“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

Nem chien salad tom thit ngon tự may váy bánh bông lan mặn giải nhiệt mùa hè cach lam nem cac lam ca nuc cách làm sườn om cay cà rốt sốt bơ kem mít làm mousse trà xanh thế nào kẹo dừa nạo chuông đầm ấm bánh quy việt quất mực chè hạt sen sương sáo banh chuoi hap trứng muối cà khô nếp bọc chuối nướng quà chiều lọ hoa đẹp Tảo pha trà chanh dây chè bánh lọt cửa thịt vịt sốt cam cảnh ít bỏ dau hu pho mai thậm gà hấp me ngao duong chua ngot nam xao Goi xoai Mì Reeva 3 miền chay lá đa cách luộc gà ngon nộm chân gà làm bánh dày thế nào cốc canh sườn nấu khổ qua lagu bò Nga Nguyễn chè sương sáo chuoi luoc kem dau tay thom ngon gà sốt mayonnaise chè ngon kim sa Cach nau mon siêu tương đậu người nước ngoài cach lam cang ghe rang muoi ot bo nuong cuon rau xanh cach lam rau sot dau nao Nhà công thức salad dưa leo giòn bánh pizza khoai tây chả lẩu lẩu kim chi món Nhật mì lạnh đậu nành c º tam uop chiên giòn chè khoai bột báng Thịt nướng luon nuong Dịu bánh sô cô la kẹp phô mai bún bò huế tôm chiên nhồi thịt Nau chao Thit xiu mai đồ nhựa ngao xào lam mang kho hoa quả cach lam bun moc tẩm muc nhoi thit pho mai tom vien chien Thương nhớ bánh canh Bồng Sơn gà xé sợi cháo lươn Hướng dẫn móc hoa gắn thiệp thật xinh ruốc Banh chuôi rau cu chien gion ngon mực bạch tuộc nướng chả mực rau thì là cách làm nước chấm nem giảm cân hạt cà phê bánh quy cuộn mứt dứa món ngọt món mi xao nam ngon cách làm cơm chiên dứa làm chipolata pudding hoa o bbq hướng dẫn làm quẩy đổi món giải khát xot ca chua Mon che kho dep nộm đu đủ thịt bò bánh sắn nướng cơm viên chiên trang bà nh bà o hẠp com rang mon ca nuong Hạn Khoai môn ngào Ngò banh qui bo công thức xôi mít