Là món chính trong một bữa ăn nhưng làm bạn có cảm giác như đang thưởng thức món khai vị nhẹ nhàng, ăn thịt gà mà như đang thưởng thức... trái cây.

	Thanh tao gà nướng sốt táo Mỹ

Đó là bởi hương táo Mỹ lấn át hương của thịt gà, làm tan biến cảm giác ngấy thịt. Đặc biệt, món ăn có vị rất thanh tao. Thưởng thức cùng với rau xà lách và bánh mì tươi, bạn có một bữa ăn lạ miệng mà đầy đủ chất đạm, rau xanh và tinh bột. Sự biến tấu trong món ăn chế biến từ gà này được Bếp trưởng Lý Anh Tú, nhà hàng 48 Bistro chia sẻ cách làm như sau:
Thanh tao gà nướng sốt táo Mỹ - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - Đùi gà: 300gr - Táo Mỹ: 100gr - Rượu vang trắng: 50ml - Tỏi xay: 20gr - Ngò tây: 5gr - Bơ lạt: 5gr - Muối tiêu: vừa ăn Cách chế biến: - Gà rửa thật sạch, lau khô, sau đó ướp với muối tiêu, tỏi, ngò tây để thấm 20 phút, rồi đem nướng 30 phút ở nhiệt độ 170oC. - Táo Mỹ xay nhuyễn, bắc chảo nóng, cho rượu vang trắng vào cùng với nước táo đun sắc xuống còn một nửa, cho bơ vào nêm muối tiêu vừa ăn, rưới lên trên gà. Dùng nóng với xà lách và bánh mì.

Minh Tuệ
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà nướng, sốt, táo Mỹ

cach lam snack khoai lang chuá ép đu đủ cach lam thit nguoi ngon ga sot chua ngot han quoc mì lạnh video oc nau chuoi dau làm mì chay kiểu nhật Nâu canh chua kem cây dâu tằm gà chiên xù món ngon từ ếch tra vai giai nhiet heo rung Mon tron cách làm thiệp cach lam goi gan bo cua rang thom ngon trẠi Canh bau nấu mì cà ch nẠu xoi tu lam vem sot ruou Đầu masterchef vietnam 2015 cá lạc kho sả nghệ dứa Đê canh bò hoa thiên lý món canh thịt bò mang cuon ga ngon trốn công thức thịt gà xiên tẩm bột bò lúc lắc chanh day trà giảm cân Nộm tai heo tài cach lam salad chim ngoi công thức cá diêu hồng sốt cà tom nau ngon trong Cục gia xao bột nêm cach cam hoa dong tien Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu am thuc pha chế đồ uống cách nâu lẩu mắm canh cá thu chiên trứng với phô mai nau canh bap cai canh bap cai cuon thit bánh trôi nhân đường ảnh đẹp xoài dinh dưỡng chất xơ lam cha ram tom dat cach nau chao ga cá bống mú chưng tương chá Ÿ cá m Mở hấp trứng cuộn chả soda dưa hấu nước ép vị chanh dứa bắp chuối kho lúc chè đậu xanh đánh chè đậu xanh Tôm kho ga bo xoi chỉ cải thảo xào canh cải thảo thịt heo bằm mì ý trộn gà 3 hàng xôi ngon ở Hà Nội cánh cửa muffin táo quế mẹo lôt vỏ cà chua bánh bông lan cuộn cam Trâm Phạm vit om dua khai vị Nấm thịt heo đút lò công thức đậu bắp nhồi chả cá thác mieng cach lam ga quay ngon cut chiên bo la lot ngon Nội Trợ cai cuon kẹo kem sữa nước ép dưa hấu Nga Nguyễn thit cuu nuong sinh tố đu đủ với mật ong banh mi nuong ca hoi Cang cua boc tom ăn nấu bắp tím Bánh bột lọc gia truyền cực ngon phố trái su xào thịt bò hẠn rau tiến vua cach lam hau dau hao Ngô nổ kiểu Mỹ đã đến Việt Nam mon hap banh bò hấp nước ép khóm núi sốt thịt viên nau bun ca loc ốc lác xào sa tế LAGU GA vịt om sấu cánh gà nướng kiểu mới cach lam tom kho tieu chat ga banh bong lan nuong trứng chiên cuộn rau củ Cách làm kem