Hãy chia sẻ lên Facebook

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Trứng cuộn rau là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng, rất thanh nhẹ dễ ăn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng - Món ăn ngon

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 1Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 2

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 3

Với món ngon từ trứng này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 3 quả trứng

- 1 cây hành lá

- 1 quả ớt đỏ

- 1 quả ớt vàng

- 1 cái nấm

- 1 ít giá đỗ

Gia vị: 5 gram muối, nước, bột bắp
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 4 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 5

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút xíu nước và bột bắp rồi đánh đều. Nhớ đánh kỹ thì khi tráng trứng mới mỏng.

Nấm thái lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Giá đỗ nhặt bỏ rễ. Ớt thái dạng sợi dài.

Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ quết một lớp dầu mỏng khắp bề mặt chảo. Trước khi chảo quá nóng, đổ một lượng nhỏ hỗn hợp trứng vào chảo và láng một cách nhanh chóng xung quanh chảo. giảm bớt lửa, lớp trứng rất mỏng nên mau chín bằng nhiệt. Khi quan sát thấy trứng đông đặc lại, lớp trứng cố định hoàn toàn, các cạnh khô hơn thì bạn có thể dùng đũa hay thìa để nâng trứng ra ngoài. Đặt trứng lên mặt đĩa rộng hoặc thớt sạch cho nguội. Nếu trứng chưa chín hoàn toàn, thì bạn lật trứng và đun trên lửa nhỏ thêm ít phút nữa.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 6 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 7

Làm nóng chảo trở lại, cho phần rau củ đã cắt lát ở bước đầu tiên vào đảo sơ. Các loại rau đều là loại mau chín nên bạn nhớ đảo nhanh tay rồi trút ra mặt trứng đã để sẵn.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 8 Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 9

Nâng mép trứng và nhẹ nhàng cuộn nó lại một cách nhanh chóng cho đến khi hoàn thành.

Trứng cuộn xong cắt lát xéo thành từng phần vừa ăn, để nguyên trên đĩa và trang trí thêm tùy ý cho hút mắt.
Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 10

Trứng cuộn rau thanh là một món ngon từ trứng không những đẹp mắt mà còn bổ dưỡng. Miếng trứng dai mịn, bọc bên trong phần rau củ tươi mắt, thanh đạm. Ở đây, phần rau làm nhân cuộn không nêm gia vị khi xào sơ là để giữ nguyên hương vị tự nhiên, giòn ngọt. Nếu bạn muốn đậm đà, có thể thêm chút bột nêm ở bước đảo sơ nhé! Với các bé, màu sắc tươi tắn của các cuốn trứng – rau chắc hẳn sẽ thu hút hơn. Đó cũng là gợi ý hay để mẹ đổi món và khuyến khích các bé ăn rau nhiều hơn đấy!

Thêm một món ngon từ trứng cho bữa tối lạ miệng 11

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trứng gà món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món chiên món ăn từ trứng

bánh mỳ chảy cá hồi rán canh sườn hầm đu đủ làm salad đậu hủ mắm nêm trộn cà pháo xiên bánh gạo chiên khoai tây rán trứng da dam cá thu sốt chua mặn lam dui cuu rosemary nau rau cau chan vit gÃƒÆ rim cheesecake trà xanh oc khoai mon chien Chao ech Phụ kiện Cac mặn chao thit bo ngon May va canh moc bạnh bao thiệp 3D cÃƒÆ kho lẩu cấm thẠch bẠp thịt bò kim chi chay thập cẩm kem bo sua chua ngon lam kem sua chua dao chè đỗ xanh nha đam Bong cai xao thit bo lam mut dau tam món bún salad cÃƒÆ món kho bánh lá lam sua chua nep cam mÃƒÆ chay mẠquả mận rau cu Bánh rán mon an truyen thong mousse dau tom ram sữa đậu xôi hạt sen tò canh muop nau nam ngon Banh pho món rán cà chim canh hàu Bun thit Làm Mứt dua cach lam rau cau nuoc cot dua che bi campuchia cách làm bánh pudding cơm chay lam banh muffinass="label" style="background-color: #69E387" href="/index.php?q=tang can">tang can hành tím chiên giòn sức khỏe cocktail giáng sinh Thịt vit bún nấu chả tôm bắp cải nhân thịt sốt cà chua suon hap cháo bí đỏ Giải nhiệt mùa hè với 3 món vịt đặc Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà Banh day bí đỏ nấu ăn xay sinh tố trái cây thuc don mon ngon banh mi cach lam tuong dau phong ngon long non Cách pha cà phê ngon thường dùng Thit vit hương dẫn nâu ăn mon nhau ngon Làm đẹp nhà từ vỏ chai cũ cach lam banh gateau che san day ba mau khổ qua xúc trứng Liên Ròm sấu ngâm đường singapore đồ nướng nhật bản banh mi cuon quần món tôm hấp chả thịt heo nạc đậu hủ kho nấm gỏi thịt gà bắp cải chân gà xào rau củ kho cá bông lau món ăn cho trẻ tự nấu chè bưởi thịt gà xào tau củ An Phú đeo Món ngon từ giò heo bua an ngon don gian cach lam goi hau bà cụ cach lam nem phu truc gà kho cay huong dan lam xoi vo là chanh muc sot tuong han quoc Rau trộn nau canh mong toi voi tom sương sâm xôi hoa đậu xanh Kẹo trứng tráng khoai tây