Món xoài ngâm mắm ớt, giòn tan, thơm nức sẽ là món ăn kèm tuyệt vời cho nhà bạn.
Thèm chảy nước miếng với xoài ngâm mắm ớt

Nguyên liệu gồm có:

- 2 quả xoài xanh (hơi ương)

- 200 ml nước mắm; 200 gr đường; 100 nước mắm ớt xanh, đỏ xắt nhỏ; 3 tép tỏi thái lát; 1 miếng gừng thái lát

- 1 muỗng canh muối và 700 ml nước lạnh hòa chung trong một âu.

them chay nuoc mieng voi xoai ngam mam ot - 1

Tham khảo cách làm xoài ngâm mắm ớt dưới đây.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Xoài gọt bỏ vỏ, thái lát vừa ăn.

them chay nuoc mieng voi xoai ngam mam ot - 2

Ngâm xoài vào âu nước muối 10 phút, sau đó vớt xoài ra rổ xả qua nước lạnh vài lần cho sạch.

them chay nuoc mieng voi xoai ngam mam ot - 3

Bước thứ hai(2): Nấu 1 nồi núc sôi, cho xoài vào chần sơ 10 giây rồi vớt ra ngay. Ngâm ngay xoài vào nước đá lạnh 1-2 phút. Trước khi vớt ra để ráo.

them chay nuoc mieng voi xoai ngam mam ot - 4

Bước thứ ba(3): Cho hết nước, đường, nước mắm vào nấu hòa tan, bắc lên bếp nấu sôi 1-2 phút là tắt lửa, để thật nguội.

them chay nuoc mieng voi xoai ngam mam ot - 5

Bước thứ tư(4): Xoài, ớt, tỏi và gừng xếp hết vào hũ, sau đó đổ nước mắm, đường đã nguội vào, đậy nắp lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 ngày là có thể thưởng thức.

them chay nuoc mieng voi xoai ngam mam ot - 6

them chay nuoc mieng voi xoai ngam mam ot - 7

Xoài ngâm mắm ớt hương vị đậm đà, giòn ngon, vô cùng hấp dẫn.

them chay nuoc mieng voi xoai ngam mam ot - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xoài ngâm mắm ớt!

Xem thêm tin liên quan:

Lạ miệng với bì heo ngâm chua ngọt

Củ cải ngâm chua giản đơn, trôi cơm

Cách làm dưa chuột ngâm chua

Gân bò ngâm chua ngọt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm xoài ngâm mắm ớt xoài ngâm mắm ớt ngon xoài ngâm mắm ớt

Món ăn dễ làm thit lon nuong thịt bò xay viên Ngò Giáng Sinh Món Chay mi y sot ngheu Thức Uống cach nau bánh canh cua Món cua Ăn Sáng Cua Biển thì là banh my bacon món bún ngon cho bữa sáng cách pha trà sữa trân châu mướp nhật mứt the nau An ngon Ẩm thực bốn phương bột nêm tôm salad thit bo ngon ca uc mì chachang tom chien bot gion tan Thưởng hoc ô mai cóc n Tào Phớ Quà vặt bán rong lên đời bún bò nấm chay thúy món quà nÆ á c canh thịt lợn ram mặn canh thịt ba chỉ cach lam ca lang chien xu thịt heo tẩm sả nướng ba lÃƒÆ gÃƒÆ xÃƒÆ o tre dep gà rang cách làm thạch rau câu dừa công thức bánh dày Tuần lễ bánh ngọt truyền thống các nuong ca chua dau bap gà hấp lá chanh siro kiwi bac ha sinh tố táo cach lam nam chien 7 món ngon từ vọp bạn thử chưa rau củ xao chay rau muống Sức khỏe bà bầu ca chien mam me trà ng mon ngam nui thịt cach lam banh so co la cá kho làng vũ đại Ngũ vị thức ăn nguội mi ca loc salad dưa leo trứng gà chien trung ăn choi mam tom gà xào miến cánh gà nướng cay giò heo chân giò món kho xì dầu Hằng đậu hũ xào lá tỏi thịt kho nấm rơm cách làm thạch găng phong cà ch thịt bò sốt pa tê tinh bột xường ép thơm sắc đẹp xà món ngon thế giới banh crepe kem sau rieng cac mon Thai ngon bo cuon mang tay ngon nau sua bap Tạ Hiện mon ngon tu vai Cách bánh quy mặn sốt bơ Cá Kho ngon mon ngon phu tho Lemon curd cach luoc bap bo ngon muoi tieu chanh Banh trứng khoai mi luoc nuoc cot dua Cách chọn nguyên liệu gói bánh chưng bánh mì cuộn chà bông emdep mời món canh giàu chất dinh dưỡng chocolate và trà mực hấp nấu tôm rau bí xào cÃƒÆ cút nướng Thanh long banh vi ca phe gà bọc xôi ba đình Lòng sui cao pho mai chien cach lam mut dua chanh leo Cach lam kem xoai cach lam ech quả dừa lam bap rang don gian sườn cốt lết chiên