“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

công thức thạch rượu vang đỏ ga hap mam nhi Nâu ăn ngon 12 công dụng của sữa tươi bun thang chạo tôm sú tỏ tình bánh kem dâu làm bánh bò cơm hấp coca salad trộn thịt sinh tố đỗ xanh cut chiên canh nau cua bun bap lam bo sot rau cu tự làm nước đường cách làm salad bún xào thịt cay Hai cach lam thach sua chua bánh mì mè mi xao Kem chuối Ăn toi tứ bot san Ớt hiểm hiểu cách trộn salad bánh cupcake dâu tây kiwi sốt teriyaki sâu cách làm Kim chi há cảo chay nướng bánh mì Bánh nướng list cơm cà ri cá cách làm lươn om chuối trái cây thập cẩm cach lam che dua Bữa trứng om nấm lam bun xao ngon nem gà banh hoi cuon nem nuong Bí quyết cho món luộc ngon mì ý sốt đùi gà nướng mật ong nấu xôi xiêm há cảo nhân thịt công thức cánh gà nướng đơn giản Ga nau pate bún mắm bí quyết Xuân Quế dua hong nau ca toi ot ngam dam mon goi ca lẩu ngon canh rong bien nam xoài dầm chau long làm tương đậu đen 5 cách pha nước chấm cơ bản của Che trôi nuoc mon ngon cuoi tuan tình nhân cà ri gà banh cake le bánh ngọt cach lam salad nga ná m chay Vi宄勫檼 gà chiên nước mấm lẩu cá hồi vitamin c Banh Flan ĐẬu rượu cafe nước ép dưa chuột và táo gấc nấu xôi gỏi cua Nước tương Christine banh bong lan cuon tôm rim bánh dừa sữa nom chan ga mẹo văt am thuc cach lam trang rang công thức mứt hạt sen gà hâp bánh vừng chiên cách làm bim bim chuối cach nau canh ga lòng gà xào miến khô cách nấu chè bột báng Vitamin me ga chien gion nau bun thang ngon cách làm bánh bao tại nhà Ga quay mon rau cau trai dua pha chế đồ uống chè sữa chua nếp cẩm nộm xoài xanh bắp bò mon ga chien tron rong bien mứt sợi khoai tây cơm cuộn bot loc cháo bobo Ca mon mi chà Šxào chay bún khô cách làm mì bò làm xôi xéo sua ngo ngot Bí kíp nấu ăn tàu hũ cuộn lá lốt