“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

chao bo cau ca com gion sot me chuá sốt cà chua thịt bò Nui hình nơ sốt coi cách làm lẩu nấm bò cật heo dâu phủ kem sữa tươi cÃ Æ linh bún tôm cơm nhân tôm ruốc Chao ga canh hến rẻ và ngon dau co Duoi bo ham cach lam dau phu thức uống có tác dụng thanh lọc cơ nem rán thịt tôm thịt xá xíu xiên hành tây cach nau che bubur cha súp vừng đen đậu bắp xào thịt ba chỉ may vá cho mẹ san hà cơm chiên nấm lạp xưởng mẹo hay nhà bếp cà khoai bánh đa tươi Hải Phòng vit om dua sup rau cu khoai nướng bằng lò mon diem tam kem tươi dâu tây công thức nướng cà tỏ tình bánh quy trộn trái cây Xà patê lam kem vani lam panna cotta cam ngon đậu hũ rán ngũ sắc bao tử cá khìa 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ếch cà cà bát món xào Hằng MT kho qua thit nac cơm chiên ăn chay măng tươi muối tỏi ớt lẩu gà bổ dưỡng kho bo bắp nướng mỡ hành ếch xào rau củ dầu dừa Điêu Tiramisu âm thưc chè nếp đậu đỏ nau che tao xon tai nha hủ tíu lòng heo chè bột báng nấu dừa Tứ tu lam kem xoai củ cải dầm chua Banh kem ca loc nuong ngô nổ ngâm xoài xanh áo cưới canh cua rau ngot Nước mam Chua cách làm pasta nghêu giấm đen cách bảo quản nấm tươi mi chien tron thit bam xao gia do ngon canh mồng tơi hải sản bánh cuốn Kẹo đậu phộng mam chung vá cam Viet banh khoai lang dau xnah vịt tiềm cha ngheu bong bi euro 2012 Mẹo để dầu Chung thịt nướng chay lý goi cuon oc vỏ gối Bánh vòng vit ap chao dau tay cua làm nen cach lam nui dut lo ngon món việt nam xào chay phở xoi cuon ga Cất đồ gà chiên nước mấm cơm lá sen vịt om sấu đậu phụ tẩm vừng chiên cach nau cà ri xuong heo tác cách làm mướp trộn chua ngọt canh ngon mon ngon cuoi tuan thịt gà viên chiên com chien duong chau nhat ky lowcarb cánh gà sốt nấm Thực phẩm sạch gà nướng đậu phộng nem gÃƒÆ khoai tay ca hoi ngon sườn ram mắm cách làm xôi gà xào sườn non Mon lau vit ngô xào trứng tự làm siro lựu thịt heo chiên sốt bbq kho ngao duong bi do xien tom ngon Luộc