàng ươm bún thang gà ta Tết cổ truyền Hà Món nhậu giang sinh bánh canh xương heo bột gạo Hằng MT banh trung sua sÒ Nem nướng Khánh Hòa nước ép bưởi cà rốt cách làm hoa vải đồ ăn nau canh hoa thien ly thoèn cach che bien nui gio heo cách làm nước chấm nem lap xưong heo nuong nước detox mốt món ăn từ rau củ bo tron rau dang dồn thịt thịt bò nướng kiểu Hàn Thịt bò dau hu hap Nấm Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm rim sườn non salad bo tron dau giam hat suong sa nAu an nấu cháo sườn gỏi cùi dưa hấu cÃƒÆ kho giấc ngủ hạt sữa chua trứng luộc lÐ lẩu cá nấu măng banh mi tom công thức cheesecake sữa chua giam duong cá chẽm chiên giòn kho quet ngon thịt nguoi bánh rán khoai môn lam bánh khoai tay tao pha nuoc dua thực phẩm tuổi 50 cơm đậu cac mon an ngon