“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

râu câu sup gio trung ga nau bac ha Món nhậu ngon cơm chiên thit ga xao chua ngot pha mojito classic kem trÃƒÆ sua danh chocolate salad cá khuyên súp phô mai súp lơ mon ngon de lam chẢ cơm rang dưa xôi đỗ xanh trung chan ba rọi chiên bánh mướt bánh ú cach nau canh thap cam mut tình yêu Brazil cocktail với dưa hấu món ếch bánh beo cách làm bánh bao chi Thuỵ lòng xao banh mi chao Bánh trưng thịt heo kho thịt xào mắm Tuyết Nguyễn Gỏi mít non trộn thịt quoc miến cá lóc món cuốn trung cut Đùi thịt quay Banh Madeleine mì tôm xa lach rau cu cá hường rau luoc tuẠn Khoai lang chien món gà khe khóm kho cánh gà Luoi heo bún thịt xào muffin chocolate mut chum ruot com kep ngon banh gio đùi gà rán mặn lam mon than bo chien xu làm bánh không cần lò nướng banh trung thu rau cau Goi cuon tom thịt đinh mon ngon Mẹo chọn cá khô nước mắm ngon cá Basa bánh bông lan vị lá dứa bo sot ca chua chủ cach nau chao suon khoai mon NÃm Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn gẠu sup muc nhoi thit ngon thuc pham đau máy làm kem thực đơn ngon cá kho mắm mẹo làm bánh quy xôi ngô hoa cẩm chướng hoanh thanh cuon ngon Xô Viết Nghệ Tĩnh mon lâu chay lam bo cuon hoa thien ly nau ga soda trái cây khoai lang chiên xào bò món cá cha muc ngon kim cham xao chẳm trung muoi thom dừ nạo nướng chem chép toom nướng dứa Món Hầm cach làm sò điệp Ga hap tự làm thạch rau câu ga kho rau ram Đậu phụ cơm thịt gà rán lam xoi xoai dau xanh hoa cúc bánh pizza gà sốt me ga nuong tra xanh pizza cá hồi hoa chuối Lam tóm bánh minion cocktail ruou chanh mặt trời cơm chiên cá la lot gio heo chien gion xao thịt Cách làm sạch các phần nội tạng của súp chay khuyên vịt thịt vịt xiên nướng món