Chè đu đủ cốt dừa ngọt mát nhẹ nhàng, vị ngọt của đủ đủ không đậm kết hợp với vị béo béo của nước cốt dừa kèm bột báng trong suốt vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.
Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa - Món giải khát

Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 1 Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 2

Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 3

Để làm chè đu đủ cốt dừa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

300 gram đu đủ

100 gram bột báng

170ml nước cốt dừa

200 gram đường

100ml nước lã

Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 4
Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 5 Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 6

Đu đủ gọt bỏ vỏ, thái thành từng miếng nhỏ có kích thước khoảng 1,5cm x 1cm.

Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 7 Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 8

Phần đường đó chia làm 3, lấy 1 phần rắc vào đu đủ để ướp cho đu đủ thêm ngọt. Bạn xóc nhẹ nhàng để đường bám vào từg miếng đu đủ đừng dùng đũa sẽ làm đu đủ bị nát đấy.

Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 9 Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 10

Bột báng vo sạch, cho vào nồi nước nấu sôi.

Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 11 Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 12

Khi bột báng bắt đầu sôi thì giảm nhỏ lửa, đun khoảng 5 phút. Sau đó tắt lửa nhưng vẫn đậy vung đợi chừng 10 phút nữa thì lại bật bếp lên đun tiếp thêm 5 phút ở mức lửa nhỏ rồi đậy vung chờ khoảng 5 phút nữa để bột báng được trong suốt. Đổ bột báng ra giá để bột đỡ bị thấm thêm nước.

Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 13 Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 14

Hòa nước cốt dừa với nước lã cùng phần đường còn lại đặt lên bếp nấu sôi.

Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 15 Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 16

Sau đó thả bột báng vào khuấy đều lên thì thả phần đu đủ đã ướp vào. Đợi chè đu đủ sôi trở lại thì tắt lửa liền để đủ đủ không bị nhừ.

Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 17 Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 18

Đợi chè nguội, múc ra bát có thể để vào tủ lạnh cho mát hoặc ăn với đá bào nhỏ.

Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 19

Khi ngày nắng lên những món chè thanh ngọt sẽ được mọi người “chuộng” hơn cả. Chè đu đủ cốt dừa ngọt mát nhẹ nhàng, vị ngọt của đu đủ không đậm kết hợp với vị béo béo của nước cốt dừa kèm bột báng trong suốt vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Đu đủ được biết tới là loại quả có chứa nhiều vitamin đặc biệt là vitamin A rất tốt cho mắt và da của cả nhà. Món chè này rất phù hợp để làm bữa điểm tâm chiều hay là món tráng miệng khi có khách tới chơi nhà. Màu sắc bát chè cũng khá đẹp mắt bạn có thể đựng chè trong bát thủy tinh trong hoặc bát sứ trơn một màu cũng đã đủ làm cho món chè đẹp rồi.

Thanh mát giải nhiệt với chè đu đủ cốt dừa 20 Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách nấu chè ngon Nấu chè món ăn Việt Nam trái cây Món ngon mùa hè món ăn dân dã

cơm gà chiê bơ スカイリムf="/index.php?q=Xô">Xôyle="background-color: #458A63" href="/index.php?q=再構築協議会">再構築協議会 เอกสารประกอบส 桃井ルナ コントローらー ซ โก 33観音 京都 ラッチ Tóm hấp ส ค ร ป พ ธ กร งาน cach lam tom nuong 在宅勤務 フルHDで十分 իդա հակոբյան սպը đậu xào thịt bằm ไม สามารถอ านได 楊梅休息站 北上 피커링 에멀젼 화장품 dau que xao nam 要用滤镜选择哪种硬解 住民票 記載内容 家族 腎積水 治療 ช น นฤเบศ ピックホルダー cháo môn Chè chuối фабрика майнкрафт もっと人生は楽しくなる gia vị 節分 説明 簡単な日本語 ruốc thịt heo ฉ นร กการแปล bông cúc 上將 Lẩu bò android データ移行 太刀魚 日本で一番釣れる都道府県 món xào ngon 粗さRyとは ร านขายไม แบด 山菜 茨城県 モニタリング検査 모코코 짤 太平洋 酒 湯本富士屋ホテル梅の間 trứng vịt lộn xào me 認知症予防 脳トレ ドリル หาม มสามเหล ยม สาเล ง 難經 三十三難 看不懂 マネーフォワード 補助科目作成 หลอดโปรเจคเตอร cách làm pizza นาคปรก xay bơ sữa tươi 毛染めスプレー 1日 mã³n ngon cách nướng mực 夜間頻尿 漢方 пайтон джуниор зп náºp групповуха вышла под Trứng cá hồi 荒野求生之体修的日常 虫子阿疯 Loại bỏ ớt kho ตรวจสอบอย างไร Muc chiến non ドラクエ3 steam ナミ bánh qui matcha สมมพ นแบดด 顔合わせ วงจรการทำงานของล ウエストヒルズテニスクラブ cách làm detox cá nướng bbq cơm cháy ruốc Món muối M匠建 đồ ăn ý rực ไม สะดวกต อการ ベトナム食材 通販 番号库 福岡市公園施設長寿命化計画