Bánh tráng cuốn thịt luộc kèm rau sống, rau thơm, dứa, chuối xanh và cà rốt chấm với tôm chua Huế quá ngon và dễ ăn trong những bữa chán cơm.- Emdep.vn
Thanh mát với bánh tráng cuốn thịt luộc tôm chua

Bánh tráng cuốn thịt luộc tôm chua thưởng thức vào ngày hè nóng thì còn gì bằng, nhỉ? 

Thanh mát với bánh tráng cuốn thịt luộc tôm chua

Nguyên liệu:

+Thịt chân giò: 600g
+ Bánh phở lá: 500g
+ Bánh đa nem: 3 tập
+ Dứa: 1 quả
+ Cà rốt: 1 củ
+ Chuối xanh: 2 quả
+ Tôm chua: 1 lọ 250g
Rau sống, rau thơm tùy theo sở thích

Cách làm:

Thanh mát với bánh tráng cuốn thịt luộc tôm chua

- Thịt chân giò chọn phần chân trước để thịt liền. Làm sạch chân giò, dùng chỉ cuốn chân giò thật chặt để khi luộc thịt liền mỡ bì sẽ ngon hơn. Cho thịt vào nồi nước sôi trần qua 1 lần cho sạch bọt bẩn rồi cho thịt vào nồi nước mới luộc chín. Khi luộc cho thêm 2 thìa gia vị để thịt đậm đà hơn. Thịt chín, các bạn tắt lửa nhưng để ngâm thịt trong nồi thêm khoảng 15 phút hãy vớt ra để thịt được trắng và mọng nước. Vớt thịt ra để thật nguội và cắt thịt thành nhưng miếng mỏng nhưng to bản bày lên đĩa.

Thanh mát với bánh tráng cuốn thịt luộc tôm chua

- Bánh đa nem, bánh phở lá cắt đôi bày lên đĩa. Các loại rau sống rau thơm nhặt rửa thật sạch, để ráo nước. Dứa và chuối xanh gọt bỏ vỏ ngâm qua nước muối nhạt có thêm chút dấm 10 phút rồi thái cọng lớn, cà rốt cắt sợi to.

Thanh mát với bánh tráng cuốn thịt luộc tôm chua

- Bớt lại vài miếng dứa cho vào băm thật nhỏ hoặc xay nhuyễn. Múc tôm chua ra bát, cho thêm dứa xay nhuyễn và 1 chút đường vào khuấy đều làm nước chấm. Khi ăn các bạn bày mọi thứ trên mâm, dùng bánh đa nem trải thêm 1 lớp bánh phở lá rồi cho rau sống tùy thích, các loại củ quả cắt sợi và thịt chân giò cắt lát mỏng lên trên cuốn lại và chấm với mắm tôm chua.

Thanh mát với bánh tráng cuốn thịt luộc tôm chua

- Nếu rảnh bạn có thể cuốn sẵn  để cùng ăn nhưng đa số mọi người thích tự tay mình vừa cuốn vừa ăn sẽ thấy ngon hơn rất nhiều. Có thể cuốn luôn cả con tôm chua vào trong cuốn nem vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh tráng cuốn thịt luộc tôm chua này nhé.

Moni Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh tráng cuốn thịt luộc tôm chua món cuốn đà nẵng

ベトナム食材 通販 Muc chiến มหาสม ทรแอตแลนต อบรม ภาษาอ งกฤษ สม ทรสงครามทายอ 防音家 ค าแท กซ thêm プレオルソ リーフレット 佐賀県多久自動車学校 限定解除 крипто проекти фаза 내부전쟁 로드맵 長崎港 ジェットフォイル 時刻表 บร การจ มแบต スケベ票 ショップチャンネル thịt kho tầu มายคราฟคราฟของ จะทำอะไรก ทำ làm chè chuối เสาหน า 7 ทำบ าน заводной апельсин マリンバ 小さい 蔵王町 弁天大橋 ùi 기아 my y thit vien ร กษาการผ อ báp アマゾン 防犯砂利 代わり oc huong thanh long kẹo sốt bơ ngò tôm chiên dòn ひかり電話 電話機回線設定 วงจรชาร จแบต24อกแ 看见肉棒 nâu ân แปรพ กตร gムแสดงเส 팰월드 노ㅗ후화 설정 株主総会議事録 押印 代表取締役 การทดสอบหาสารก sữa chua ngon 床暖房対応 ジョイントマット bánh xèo cach luoc rau 超小型コンロ sandwich chiên trứng triết หม กระจก đồ dùng MÃÆm súp bí đỏ tôm nướng 毛染めスプレー 1日 Món muối heo chiên xù ニトリ 介護用食器 5 ข นเขากระบ とねり皮膚科 ส จ ล 防音工事 旻憲 โทรศ พทร ภายนอก 学園アイドルマスター コラボタグ 千面避役 栄研化学 カタログ テニス女子 パンチラ掲示板画像 相模原協同病院 シャトルバス時刻表 안동 배달음식 перенос на английском полукресло купить do tuong rang ngon cai ngot Встановіть вузол рухомої súp cua nấm 山崎亜美瑠 水着 an ngon Nước ダイソー USB ร บง Nghĩa X繫i 一回のトレード 資金 2パーセント hoc nâu ca tim nuong Uống зразок оформлення додатку สายไฟโดนแดด chế biến thịt 小室山リッジウォーク anh đào 新明和サービス工場 スチームバス浜松 com chien cai xanh xăng 巴菲 三吉彩花 ヌード 折り紙簡単橙色キャラクターしんば 新横浜駅 構内図 从十四岁开始升级为帝王 星星的爱恋 กระป ค านวณตารางเมตร 難經 三十三難 看不懂 救急車 マンション 修繕積立金 値上げ bánh chocolate matcha โรงเร ยนโพธ สาร เวลาประเทศไทย 信長の野望 スーパーファミコン 攻略 開方1 世田谷公園 結婚顔合わせ挨拶 kem 中国の思想 中山隆史 справка об использовании 库房领取胶塞铝盖的主要事项 ส ญญาจ างทำของ 川崎からサンセットブリーズ保田 เม อยกราม gỏi nấm スラック とは Màu จองรถต กร งเทพ 福岡市公園施設長寿命化計画 黒宮れい おすすめ bánh khoai lang อำนวยการแสดง tầng porn 竹田ゆめ 無修正 プレス工業 株価 掲示板