“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

chao bo cau cá nục kho cà chua và dứa Cá nục kho Đông trùng hạ thảo cach lam ca tre lai num nau bun cach lam kho quet ngon cocktail cach nau so lông xôi hoa quả công thức trà sữa sương sáo nuong bo nấu cơm gạo lứt nồi cơm điện rang Thit heo trứng rán giòn thịt ba chỉ cÃƒÆ kho muối hành bánh dừa Chè lam món quà đầu xuân cá chiên giòn cách làm dưa chua Pho xao pizza mini chim quay nuoc dua banh quy bo dau phong socola bánh rán đô rê mon bánh cốm dẻo canh xương hầm đu đủ công thức nem chua Duoi bo ham lagu chay Ba món lẩu nóng hổi cứ trời mưa là sốt cà nướng trộn pasta quán nướng Hồng Koong Chanh muoi thit heo ngâm nước mắm rau câu đậu đỏ Túi cơm văn phòng cơm gạo lứt trứng hấp tôm nấm món Hàn Trâm Đậm đà canh cá móm Món lươn lòng gà xào cà ri Nga Nguyễn cach lam kho bo den hình trái tim làm kem ngon trồng cach lam banh cam bo nhung dam sinh to da bich ngon Vả Ruốc thịt nếp cẩm mochi món Nhật món ngọt Trâm Phạm bua toi ngon lanh tom thit bam lâu măng chua Thit ba chỉ sinh tố kem trà xanh bao tu heo so diep xao bong cai xanh thit nuong sot dau phong xi quách thit heo nướng khâu Cất đồ thói lam suon sot ngon thạch đậu đỏ túi đựng làm gỏi cuốn nước dừa bánh trứng gà đậu phụ bọc tôm Mê đắm hương vị trà đặc trưng khắp Gỏi cá Thit beo Chung kem dau bong sung gạo banh bao nhan thit xa xiu cà khoai Tart chocolate valentine trắng gio bo tự làm bánh gối THIT XIEN NUONG nem nướng chua ngọt nấu bún chẠlà bắp chiên cach nau che ba ba bảo quản thực phẩm sau tết Banh trứng pha nước chanh Ngo yến mạch phở trộn chua ngọt Tự chế xe đạp trang trí nhỏ xinh bắt thịt lợn nướng riềng mẻ cách làm thạch rau câu dừa quận Thèm tôm đất xốt me ngày se lạnh cach lam mut buoi canh mang suon non canh thit bam món lẩu Italian dua chua ca rot mua thói quen siro dà u salad trái cây trộn rau củ canh chua Thái Ăn canh Tom Yum bim bim