“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

bún chay Bún bì chay kim chi thịt heo mi bo cay sốt caramel Cách cắt cam nhanh bữa cơm 4 người bánh snack củ dền cá dìa nướng lá chuối cá dìa gỏi cải thảo ca dam tôm nướng xí muội kho rau cÃƒÆ Các món ngon nóng hổi cho ngày cuối tuần salad ca hop ngu sac nhãƒæ chà lê cupcake chocolate ngon Đất sét Mon an trung hoa cách làm vỏ há cảo Spaghetti nước ép cà rốt bưởi gà tẩm bột chiên ham dua Món Pháp vit quay bac kinh chay bánh mì sữa ngọt Phù đậu hấp hải sản cach luoc khoai mi ngon cách làm xôi xiêm nau sup khoai lang ngon cách làm cá hồi áp chảo sốt chanh dây Tips Nhận biết thực phẩm nhiễm hóa lễ hội ăn chay Luộc Thời trang trẻ củ cải cà rốt muối Canh bí nấu thịt gà thịt heo xào cay sữa bắp trái cây trứng rán mặn món mà banh so co la khoai tay thit bo muop dang bún cá rô ớt chuông món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai nước sả gừng rau lang xao Tiramisu canh cá cơm kho cá thu bò sốt chua ngọt socola truffle nhat ban cách kho cá ngon không bị tanh chè nếp dẻo burger kẹp gà gạo nấu cơm vo gạo nộm xoài xanh trộn thịt vịt cách pha trà đào pasta khoai tây thit lon xao Mẹo vắt chanh được nhiều nước ẬU thực phẩm viêm khớp cá hồi táo quán caramen tự chế chậu hoa chuối chiên mam chung winnie the pooh 2011 cá vược nấu chè đỗ đen bằng nồi cơm điện nho khô