“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

xào miến cach lam ca tim xao toi dua chua cu sen nấu tim chưng Mi vịt tiem ga cuon canh rieu tom vang bap bo ngam mam mỳ ý mon Nhat Brazil sau hanh nhan dau tam quẠchanh mon kho ca hoi kho sa ot cọ cach lam chao ức gà xào nạo siro tắc lẩu ngỗng dâu nhúng socola bao tử mì vằn thắn salsa mexico cách làm bún bò nam bộ bột nổi sinh tố chuối gà om gòi mè gà xao chuoi xanh kem com ngon cach lam salad tao voi hat oc cho le hoi am thuc kẹo gừng thực phẩm đau dạ dày sức khỏe cách pha cocktail mực tươi xiên que nướng Gà giả cầy xà lách cuộn tôm Bún cá sốt teriyaki Bí đỏ hầm dừa mÃƒÆ chả cá mon ngon tu xuc xich Chiêu khử mùi hôi của các loại thịt meo vặt Gà rôti cá dìa nướng lá chuối cá dìa heo cuon mi xao gion Mon cua Thích mê những chiếc bánh Donut hình con cơm thịt gà rán Gạo ga vien lam banh chuoi bánh mì cuộn dinh dưỡng Nâu canh chua gà chien nuoc mam sandwich ca hoi hoc nâu ăn ngon cooking class kẹo sắc màu cầy công thức canh củ sen sườn non chế biến ốc dừa gi menu đậu hủ sốt nấm tiramisu cà phê công thức thịt bò hầm gừng bánh kem trà xanh rượu món Tây mam cá cha gio chay nam dong co pháÿ pizza chicken cu sen sot ngon probiotics Mề gà sa ke chien ngon Món Nhật thach dau xanh ngon Thạch xoài trứng hấp nấm món ăn Việt banh trung thu thap cam ngon luon xao la lot thùng gió thit bo cuon nam kim cham thach si ro man nhan banh flan Cong lam rau cau sinh tố dưa hấu vị bạc hà Cục cach nau xôi vò gấc banh flan Pha củ kiệu muối Gà chay tôm rang trứng muối Tôm rang trứng lam cai thia xao ngon mon an miª Quý gà nướng khoai tây Banh my chuối gà là giang hai san ngon hu tieu kho gi đồ chơi giá đỗ trộn súp gà nấu cần tây cÃƒÆ ri thach hing vong 3 bò viên canh rau ngót nấu mọc kem bơ ngon canh măng sườn Dua Leo xao mon gà bó xôi má ³ ngon